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宝宝生日
2006-08-10 
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1402 
我炸酱还放姜。。。。

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宝宝生日
2010-02-20 
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1700 
爱吃酱,学习了

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宝宝生日
2010-02-01 
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1801 
恋恋太有才了,看的我只心动,决定了,晚上就做这个了,等会交代老爸去****臀寤ㄈ

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宝宝生日
2010-02-01 
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1801 
买。。。黄1酱。。。。和五1花1肉去
. ~) Y) ]0 t, ?/ \/ f这怎么也屏蔽,是因为黄字么9 M7 V+ |" ]( _  r3 U) T/ @3 O
顺便弱弱的问下,热锅,凉油啥意思?把锅烧热倒油直接油不热就放肉么?4 z, q0 H+ }0 w' a4 B- T; @

$ [+ y" |: R, |3 W* {+ L+ E  ?' v3 ][ 本帖最后由 璨璨 于 2010-6-26 10:48 编辑 ]
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宝宝生日
2007-11-29 
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49444 
原帖由 璨璨 于 2010-6-26 10:45 发表
" I( i/ _* r6 E买。。。黄1酱。。。。和五1花1肉去
" m. r- C! @' j4 c% k$ {$ m这怎么也屏蔽,是因为黄字么
+ u, L+ W7 D0 V2 ~5 f$ a, C/ D3 j顺便弱弱的问下,热锅,凉油啥意思?把锅烧热倒油直接油不热就放肉么?
) E  z% N. V# ~2 E& p
' \2 a/ }7 g/ f
每次我热锅凉油是为了不烫着我。。。。。。
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2007-11-29 
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原帖由 rany111 于 2010-6-26 16:16 发表
1 J9 ?. I% u7 X楼主,油太多了吧~呵,怕怕的~!!

% \& D7 ?+ @& F/ r; u7 q& \3 h) E- |& f1 |7 w- F
剩下的油爱干嘛干嘛把。。。。我看我妈喜欢烙饼吃

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宝宝生日
2010-02-01 
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1801 
我让我爸去买酱,他买成蓝包装的精制黄酱了,这种行么,要不好吃我再出去买去
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2011-08-26 
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2334 
指甲盖是大拇指还是小指啊
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2007-11-29 
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49444 
原帖由 冷夏sophia 于 2010-6-26 18:30 发表
' z2 o. m9 M: t: H. Y+ z 指甲盖是大拇指还是小指啊
6 V! k$ ^/ q4 A& Y9 k6 U8 p
! R' ~2 ~& V8 b  [9 ^
别这么教条,亲,大拇指小拇指的都行的。。。
) J" L% `) ^) V: _! P) E$ S. e* g: @  J

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宝宝生日
2010-02-01 
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1801 
5555555小恋恋才上线,我走了多少弯路啊7 E2 D6 N. T3 U" _- l* v
看样只有兴趣是做不出好吃的酱的' C8 V4 Y. b( B. X: |0 o9 j* m
总结下,一。。。我又出去买的干酱,活了半个小时啊。。手都要断了。。怎么都有疙瘩,最后证明可能活稀了
3 E$ M8 I  N8 w, @( ?7 T. O二。。。不知道放多少油。。恋恋没说,我网上也没查到,导致第一次自觉得放了不少,结果还是少了,沾锅,没办法,又盛出来重新倒的油
. f' S' m$ b4 g3 D% a. y三。。。我现在知道为什么油要冷了,真蹦啊,手上,脸上,迸的疼死了。。
: Q  L+ R8 f0 E( J9 }* B6 w四。。。好象不能带皮吧,我爸切的五花皮没扔,沾锅3 w2 ]' |: e, ?9 @4 i
五。。。炒到现在了,酱还没稀,老公下班了,让他接班炒去了/ v& @' O- B$ p8 V* Y
六。。。以后打死也不尝试做饭了,真难啊4 D3 a$ X  d2 `8 o
现在汗流浃背,腿站的哆嗦
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2007-11-29 
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49444 
原帖由 璨璨 于 2010-6-26 19:00 发表
& |+ ?# r7 A, `" m) ~& y5555555小恋恋才上线,我走了多少弯路啊& w. j4 U3 t8 g2 a" N1 L8 v
看样只有兴趣是做不出好吃的酱的+ O4 Q! o7 {  J$ \3 f) z3 m, p
总结下,一。。。我又出去买的干酱,活了半个小时啊。。手都要断了。。怎么都有疙瘩,最后证明可能活稀了/ u, F3 P6 U; D
二。。。不知道放多少油。。恋恋 ...
6 v2 T. B( ?8 U! e2 ?3 i

) ]/ c, m! y0 B6 B3 K% N+ `) S9 E亲,别气馁~~~油比肉少一点点即可。。。。酱稀,也许咱俩的理解不同吧,不是稀汤挂水的,就是比下锅的时候稀点。。。这时候香味儿就出来了,拦都拦不住的那种香啊。。。。: z/ p  h) ?! z( f7 ~( }. W
8 T7 E; v7 w' ~( a
我做五花肉带皮啊。。。。。。
  L4 X. ~, M- k
$ U; K, l7 J2 h2 T$ P粘锅就是火大了,你搅拌的慢了,咱们慢动作,就小火操作吧。。。。。。
3 H% ]) n1 L' n1 B  S
' n& i1 r; x. K; ]/ G4 u$ a; B# f千万千万别气馁,我第一次还不如亲哪。。。

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宝宝生日
2010-02-01 
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1801 
别提了,昨天怎么炒也没炒到你说的酱越炒越稀,后来老公也放弃了,关火一尝,苦啊。。。老爸说我炒大发了,哎7 k* U) x2 N# }
一斤半五花肉加两包酱,就这么华华丽丽的倒进了垃圾桶,晚上睡觉前老公替我捏了半小时颈椎,颈椎疼的睡不着觉,站的太久了,哎

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2010-10-15 
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1918 
很好的炸酱啊,可是楼主这个碗有点.....
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2007-11-29 
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原帖由 璨璨 于 2010-6-27 10:19 发表
7 q" R; C6 K# F+ g2 K别提了,昨天怎么炒也没炒到你说的酱越炒越稀,后来老公也放弃了,关火一尝,苦啊。。。老爸说我炒大发了,哎
/ v+ `1 H9 t6 v. o一斤半五花肉加两包酱,就这么华华丽丽的倒进了垃圾桶,晚上睡觉前老公替我捏了半小时颈椎,颈椎疼的睡 ...
$ [" B0 c1 u: N) ~$ q' s% x9 m
( p* f8 v/ Q3 o( h$ C; \4 {3 S
唉~~~可惜了那么好的东西啊。。。。。。。8 b6 }; R2 p: _5 P( z7 N8 f
+ k9 Q; r7 @  K" k: T/ Q
不知道亲离我近不近啊,还是见面见效啊。。。。9 K+ e8 Z, b4 }3 |" z
$ m' v) _1 @/ U+ }
您火候大了,没闻到糊味儿吗????) c( i+ A2 C# i
2 Z8 c; D) Y/ U' ]! L
有时候闻到糊味儿就是坏菜的征兆啦。。。
' B- @$ D8 ~* u
6 A8 A7 Q& n. o( L7 p这就是为什么要多油,小火儿,不停翻炒啦。。。。
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2007-11-29 
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原帖由 飒飒52 于 2010-6-27 10:46 发表 & X# j! g; v/ L; N7 K
很好的炸酱啊,可是楼主这个碗有点.....

  a2 ~% Y, E  m: J( {0 y7 V; `
0 l1 k2 Q$ k' X/ W$ H/ ?" @- p; f7 i这是我婆婆留下来的。。。

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宝宝生日
2009-03-18 
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学习了,回头试试去.0 B7 V( _% M8 u+ Z. E% k3 P
问下,1斤肉,2袋酱做出的成品就是照片上那一小盆?
* g/ ]0 ~3 _4 k1 ^9 k; _( c2 P2 ]
[ 本帖最后由 花而在旅途 于 2010-6-28 11:10 编辑 ]
编号为MW11932

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2011-05-10 
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学习了。。今晚就做

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宝宝生日
0000-00-00 
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929 
肯定贼好吃啊,给我来跟黄瓜
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。。。。。。。。。。。。。。。。
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