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步骤来了：
 古老小肉肉：
. |! N p) K2 F原料:猪里脊肉, 黄瓜, (可放青椒和胡萝卜), 我比较懒,放了黄瓜.
7 Z1 [! N; _% P' k5 [, N7 a. [& \5 a8 Y1 腌肉: 用色拉油,生抽,胡椒粉,盐糖少许, 淀粉,鸡蛋,腌一下, 至少30分钟, 肉切得不要太大,不然不进味.6 ^+ j: x0 T7 q! j# g3 y- C
2 热油, 炸一下腌过的小肉肉, 捞出待用.
5 f! i; x; |5 t1 s3 调汁: 番茄酱 3 汤勺, 米醋 2汤勺, 生抽1 汤勺,糖1 汤勺,清水 100 毫升, 调好后尝一下味道, 看哪个不够,再加哪个.
. V6 ]: z+ x9 |4 往锅里放入调好的汁, 汁热后,放入炸过的里脊, 混合好后,放入黄瓜块, 等一下下,放入淀粉水,勾芡.
8 I9 D2 `/ v- M0 S9 b0 b0 j5 拍个好照片, 味道先不说, 最起码看起来不错哈.
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发表于 2010-7-22 09:56
做的不错啊，跟外面餐馆里的有一拼了
