常吃鱼是好的，但是现在什么鱼安全呢？带鱼 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2010-10-21 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

常吃鱼是好的，但是现在什么鱼安全呢？带鱼。带鱼是肉食性鱼类，肉质鲜美，带鱼生活在中深海（所以污染少），无法人工饲养（所以吃不到避孕药），带鱼出水就会在大气压力下死去，深海捕鱼船都带冷冻仓，所以二次污染变质也少。带鱼的脂肪含量很高（深海鱼的脂肪含量都高，因为水底冷），但是不用担心，这个是真正的“深海鱼油”，一周吃两次带鱼比买那些很贵又不知道质量如何的鱼油好多了。ps,带鱼身上的白色粘液是无味无腥的，加工的时候不要洗掉，那个东东是卵磷脂，非常补脑。7 x+ A* w7 s$ m& Z+ y# \9 ^
6 x# X3 Y1 w' C: P
最好的蛋白质来源是鸡蛋清，几乎是纯蛋白（高达98%），而且是优质蛋白质（鸡蛋清里含6种主要蛋白质）。推荐一种比较好吃的吃法：鸡蛋煮熟了，剥出鸡蛋白，小碟子里倒上酱油、醋、味精、香油的调料，沾着吃。茶鸡蛋最好少吃，是碱性食品。最后一句，蛋白质虽好不过也不要过量吃，什么东西都过犹不及，蛋白质摄取过多，人也会中毒哦，正常人完全可以通过吃肉获得足够蛋白质，除非手术后病人、产妇、老年人、素食者、消化不良者，才有必要补充。

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

沙发

发表于 2010-10-21 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

带鱼身上那层白得那么好吗？我每次都弄下去了

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帖子: 24

板凳

发表于 2010-10-21 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最喜欢吃带鱼了~~~黄花鱼也安全吗？

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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帖子: 4007

地板

发表于 2010-10-21 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

带鱼身上那层白得那么好吗？我每次都弄下去了& z) j3 Z7 _' v8 f9 m2 A+ A
kexin@bj 发表于 2010-10-21 14:06

8 W1 N1 z s( F1 E# Z$ _7 k

看电视说那层白色的是好东西，千万别弄了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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思君妈妈苗苗

团长编号MW11312

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宝宝生日: 2008-07-24
帖子: 400

5^#

发表于 2010-11-8 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺喜欢吃黄花鱼，不知道安全不，上次买了一箱子黄花，现在还没吃完呢

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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笑熬浆糊的闹闹

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 185

6^#

发表于 2010-11-8 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

常吃鱼是好的，但是现在什么鱼安全呢？带鱼。带鱼是肉食性鱼类，肉质鲜美，带鱼生活在中深海（所以污染少） ...+ c0 |) n) d: M: R) F3 J. U" e
bbstar 发表于 2010-10-21 11:18

! f I& R; _3 ]' O. T1 W8 v6 A4 l
/ @$ A6 [5 j9 A$ R c1 f3 o
带鱼现在也多是养殖的了
& u' g( J: E5 N2 o- ^3 q# |
估计也都是吃药长大的

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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常吃鱼是好的，但是现在什么鱼安全呢？带鱼

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