郁闷呀！我那多次失败的烧麦。 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 0000-00-00
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楼主

发表于 2010-11-18 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这一段时间做漂亮的面食上瘾，总想越做越好，做过菊花，做过玫瑰，做过梅花，又想做粉红色的桃花。网上见过有人做粉红色的手擀面，那颜色真是漂亮，是用苋菜做的。于是我就想，做出花型，烧麦是最合适了，于是我就打算做粉红色的烧麦。
可是我失败了，失败了三次。看看我失败的经过吧：
第一次：/ e; Z9 D+ |6 _6 s L
我去买苋菜，连着找了两天，上着班就偷偷溜出来，跑了很多地方也没买到，最后一个市场卖菜的说是季节过了，没有苋菜了，我不死心，就想不如改做小白菜形状吧，于是买了菠菜。可蒸完怎么是这么难看的颜色呀，这哪是嫩嫩的小白菜，简直是烂白菜。我失败了！
第二次： w" k, G* p* I5 V2 ?
终于在沃尔玛看到苋菜了，好高兴，马上买回家，第二天早上早早就起来做烧麦，揉出漂亮的粉红色面团，心里真的很高兴，认为就会成功的，连名字都想好了，就叫“飞霞横渡桃花染——胭脂烧麦”。我还是高兴得太早了，当我掀开锅盖，哪还有粉红颜色，那面简直就像的用醋和的。我再次失败了！" I% g8 Z4 O* \) c4 i1 s
第三次：
把我这些失败告诉同事，同事给我出主意，说是用玫瑰花试试，也许不会变色。昨天早上我趁着古尔邦节放假一天去花店买了两支红玫瑰，回来就做了起来，面和完，粉红色很淡，蒸上后，从锅盖上的玻璃处看见粉红色越来越重了，直到关火，看那粉红色真的挺好看，的确有些像桃花的颜色。但令我失望的是，打开锅盖，那颜色迅速在变，等到拿出来，我真是欲哭无泪了，那颜色真是难看极了。我第三次失败了！
想做出漂亮的粉红色烧麦真的就那么难吗？

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沙发

发表于 2010-11-18 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由静静的雨@bj 于 2010-11-18 14:29 编辑 1 o" r+ j) O% t
7 z3 r% b5 {: ~4 g6 F- v4 G
看看我这三次失败的成果——难看的烧麦
7 q% i* W" Y: G- T" C

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板凳

发表于 2010-11-18 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

或许是面粉的问题吧？我还有必要接着试吗？这几天净吃烧麦了，吃得儿子都烦了。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日
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地板

发表于 2010-11-18 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么漂亮啊，还难看啊，亲真是追求完美啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 0000-00-00
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5^#

发表于 2010-11-18 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么漂亮啊，还难看啊，亲真是追求完美啊5 |" L) B2 ^2 @6 Y! W
咕噜熊发表于 2010-11-18 15:18

3 _& |# ]/ D8 ]4 h. o! I
9 q( i2 d/ i" p* E E; Y3 a
, Z; I% a) z; g- o
是颜色难看，不是我想像的漂亮的粉红色。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日
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6^#

发表于 2010-11-18 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 5# 静静的雨@bj
! w6 k9 P0 B3 U
1 r/ k m$ M4 K# B$ j: c; E/ `
祝你下次可以做出喜欢的粉红色，你前几次做的就已经很好啊

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

7^#

发表于 2010-11-18 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好看的啊，主要味道好就行

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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小太阳妈妈

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宝宝生日: 2009-10-16
帖子: 1963

8^#

发表于 2010-11-18 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲已经很不错了。。。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 0000-00-00
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9^#

发表于 2010-11-18 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好看的啊，主要味道好就行
}: I1 P( n- \0 A: Z, H" H火星鲸鱼发表于 2010-11-18 16:21

7 F& `& l4 ~ `5 {+ ]
味都不错，就是外观离我的要求差得太远。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
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招财进宝

10^#

发表于 2010-11-18 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实我觉得亲做的已经很好了啊

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2010-03-14
帖子: 466

11^#

发表于 2010-11-18 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺好的啊

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宝宝生日: 0000-00-00
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12^#

发表于 2010-11-18 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天晚上又试了一次，但还是失败，这回试着用水晶虾饺的面做的，上次剩的苋菜大多都坏了，只选出一点，弄出的水颜色太浅，还有面没活好，蒸完了都破了，选了一个好一点的照了一张，但我好像看到离成功不远了。
第四次失败：

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

13^#

发表于 2010-11-19 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味都不错，就是外观离我的要求差得太远。 ? t8 g: U# O. @) N: u/ P
静静的雨@bj 发表于 2010-11-18 18:34

7 Y# e) Z+ ^6 n/ a9 p
+ o% {$ s5 d" `4 a6 P$ N S2 ]+ I
% n* x' r4 y7 l& s9 Y( [
外观慢慢琢磨着改呗，主要味道好。哈哈

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

14^#

发表于 2010-11-19 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天晚上又试了一次，但还是失败，这回试着用水晶虾饺的面做的，上次剩的苋菜大多都坏了，只选出一点， ...( O+ h) r k! e2 F* |/ d: _
静静的雨@bj 发表于 2010-11-18 22:41

) `0 f! ]3 c2 w
1 b0 P' y& v9 m* R0 W
我帮你问问我们同事，他是广东人啊，而且很会做饭。有啥问题？我帮你提问去

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

15^#

发表于 2010-11-19 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我帮你问问我们同事，他是广东人啊，而且很会做饭。有啥问题？我帮你提问去 ...
% J" s. Z& k5 u$ m$ [3 y- S6 }9 F6 T火星鲸鱼发表于 2010-11-19 09:29

* U3 p- w5 C( X& a

谢谢，失败了那么多次，不太想弄了，老公说先别琢磨这个了，换点样做别的，我想，可能是这些天老吃烧麦烦了。

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

16^#

发表于 2010-11-19 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢，失败了那么多次，不太想弄了，老公说先别琢磨这个了，换点样做别的，我想，可能是这些天老吃 ...4 `6 @9 A2 N; }% K+ J' P. ]4 `8 \1 t4 H
静静的雨@bj 发表于 2010-11-19 11:39

/ p b8 [3 K5 s- q/ Q3 y/ Z+ e

. d. g+ v$ T* B' v- g |4 y" i
哈哈，也是，总吃烧麦也不行，换别的吧哈哈，我继续当你的粉丝儿

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宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

17^#

发表于 2010-11-19 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错了。。。。。。。。。。。。。

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宝宝生日: 2011-04-04
帖子: 1197

18^#

发表于 2010-11-24 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲对自己的要求太高了，已经很好看了呢

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宝宝生日: 2009-06-21
帖子: 944

19^#

发表于 2010-11-24 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主你是干嘛的啊，做的东西都那么好看，想想也很好吃，是不是打算开个私家菜啊

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

20^#

发表于 2010-11-24 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主你是干嘛的啊，做的东西都那么好看，想想也很好吃，是不是打算开个私家菜啊 ...! Q. V6 B/ F% h5 A) G; {
小兔乖乖@bj 发表于 2010-11-24 11:41

0 j; g$ H% X. `$ S
9 P1 R# A O' A
6 j" G* b V! Z8 {4 [
只是消遣，没有其他的想法。

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