郁闷呀！我那多次失败的烧麦。 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 0000-00-00
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楼主

发表于 2010-11-18 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这一段时间做漂亮的面食上瘾，总想越做越好，做过菊花，做过玫瑰，做过梅花，又想做粉红色的桃花。网上见过有人做粉红色的手擀面，那颜色真是漂亮，是用苋菜做的。于是我就想，做出花型，烧麦是最合适了，于是我就打算做粉红色的烧麦。
可是我失败了，失败了三次。看看我失败的经过吧：$ I$ `) v) s |; C' n. T) L9 Z3 l
第一次：* c/ X- q. ?% O0 w: O
我去买苋菜，连着找了两天，上着班就偷偷溜出来，跑了很多地方也没买到，最后一个市场卖菜的说是季节过了，没有苋菜了，我不死心，就想不如改做小白菜形状吧，于是买了菠菜。可蒸完怎么是这么难看的颜色呀，这哪是嫩嫩的小白菜，简直是烂白菜。我失败了！6 L; x, ]: K0 H1 k
第二次：
终于在沃尔玛看到苋菜了，好高兴，马上买回家，第二天早上早早就起来做烧麦，揉出漂亮的粉红色面团，心里真的很高兴，认为就会成功的，连名字都想好了，就叫“飞霞横渡桃花染——胭脂烧麦”。我还是高兴得太早了，当我掀开锅盖，哪还有粉红颜色，那面简直就像的用醋和的。我再次失败了！
第三次：
把我这些失败告诉同事，同事给我出主意，说是用玫瑰花试试，也许不会变色。昨天早上我趁着古尔邦节放假一天去花店买了两支红玫瑰，回来就做了起来，面和完，粉红色很淡，蒸上后，从锅盖上的玻璃处看见粉红色越来越重了，直到关火，看那粉红色真的挺好看，的确有些像桃花的颜色。但令我失望的是，打开锅盖，那颜色迅速在变，等到拿出来，我真是欲哭无泪了，那颜色真是难看极了。我第三次失败了！
想做出漂亮的粉红色烧麦真的就那么难吗？

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沙发

发表于 2010-11-18 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由静静的雨@bj 于 2010-11-18 14:29 编辑
8 b. S5 [ e& J7 H, A% x
看看我这三次失败的成果——难看的烧麦) y) G8 q0 J- b* F" X
5 w" z# t3 S4 S6 t9 ~2 V6 a

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板凳

发表于 2010-11-18 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

或许是面粉的问题吧？我还有必要接着试吗？这几天净吃烧麦了，吃得儿子都烦了。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日
帖子: 10255

地板

发表于 2010-11-18 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么漂亮啊，还难看啊，亲真是追求完美啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2010-11-18 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么漂亮啊，还难看啊，亲真是追求完美啊! H5 o) K+ [( b% r, H6 n- Z
咕噜熊发表于 2010-11-18 15:18

# f( n& Y/ w* S/ \% Y t

是颜色难看，不是我想像的漂亮的粉红色。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日
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6^#

发表于 2010-11-18 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 5# 静静的雨@bj
* X/ W9 p6 {4 }2 X
% Y5 z4 u. T2 d4 l) m0 y- ?0 Q4 S
祝你下次可以做出喜欢的粉红色，你前几次做的就已经很好啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2013-10-26
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7^#

发表于 2010-11-18 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好看的啊，主要味道好就行

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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小太阳妈妈

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宝宝生日: 2009-10-16
帖子: 1963

8^#

发表于 2010-11-18 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲已经很不错了。。。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 0000-00-00
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9^#

发表于 2010-11-18 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好看的啊，主要味道好就行& D, q) K- h ^) j/ O
火星鲸鱼发表于 2010-11-18 16:21

- ]. l- _% _' F1 C+ v7 Q( J
* H3 v$ z t* P0 Q8 A+ Q4 _
味都不错，就是外观离我的要求差得太远。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

10^#

发表于 2010-11-18 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实我觉得亲做的已经很好了啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-03-14
帖子: 466

11^#

发表于 2010-11-18 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺好的啊

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

12^#

发表于 2010-11-18 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天晚上又试了一次，但还是失败，这回试着用水晶虾饺的面做的，上次剩的苋菜大多都坏了，只选出一点，弄出的水颜色太浅，还有面没活好，蒸完了都破了，选了一个好一点的照了一张，但我好像看到离成功不远了。* P J7 `# `/ A9 `& ^
第四次失败：

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

13^#

发表于 2010-11-19 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味都不错，就是外观离我的要求差得太远。! u" Q1 I+ I) Z' q2 @9 L
静静的雨@bj 发表于 2010-11-18 18:34

外观慢慢琢磨着改呗，主要味道好。哈哈

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

14^#

发表于 2010-11-19 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天晚上又试了一次，但还是失败，这回试着用水晶虾饺的面做的，上次剩的苋菜大多都坏了，只选出一点， .... l+ E- ^/ g- l. h) E% I+ R
静静的雨@bj 发表于 2010-11-18 22:41

% X( U7 w+ C, t4 ^

我帮你问问我们同事，他是广东人啊，而且很会做饭。有啥问题？我帮你提问去

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

15^#

发表于 2010-11-19 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我帮你问问我们同事，他是广东人啊，而且很会做饭。有啥问题？我帮你提问去 ...4 U6 t3 p6 O& V& l( ]3 e
火星鲸鱼发表于 2010-11-19 09:29

; U# Q( `: c/ {: M3 l' b
: k0 j) G! m, l0 U8 _
谢谢，失败了那么多次，不太想弄了，老公说先别琢磨这个了，换点样做别的，我想，可能是这些天老吃烧麦烦了。

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

16^#

发表于 2010-11-19 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢，失败了那么多次，不太想弄了，老公说先别琢磨这个了，换点样做别的，我想，可能是这些天老吃 ...
L2 c; Z$ x! F+ W静静的雨@bj 发表于 2010-11-19 11:39

# g1 \5 s3 U9 ?6 ~$ h/ h! h2 M% x
. @% m" f" ^( f$ p- V

哈哈，也是，总吃烧麦也不行，换别的吧哈哈，我继续当你的粉丝儿

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Rank: 23

宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

17^#

发表于 2010-11-19 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错了。。。。。。。。。。。。。

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宝宝生日: 2011-04-04
帖子: 1197

18^#

发表于 2010-11-24 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲对自己的要求太高了，已经很好看了呢

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宝宝生日: 2009-06-21
帖子: 944

19^#

发表于 2010-11-24 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主你是干嘛的啊，做的东西都那么好看，想想也很好吃，是不是打算开个私家菜啊

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

20^#

发表于 2010-11-24 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主你是干嘛的啊，做的东西都那么好看，想想也很好吃，是不是打算开个私家菜啊 ...# G' ]0 z6 U; T# e8 B
小兔乖乖@bj 发表于 2010-11-24 11:41

+ P5 e/ P' ?4 m8 P' }

+ e( R6 }; n% X3 K
只是消遣，没有其他的想法。

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郁闷呀！我那多次失败的烧麦。

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