- 妈米
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这一段时间做漂亮的面食上瘾，总想越做越好，做过菊花，做过玫瑰，做过梅花，又想做粉红色的桃花。网上见过有人做粉红色的手擀面，那颜色真是漂亮，是用苋菜做的。于是我就想，做出花型，烧麦是最合适了，于是我就打算做粉红色的烧麦。
8 C+ { ?5 i" v" e( E3 Y 可是我失败了，失败了三次。看看我失败的经过吧：
0 [3 X6 y, p# H5 d- x. l# W 第一次：
) G2 H( ]2 n! \/ ]: s4 D" `/ h& ~% w 我去买苋菜，连着找了两天，上着班就偷偷溜出来，跑了很多地方也没买到，最后一个市场卖菜的说是季节过了，没有苋菜了，我不死心，就想不如改做小白菜形状吧，于是买了菠菜。可蒸完怎么是这么难看的颜色呀，这哪是嫩嫩的小白菜，简直是烂白菜。我失败了！
+ ], [; ^6 f; Y) r 第二次：
3 Q' A7 p! m% N4 D( z3 h9 x* }% m! I 终于在沃尔玛看到苋菜了，好高兴，马上买回家，第二天早上早早就起来做烧麦，揉出漂亮的粉红色面团，心里真的很高兴，认为就会成功的，连名字都想好了，就叫“飞霞横渡桃花染——胭脂烧麦”。我还是高兴得太早了，当我掀开锅盖，哪还有粉红颜色，那面简直就像的用醋和的。我再次失败了！
5 I* L5 B# x8 n$ u+ _2 J8 k 第三次：& u q4 I3 f( P$ G+ b9 {
把我这些失败告诉同事，同事给我出主意，说是用玫瑰花试试，也许不会变色。昨天早上我趁着古尔邦节放假一天去花店买了两支红玫瑰，回来就做了起来，面和完，粉红色很淡，蒸上后，从锅盖上的玻璃处看见粉红色越来越重了，直到关火，看那粉红色真的挺好看，的确有些像桃花的颜色。但令我失望的是，打开锅盖，那颜色迅速在变，等到拿出来，我真是欲哭无泪了，那颜色真是难看极了。我第三次失败了！! J- U/ \2 y7 c& D
想做出漂亮的粉红色烧麦真的就那么难吗？
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发表于 2010-11-18 14:03
