【小乖妈】【教你一道拿手菜】+莲蓉蛋黄月饼 - 我爱厨房

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 【小乖妈】【教你一道拿手菜】+莲蓉蛋黄月饼

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 50 \| 浏览: 8807 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 【小乖妈】【教你一道拿手菜】+莲蓉蛋黄月饼 ... [复制链接]

薇若妮卡

初三

Rank: 13

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 377

21^#

我只想问：亲！你是怎么练就出来的？

点评回复引用

返回顶部

angie

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

22^#

原帖由菲宝于 2009-9-24 10:41 发表
, I% j. C/ E7 K' a, V D1 m 我只想知道哪个是买的？哪个是做的？

7 Z8 U6 l7 m n- H) D
月饼是自己做的，月饼包装袋，月饼托和月饼手挽礼盒是淘宝败的

点评回复引用

返回顶部

angie

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

23^#

原帖由 薇若妮卡@bj 于 2009-9-24 12:07 发表
& @3 m- v# Z- r0 v我只想问：亲！你是怎么练就出来的？

+ q$ i; O# l3 l1 H( \ O
就是喜欢做美食，第一次做就这样成功了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

返回顶部

angie

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

24^#

原帖由 sunshingbaby@bj 于 2009-9-24 11:01 发表 " h/ c, r0 ]. @% E5 g2 v
震撼啊！！！！！亲是做月饼的吗？？？表拍我，实在是太牛了！

的确是自己做滴哦，如假包换

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

返回顶部

angie

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

25^#

原帖由 几米的遐想 于 2009-9-24 12:05 发表 R( I8 ^& l! }% s t) k4 l: V! Z
俺原来大肚子的时候可是你忠诚的粉丝儿

) W# b* \3 i p J2 L# O
哈哈，谢谢你们这些姐妹还记得偶啊，宝宝都出生了哈，祝健康成长

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

返回顶部

winerxff

馨文

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2010-02-17
帖子: 1406

26^#

楼主太专业了

，不过我觉得月饼属甜食了孕妇还是少了吃了！

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

返回顶部

太阳妈妈

六年级

Rank: 10

宝宝生日: 2009-07-23
帖子: 173

27^#

那个什么水，是什么东东啊？

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

点评回复引用

返回顶部

angie

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

28^#

原帖由 太阳妈妈@bj 于 2009-9-24 13:03 发表 ! L( |: T( _7 F8 u1 W
那个什么水，是什么东东啊？

是枧水，做广式月饼专用的水，用食用碱面和水以1：3的比例配制而成，加入枧水的目的有三个：一是中和转化糖浆中的酸，防止月饼产生酸味而影响口味、口感；二是使月饼饼皮碱性增大，有利于月饼着色，碱性越高，月饼皮越易着色；三是枧水与酸进行中和反应产生一定的二氧化碳气味，促进了月饼的适度膨胀，使月饼饼皮口感更加疏松又不变形

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

返回顶部

小臭臭想儿

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2007-08-10
帖子: 4957

29^#

真是太厉害了，很漂亮啊

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

点评回复引用

返回顶部

咕噜熊

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日
帖子: 10255

30^#

太厉害了，记得小时候妈妈也给我们做月饼，但不是这样的

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

返回顶部

angie

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

31^#

原帖由 wynbj 于 2009-9-24 17:30 发表
5 a( @! `6 R8 |- s8 K5 a- j& p楼主实在是太强大了，敢问下莲蓉馅在哪能买到？

可以自己买莲子做莲蓉馅，但我实在没太多时间了，豆沙、枣泥、莲蓉都买的现成的，都在淘宝买的

点评回复引用

返回顶部

sunnygl

点妈

开国元老

Rank: 26

宝宝生日: 2011-04-10
帖子: 102885

32^#

好厉害滴妈妈，惊了

点评回复引用

返回顶部

angie

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

33^#

原帖由 bedycuiying 于 2009-9-24 22:28 发表
9 E4 p- m5 ?1 G0 @0 M9 X3 o什么都会做，月饼也自家产了
& C) b, p4 s( I1 `3 \# \( [3 b) l3 W0 u" D+ E1 _! {0 d7 O: n
现在有孩子没时间做了吧

这个就是前两天做滴，老公看的小乖，不过还真没太多时间鼓捣这些了，真想做好多好多滴东东