一朵黑桃花儿

阳爹也太贤惠了吧~赞扬赞扬~

zhen567

看起来就好吃。我也试试

天天加油

问两个问题啊：) P+ p- [6 p  C+ m5 o) g
1.烤好的蛋糕，怎么轻松地从模具上取下来？我每次都特费劲，不成形不说，还浪费一大堆在模具上。是要刷油么？什么油？
; X3 k% N- c7 C8 m' B2.为什么我经常烤这种小蛋糕时，内芯都是湿湿的？表面已经快糊了呢？什么原因造成的？怎么避免？~~8 K) I1 h+ j9 Y% \) X

3 }* V* Y- x0 `9 N: N0 F( f失败过N次，从未成功过啊~~
  R; i. g4 W+ _/ z! L/ F

syy4379

你太有福气了 羡慕

zhen567

亲，你用的是什么面粉？超市里多数是高劲面粉。

小扣儿

很厉害啊~~~~~~~~~~~~~~

xingfu214

温暖-- 发表于 2011-11-27 23:32 ' c# L1 P6 W% Q' S* d0 P
请问第一道工序，原料是都放在一起，没有先后顺序，跟普通和面一样？

' o/ }* W2 k8 s恩，是滴，活面要弄的是面糊，就像后面我发的那个照片，把面糊到在蛋挞模子里那张！！！

xingfu214

windsnow80 发表于 2011-11-28 07:54 6 p# \( r% e5 C, j2 \
成功
" P0 |. B( n: X3 m& G: i非常漂亮' i/ e3 x  l5 ?) H5 I: a) s
想吃

# |4 T  e6 r/ H! [; V哈哈！！！

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-11-28 08:31
& E, d# |6 i/ ~( E) d进步很大啊，这好老公还真是称职啊

! K- H( ]$ x# w* b% y是呢，必须啊，他说还要继续学，做提拉米苏呢，哈哈！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2011-11-28 09:15 2 }" H3 {' k6 C) e8 b. Y$ `
不错呀，呵呵，可以做蛋塔，一定也不错

3 H4 b% k1 U3 N# ^5 H1 f$ M额，这个做蛋挞有点难度啊！！！

xingfu214

一朵黑桃花儿 发表于 2011-11-28 09:19
; Q8 w; L# |7 W阳爹也太贤惠了吧~赞扬赞扬~

* V) F5 O5 G. u7 k
哈哈，谢谢呢！！！

xingfu214

zhen567 发表于 2011-11-28 10:23 7 B! X, B# _7 Q' A, A; S
看起来就好吃。我也试试

  {9 A! l6 |, B( C: V
嗯嗯，试试吧，不难的哦！！！

xingfu214

天天加油 发表于 2011-11-28 10:27
$ c) A1 M) |9 X2 O8 O% f问两个问题啊：7 Z+ g: L5 z9 U4 }: a  b& E
1.烤好的蛋糕，怎么轻松地从模具上取下来？我每次都特费劲，不成形不说，还浪费一大堆在模 ...

# m7 U$ Y& \0 b9 h& D
1.那个模具放面糊之前，抹上点油，烤出来就好弄了，就普通的植物油就可以了！！！
, V* J6 M! }; o2.可能是烤箱的温度过高，外面糊了，里面还没有熟，还有可以用锡纸包上点，这样不容易糊！！！0 k& T3 `  i" M( B( I! I

0 A* b* z2 S2 Z亲啊 ，这个只是个人的一点经验，不一定都正确，亲可以试试的，呵呵！！！

xingfu214

syy4379 发表于 2011-11-28 10:29 $ s9 ]+ |, ?7 n2 k8 q( x$ C
你太有福气了 羡慕

5 L+ ^, n, n. E5 l哈哈！！！

xingfu214

zhen567 发表于 2011-11-28 10:34 3 c1 O% ~, m1 h
亲，你用的是什么面粉？超市里多数是高劲面粉。

5 X7 f) n6 i# t我家用的就是普通的面粉，我估计用超市的高劲免费会更好的效果！！！

xingfu214

小扣儿 发表于 2011-11-28 10:48
$ ^, c3 W& v5 r/ ]很厉害啊~~~~~~~~~~~~~~

- H8 N+ b1 T3 O* R+ Y3 C- f嗯嗯，做了很多次呢！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-28 10:57
3 z2 M  b& K+ i. n是呢，必须啊，他说还要继续学，做提拉米苏呢，哈哈！！！

# ?9 Z9 l4 ^+ J6 @' }提拉米苏，什么时候做给我留点啊，我先预定了

银色月妖

有这样的爸爸 孩子好幸福呀

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-28 11:08 1 k! p% U/ T3 D# N) f; r! a& \  C
恩，这个肯定没问题，不过做这个有难度啊！！！

. F" r( c8 P; I" Z6 ?所以一直我也没敢挑战呢，哈哈哈