一朵黑桃花儿

阳爹也太贤惠了吧~赞扬赞扬~

zhen567

看起来就好吃。我也试试

天天加油

问两个问题啊：
! A9 q, L5 ~) I) x6 S1.烤好的蛋糕，怎么轻松地从模具上取下来？我每次都特费劲，不成形不说，还浪费一大堆在模具上。是要刷油么？什么油？
; ~, L  E- i$ \' l5 x5 s2.为什么我经常烤这种小蛋糕时，内芯都是湿湿的？表面已经快糊了呢？什么原因造成的？怎么避免？~~
% ~- R9 i$ g+ g1 L7 `$ k% i
0 E8 l$ _2 v, Q* G6 x失败过N次，从未成功过啊~~2 t$ Y9 u- `  \" {

syy4379

你太有福气了 羡慕

zhen567

亲，你用的是什么面粉？超市里多数是高劲面粉。

小扣儿

很厉害啊~~~~~~~~~~~~~~

xingfu214

温暖-- 发表于 2011-11-27 23:32 0 p: V$ O7 {: M, N
请问第一道工序，原料是都放在一起，没有先后顺序，跟普通和面一样？

9 Z% q. I/ D* b1 i
恩，是滴，活面要弄的是面糊，就像后面我发的那个照片，把面糊到在蛋挞模子里那张！！！

xingfu214

windsnow80 发表于 2011-11-28 07:54
; l9 I+ I  c3 y1 u成功
% z  y8 y8 e& n2 r, l非常漂亮7 {1 Z8 s* u7 v1 R0 h& n, E0 T2 m
想吃

2 P" {! ^! [, e7 r哈哈！！！

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-11-28 08:31
. O& G7 O- R/ y$ g( `, m* n  r+ C进步很大啊，这好老公还真是称职啊

( u& {5 I  O1 x* b6 C( H9 i
是呢，必须啊，他说还要继续学，做提拉米苏呢，哈哈！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2011-11-28 09:15 0 [' ], C0 i$ Y$ u$ I5 g
不错呀，呵呵，可以做蛋塔，一定也不错

0 a8 x/ r; y! b6 L; g4 }2 N7 n) z+ m
额，这个做蛋挞有点难度啊！！！

xingfu214

一朵黑桃花儿 发表于 2011-11-28 09:19 " m# S8 w8 a) q
阳爹也太贤惠了吧~赞扬赞扬~

) A* k6 X  j$ L& v  s. G- `% G
哈哈，谢谢呢！！！

xingfu214

zhen567 发表于 2011-11-28 10:23 ' d7 o- E. ^5 F# J# M  {
看起来就好吃。我也试试

  A4 p& J, [  S) c% m) U. `
嗯嗯，试试吧，不难的哦！！！

xingfu214

天天加油 发表于 2011-11-28 10:27
& m- x8 t5 P' \问两个问题啊：
) ]9 ^3 T: e+ W* b1 ]  W1.烤好的蛋糕，怎么轻松地从模具上取下来？我每次都特费劲，不成形不说，还浪费一大堆在模 ...

. B7 i0 Q4 L# a/ _  r" J9 n1.那个模具放面糊之前，抹上点油，烤出来就好弄了，就普通的植物油就可以了！！！
6 K  R1 z. c- s% [8 N2.可能是烤箱的温度过高，外面糊了，里面还没有熟，还有可以用锡纸包上点，这样不容易糊！！！
0 Z2 T# S% o/ k1 e0 d! V
- k) {# A. M8 h* H; g亲啊 ，这个只是个人的一点经验，不一定都正确，亲可以试试的，呵呵！！！

xingfu214

syy4379 发表于 2011-11-28 10:29
5 s. h5 c% s; Y3 i: ~% {你太有福气了 羡慕

8 N+ T8 j9 J7 y, k/ f哈哈！！！

xingfu214

zhen567 发表于 2011-11-28 10:34
. [, w* O/ \( @  V亲，你用的是什么面粉？超市里多数是高劲面粉。

5 A% F# y$ s- @! s$ E0 n2 A* ?# E
我家用的就是普通的面粉，我估计用超市的高劲免费会更好的效果！！！

xingfu214

小扣儿 发表于 2011-11-28 10:48
3 d' Q3 L3 V- W6 M6 j$ U2 }( o( Z很厉害啊~~~~~~~~~~~~~~

8 q! h: o5 q4 Z# p: d嗯嗯，做了很多次呢！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-28 10:57
3 a# L' @1 ~! T' v" s3 Q5 G$ K+ w是呢，必须啊，他说还要继续学，做提拉米苏呢，哈哈！！！

5 @3 @3 v* G. K( K# N  I  Q
提拉米苏，什么时候做给我留点啊，我先预定了

银色月妖

有这样的爸爸 孩子好幸福呀

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-28 11:08 8 ~( D, o: m  M: g* Z$ _: s
恩，这个肯定没问题，不过做这个有难度啊！！！

/ v  |6 N) R# Y& j1 Z
所以一直我也没敢挑战呢，哈哈哈