完美心情

学习了，我跟着试试

水煮鱼的空间

路过！！！！

yaohuib

这个贴子灰常牛，但我担心它还没肥就先死掉了，所以先盖个戳再作理论。

xingfu214

sucrates 发表于 2012-1-30 16:19 & h3 b( I8 a1 A
面糊也要用打蛋器打吗？我做的是上面蓬松，下面是死面的呢？

' u% N& y8 o' @! P亲啊，你用的面是低筋面吗！！！

xingfu214

sucrates 发表于 2012-1-31 10:26
8 Z- G2 ]3 [4 d- Z' c- }9 }回复 xingfu214 的帖子0 [0 |+ Z. T2 q/ H, {0 Q
# r1 S* \6 H. e( ]$ n
普通面粉+20%的玉米淀粉

* R& B# x' b, w; m4 u哦，那我还真不清楚啊，不过阳阳爹用的是低筋面做的！！！

xingfu214

sucrates 发表于 2012-2-1 09:41
* u* ^* _$ U# p: `) G# ~! Y3 n, u回复 xingfu214 的帖子
* G+ q- X3 A- E5 n( p! |, N6 F
- H0 M( \% ^; a( I7 B7 D: ?1 ?请问在哪里买到低筋面粉呢？

# h8 V+ y! N8 S/ T" w一般的大超市应该都有卖的哦！！！