完美心情

学习了，我跟着试试

水煮鱼的空间

路过！！！！

yaohuib

这个贴子灰常牛，但我担心它还没肥就先死掉了，所以先盖个戳再作理论。

xingfu214

sucrates 发表于 2012-1-30 16:19
( l4 g' O! w. i1 J4 A" ^7 ~( G: m% I5 s面糊也要用打蛋器打吗？我做的是上面蓬松，下面是死面的呢？

% R0 m. W: |  ?! v
亲啊，你用的面是低筋面吗！！！

xingfu214

sucrates 发表于 2012-1-31 10:26 ' H( L$ v5 [. U- T4 J# y
回复 xingfu214 的帖子4 Q0 p) [/ v- P) q- Y  Y2 Q

# l; t- X8 u6 G7 @; n1 b9 j普通面粉+20%的玉米淀粉

! X2 D% k/ M( p" B# f哦，那我还真不清楚啊，不过阳阳爹用的是低筋面做的！！！

xingfu214

sucrates 发表于 2012-2-1 09:41
; J; J2 K* y7 t$ ]* d  `% z% N) h回复 xingfu214 的帖子2 U; P: U) K' X1 t" x) M1 B8 e: r
: B& o% q( n$ i& I) t; w' \
请问在哪里买到低筋面粉呢？

! B1 M' S, _% ~2 [9 u9 N/ h一般的大超市应该都有卖的哦！！！