完美心情

学习了，我跟着试试

水煮鱼的空间

路过！！！！

yaohuib

这个贴子灰常牛，但我担心它还没肥就先死掉了，所以先盖个戳再作理论。

xingfu214

sucrates 发表于 2012-1-30 16:19 * y5 c$ R& z( a% w) {) C8 g
面糊也要用打蛋器打吗？我做的是上面蓬松，下面是死面的呢？

! c1 \0 X$ D( [. @: K亲啊，你用的面是低筋面吗！！！

xingfu214

sucrates 发表于 2012-1-31 10:26
: g2 x: y3 f5 b# u: r3 n5 D5 P( o回复 xingfu214 的帖子
( q# _9 h3 p' e) E7 E6 B7 a
9 B# g. _. m  q7 H/ ]普通面粉+20%的玉米淀粉

+ @  B* @$ V% d3 e哦，那我还真不清楚啊，不过阳阳爹用的是低筋面做的！！！

xingfu214

sucrates 发表于 2012-2-1 09:41
" o5 w2 E1 z$ p0 j2 @2 P$ C4 b回复 xingfu214 的帖子4 W  Z1 h9 e: w3 P& \: T0 M0 v2 G
8 D' L$ u2 M2 l& r7 ~% k
请问在哪里买到低筋面粉呢？

& R) s  r* y, ]  w1 B  [: l
一般的大超市应该都有卖的哦！！！