完美心情

学习了，我跟着试试

水煮鱼的空间

路过！！！！

yaohuib

这个贴子灰常牛，但我担心它还没肥就先死掉了，所以先盖个戳再作理论。

xingfu214

sucrates 发表于 2012-1-30 16:19
& P; \. x" P7 W* k面糊也要用打蛋器打吗？我做的是上面蓬松，下面是死面的呢？

) w' P# K; P. E: b, R3 O3 }9 }亲啊，你用的面是低筋面吗！！！

xingfu214

sucrates 发表于 2012-1-31 10:26
5 ]1 ?9 U7 ?4 w( C$ R回复 xingfu214 的帖子
9 }4 ^9 R' n  n. P) j, i: l( B- ~
普通面粉+20%的玉米淀粉

6 b- d4 G6 q$ R3 G% g+ d7 J哦，那我还真不清楚啊，不过阳阳爹用的是低筋面做的！！！

xingfu214

sucrates 发表于 2012-2-1 09:41 " T/ D0 n9 y5 b! x6 y+ ^
回复 xingfu214 的帖子* S$ x5 m( ^- A9 Q  Q) F7 I) [" k
! u$ X4 S1 H, n$ |& _; m- ?2 s
请问在哪里买到低筋面粉呢？

0 n, W5 x0 _) V% }5 d
一般的大超市应该都有卖的哦！！！