完美心情

学习了，我跟着试试

水煮鱼的空间

路过！！！！

yaohuib

这个贴子灰常牛，但我担心它还没肥就先死掉了，所以先盖个戳再作理论。

xingfu214

sucrates 发表于 2012-1-30 16:19
3 G4 B3 r" D/ P6 R( t' c$ S4 A面糊也要用打蛋器打吗？我做的是上面蓬松，下面是死面的呢？

" Q" r0 p. ?2 Z亲啊，你用的面是低筋面吗！！！

xingfu214

sucrates 发表于 2012-1-31 10:26
4 Q1 g3 L& r0 p2 H; R* `回复 xingfu214 的帖子+ l+ D( N" _& h9 a6 l
5 @2 K; v1 E* J
普通面粉+20%的玉米淀粉

" d/ B  U( W& @& ^3 s5 F- a哦，那我还真不清楚啊，不过阳阳爹用的是低筋面做的！！！

xingfu214

sucrates 发表于 2012-2-1 09:41 4 ~7 P* D/ Y; E( ~
回复 xingfu214 的帖子+ `; F7 |5 R# T0 U
" b5 I) c" q: C4 h7 v- E
请问在哪里买到低筋面粉呢？

9 T" [5 x# F2 b7 T  ]9 f一般的大超市应该都有卖的哦！！！