完美心情

学习了，我跟着试试

水煮鱼的空间

路过！！！！

yaohuib

这个贴子灰常牛，但我担心它还没肥就先死掉了，所以先盖个戳再作理论。

xingfu214

sucrates 发表于 2012-1-30 16:19   O* H) D4 u  E. c
面糊也要用打蛋器打吗？我做的是上面蓬松，下面是死面的呢？

  V& M1 n: P$ S0 @: j/ r  c' G8 y亲啊，你用的面是低筋面吗！！！

xingfu214

sucrates 发表于 2012-1-31 10:26 $ V( _# X+ S4 h
回复 xingfu214 的帖子
, X2 [$ {6 V% J* S7 U3 @2 p
9 }3 E& `3 l% l普通面粉+20%的玉米淀粉

4 z# W0 v5 f1 R( T
哦，那我还真不清楚啊，不过阳阳爹用的是低筋面做的！！！

xingfu214

sucrates 发表于 2012-2-1 09:41
0 I. Y# W: `* `' b% h$ q  v/ m! @回复 xingfu214 的帖子  n0 l! D( e4 }+ u( V/ H% Q+ I+ u* m

) f  s4 N' C% i: v- I6 b8 K请问在哪里买到低筋面粉呢？

9 q- y. E2 x2 k" ]3 ^1 r( D7 x
一般的大超市应该都有卖的哦！！！