- 妈米
- 502
- 经验值
- 422
- 在线时间
- 232小时
- 宝宝生日
- 2012-06-30
- 注册时间
- 2012-1-6
- 帖子
- 78
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 654
- 精华
- 0
- UID
- 7394975
  
- 宝宝生日
- 2012-06-30
- 帖子
- 78
|
本帖最后由 Q的鲜榨果汁 于 2012-2-11 18:48 编辑 4 K7 K! }6 W0 r
1 U+ n& e/ [" O2 ^
回复 yuluyao2012 的帖子
2 G% t- F8 d) ~5 D7 M
/ f% H. K9 P2 f- o" Y再补充说明一点,水果应该怎么吃?
$ i* b8 b% \' h一、生吃。只有生的水果中含有酵素成分,这种活性成分
0 x; ~1 a: F2 o, a1 ]6 K- Z! B$ d二、清洗。生食水果,尚需注意虫卵及农药问题,如果要吃得安心,要选购不用农药的有机水果,但是有机水果还是会有寄生虫及虫卵问题,食用时,仍需小心谨慎,反复清洗,并用食材级的洗涤粉浸泡十分钟。7 f7 w7 d1 b" t' [8 U8 g
三、饭前吃。空腹时先将蔬果吃进肚子,让其中的活性成分发挥作用,帮助分泌消化酶很好的吸收饮食中的营养。饭后不应该立即吃水果,水果会使胃反酸非但不利于消化反而会引起不适。
; {. y% Z) E( T- I$ R1 w! y$ M
7 W! s7 A4 { E$ K9 |+ e$ Z蔬果的五大健康作用
/ i7 \, }& x/ f. c( e' K" E% i: {
' u, v& a1 U6 H9 t/ T! {《增强抗氧化作用》蔬果中的维生素C、维生素E、花青素、儿茶素、檞皮素、芸香素等,都是非常优秀的抗氧化剂,能够补捉过氧化物质,避免细胞遭到破坏,维持细胞的完整性,具延缓老化作用。
9 _( ]1 N% c# m. N4 Y X2 u" M1 \& k
C, u* r, h! h7 l, s/ x/ H《防癌作用》蔬果中含有许多防癌的物质,如柠檬烯酸、柠檬苦酸、皂素、芹菜素等,会使人体产生干扰素,使细胞产生抗病毒蛋白,并具有抑制肿瘤生长的功效,达到防癌作用。
( @% J2 a6 v8 g E7 [, v
3 h! m, ^( Q. @《维持体液的酸碱平衡》大部份的蔬果含有丰富的维生素、矿物质、植物化学素,多为碱性食物,可以维持体液的酸碱平衡。
! a/ D( [8 u% V6 L
3 Y, A: y. C) o1 J《降低胆固醇》蔬果中的维生素C对于促进胆固醇代谢、降低胆固醇沉积在心血管管壁具有良好作用,而蔬果中的膳食纤维,同样具有降低血胆固醇效果,主要能与胆酸结合,增加胆酸由粪便的排泄量,促进胆固醇再代谢为胆酸。另外膳食纤维能够吸附胆酸盐,因而能够降低胆固醇的吸收。# d, ?; Q! U: V% y! C
: N; m, W" u. a$ L" e
《提高组织细胞修复力》蔬果中的维生素、矿物质、植物化学素可以提高修复细胞的愈合能力、对抗发炎作用,增强身体对疾病的自愈力。
. L8 `: H) P$ g# w; A* p
|
|