- 妈米
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荷兰本土的奶粉没有加速溶剂,所以比别的奶粉难溶些,全段奶粉用40度左右的温开水冲调就可以了。
牛栏二段开始有挂壁现像,属正常
三段有加淀粉,有颗粒状,更加挂壁哦,淀粉是为了增加宝宝的饱腹感,耐饿。
为什么牛栏奶粉冲着阳光看怎么有很多晶体一样的东西啊?
答:荷兰本土牛栏冲泡后白色的颗粒,是淀粉颗粒。 这个奶粉添加了淀粉颗粒(其作用是使配方奶粉稍微稠一些,为了让宝宝吃饱,有饱腹的满意感觉),所以容易有沉淀,还有就是奶粉中没有添加速溶的成分。奶粉中起到速溶作用的成分主要是麦芽糊精,麦芽糊精以玉米淀粉为原料,经生物酶制剂作用,再经精制喷雾干燥而成,麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,提高经济效益。荷兰的食品监督管理非常严格,对麦芽糊精这个成分有一定的争议,全系列奶粉中都没有添加这个成分,所以较比添加了麦芽糊精这个成分的奶粉溶解度相对明显差一些。奶粉速溶度高确实可以省事,但这只是奶粉的一项外在感官指标,并不代表奶粉有更好的营养成分,尤其是配方奶粉。
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