北京隆盛兴农场

pershing1982100 发表于 2012-3-23 11:53
2 I% `8 m4 Q2 E. ^3 h' L/ Y. C) |总是听到有机 其实不是很了解 到底何为有机呢？就是纯自然生长的？

0 Q, |$ m- H: a. h+ L3 }  j, J有机食品生产依托在有土质营养无农药无重金属含量的土质，地下深水井净化水浇灌，环境质量优、生产过程中杜绝一切化学原料，包括选种、农家肥、一切都要用有机的
0 z- J8 l; e; B/ {4 D0 ]. M2 e4 Z( y$ Q' Y5 [
纯自然生长的？2 j3 v% O, ~. p# q+ n* G' k
您说的对，大自然野生的菜大部分，都能称的上有机，建议多食用野菜

‘_想要靠近

就是比较贵，可能觉得贵就是好的吧，前段时间宝爸去十三陵那边办事顺道买了点鸡蛋说是有机的，就是个小一些，别的都差不多，超市的就不知道出自哪里了

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快乐长大202 发表于 2012-3-23 11:58 & A" t0 ?' C. @6 C
有机的有什么好处，很贵呀

. N. _) F  t( ?) j4 [与人体健康来比的话，那就称不上贵了，命值钱呢，还是钱更有价值呢？问号

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小小猪猪的妈妈 发表于 2012-3-23 12:03 ) K1 A% N1 I5 H2 T- w$ _, b
有机的东西好贵呀。。。

: I" h+ z& \# R9 t: Z3 s, q1 E" h7 X好熟悉的面孔，不陌生，我们已经很熟了。
: i8 F; s; G& [( n回头我帮您想办法，既吃到有机的又少花钱

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melon@bj 发表于 2012-3-23 12:22
! g* m& U" K8 d( H我就知道超市里有机的菜比普通菜贵，但我们消费者如何辨别它是不是有机的呢！现在挂着羊头卖狗肉的太多了， ...

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如何鉴别有机食品？不买到假货，这是我的一点小经验分享给你
5 Q( T% u/ i( K2 P$ v拿蔬菜来说，有机与普通食品的对比，一看二闻三品尝、* S# [, U) f+ i) O
有机的蔬菜大小不一，粗细不一，比普通蔬菜瘦弱。色泽光亮，有的还带点小虫洞
7 k& G7 E2 s8 A! a" b! d闻蔬菜的味道比普通蔬菜更有清香感，是清香而非人工合成的香气。见多闻多了就不难辨别了。; w4 J! t7 a9 ~! Y
品尝时凭口感。你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是普通蔬菜经过处理可以制造出来的口感。这是普通蔬菜无法比拟的。- R/ e+ j( o1 O. \& D9 T
叶菜类会有少许虫洞或虫卵，这些都不必担心，认真清洗就没问题6 k1 G+ C; o& \1 K9 K+ E
选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志。认证代码。6、注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料（厂址、厂名、电话及认证机构）等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。
" p8 t7 S3 y4 X- a- i3 _举例来说：果类菜辨别方法看外观（有机黄瓜外观色泽光亮，油亮，个头小一点，头顶花有一点自然枯萎凋谢）（果类菜还有葫芦、西葫芦、西红柿、南瓜、等等）  f6 L6 _0 C: b% d$ h2 c$ x
西红柿的辨别方法：称重量，相同大小的两个有机无机西红柿，有机的会重一点，（因为是自然生长成熟的，周期长，水分少一点，密度紧实一点，所以重量要比无机的重一点，捏在手里很紧实）外观：色泽光亮一点，气味：味道很属浓天然香气! q+ q9 j5 d6 V  R& G3 `  h% V
叶类菜辨别方法：有机普通对比，两种蔬菜同时储存，有机的保存时间久一点，因为普通的水分大，很容易被烂掉
; W' d+ r! @" T5 I, {2 j* \* K鸡蛋辨别方法：相同大小的鸡蛋有机的比较重，鸡蛋水分少蛋清粘稠，蛋黄很黄，与无机鸡蛋蛋黄一对比，就很容易比出来

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小豆豆/aiq 发表于 2012-3-23 12:38
( H8 M; S+ [8 f' F' N9 W呵呵，说得真详细，学习了！

6 S: N  f& Z1 J9 n4 ~( B希望这些小经验对您有帮助，祝全家幸福安康

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‘_想要靠近 发表于 2012-3-23 12:52
! I1 U3 L; w) a1 [9 Q6 d就是比较贵，可能觉得贵就是好的吧，前段时间宝爸去十三陵那边办事顺道买了点鸡蛋说是有机的，就是个小一些 ...

' X2 B( {* {" W7 A7 p0 f' ]1 d您的选择是对的，蛋体小，鸡蛋清浓稠，蛋黄颜色深，打闪之后有些挂碗边。这一保是真正的有机

亦如昙花

有机被炒作的很好，但真正的品质真的好吗？
5 n- w; _9 F. l6 B" B7 p( @7 x/ A6 n新闻说过很多次了，很多根本没有达到有机食品，却贴上了有机的标志，好多都是假的，. G3 d% z8 M% @; q3 C( y* z
所以对有机食品持怀疑的态度

北京隆盛兴农场

抱歉刚刚学会发图片有点乱，希望姐妹们见谅，在给姐妹们上传一些有机蔬菜图片
3 h7 T# E+ w# o# V惹人爱的蔬菜
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0 w0 g4 E5 S: d/ K+ U( y  F
) j  c, S! `, A# R: V7 N/ S2 }1 I
6 S. S, O) J4 @# y9 U8 `8 c! U

尹红伟

凡是带上有机这两字的东西，好像都很贵，但是不知道好不好？

亦如昙花

7 u( ]+ t" i5 @% J. S( u# o: \3 t2 g! G) I  }; s6 t1 W& |
还有，以前在农科院的工作的时候，我们实验田种出来的各种蔬菜水果，也说是有机的，但也使用化肥的，
- _+ R+ U$ D, f; }跟平时种菜什么的，没有什么两样，对有机食品真的不放心

wf100785

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 11:24 5 }, H+ t. ?: d/ q6 K" R
回复 wf100785 的帖子
: ?- |. ]1 P& I3 L5 W
# ^2 |4 \  f! A看到了您以往发的一些回复帖，相信您一定已经为宝宝准备了很有效的有机的方法 ...

1 ~  r6 e. q" Y0 e我家有种地，可以自己种

rintery

上次在超市买了一回有机猕猴桃，1.9元|个，比普通的好像个小了点，味道还不错，有关营养价值有啥区别，就不得而知了，求解

舞蝴蝶

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 11:51 / L* a$ N2 {3 C/ Z7 [
您真的很幸福，有这么得天独厚的自然条件，可是其他的姐妹怎么办啊？

/ v4 ~  U& G- [, y) N就过年回家那几天才能享受得到的。

北京隆盛兴农场

亦如昙花 发表于 2012-3-23 13:09
7 p0 F7 b: X6 r8 ?7 E% w有机被炒作的很好，但真正的品质真的好吗？% ^! F% L, u0 c  r1 \0 q! Y' d5 x- w
新闻说过很多次了，很多根本没有达到有机食品，却贴上了有机的 ...

. _2 |" V7 H# K7 ?$ e1 f, g6 @8 Y如果您对产品那么疑惑不放心，建议您就找一家离您比较近的农场合作，种自己蔬菜水果。那会很安全的

10月兔子妈

我在沃尔玛给宝宝买的有机蔬菜，白菜、油菜、西红柿什么的，宝宝特别爱吃，我也爱吃。不过有个问题：有机食品，真的是像自己家种的那样没有什么农药就是了吗？那样我婆婆家也有地，自己种的也没有这么香，难道真没有加入什么东西吗？
/ \; V' v" P! C8 i& x/ {其他，价格之类的就无所谓了，反正是买给小宝宝吃，吃不了太多，她也就长大了，而且，为她花多少银子我都是乐意的，只有安全有益就成了。

亦如昙花

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 13:23
) C! \& X: n" N& o' i# M: V如果您对产品那么疑惑不放心，建议您就找一家离您比较近的农场合作，种自己蔬菜水果。那会很安全的 ...

) J7 i& g" |! B% q谢谢，我妈家有地，呵呵，可以种菜

北京隆盛兴农场

rintery 发表于 2012-3-23 13:19
) h& @: p0 v7 r* n1 V1 R上次在超市买了一回有机猕猴桃，1.9元|个，比普通的好像个小了点，味道还不错，有关营养价值有啥区别，就不 ...

* M, ~# Y4 E! D8 k0 l  v8 C8 B! N9 l有机水果比普通水果维生素，矿物质含量要略高一点，重要的是没有食品安全问题

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. }' T! ?, `) s5 q
$ j6 g4 T) `& O/ m+ f; ]4 r我知道您家有地的事情了，要不然怎么说您幸福呢，有这么得天独厚的条件

wf100785

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 13:26 1 `/ V* Z6 l) B4 z- c
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0 X! `3 M& V7 v; O8 X! O
% }) ]' h. Y- `' J5 r' M' q我知道您家有地的事情了，要不然怎么说您幸福呢，有这么得天独厚的条件 ...

( e$ a( R. T2 n嘿嘿。。。