北京隆盛兴农场

pershing1982100 发表于 2012-3-23 11:53 1 S+ G# A, e# U6 W+ D$ {5 N2 ]
总是听到有机 其实不是很了解 到底何为有机呢？就是纯自然生长的？

) V' P' H' ]- S0 ~  u有机食品生产依托在有土质营养无农药无重金属含量的土质，地下深水井净化水浇灌，环境质量优、生产过程中杜绝一切化学原料，包括选种、农家肥、一切都要用有机的
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! o, t  e- a& i: N0 z! \) N) V纯自然生长的？6 i" z! n6 w: j9 i& M( ^$ t
您说的对，大自然野生的菜大部分，都能称的上有机，建议多食用野菜

‘_想要靠近

就是比较贵，可能觉得贵就是好的吧，前段时间宝爸去十三陵那边办事顺道买了点鸡蛋说是有机的，就是个小一些，别的都差不多，超市的就不知道出自哪里了

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快乐长大202 发表于 2012-3-23 11:58 ! @% [4 O! u) |6 H/ F3 w$ I: m# d
有机的有什么好处，很贵呀

/ ]' ^) A/ V4 f2 e与人体健康来比的话，那就称不上贵了，命值钱呢，还是钱更有价值呢？问号

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小小猪猪的妈妈 发表于 2012-3-23 12:03 1 j0 ]7 x1 Z2 X2 l) y" d! B
有机的东西好贵呀。。。

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好熟悉的面孔，不陌生，我们已经很熟了。( f1 p3 L+ W/ V/ I; e, M
回头我帮您想办法，既吃到有机的又少花钱

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melon@bj 发表于 2012-3-23 12:22
) o+ c; G4 U+ y$ V7 j- E. m我就知道超市里有机的菜比普通菜贵，但我们消费者如何辨别它是不是有机的呢！现在挂着羊头卖狗肉的太多了， ...

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如何鉴别有机食品？不买到假货，这是我的一点小经验分享给你+ z1 R- m" U- H: i( f, H. W
拿蔬菜来说，有机与普通食品的对比，一看二闻三品尝、, c. ^7 s( y. f5 R6 o, ]
有机的蔬菜大小不一，粗细不一，比普通蔬菜瘦弱。色泽光亮，有的还带点小虫洞
1 j  V. E, r  I3 F7 }9 e闻蔬菜的味道比普通蔬菜更有清香感，是清香而非人工合成的香气。见多闻多了就不难辨别了。9 N+ V+ q5 e4 D/ {) q8 _
品尝时凭口感。你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是普通蔬菜经过处理可以制造出来的口感。这是普通蔬菜无法比拟的。, F: T6 m/ U+ H6 x" b
叶菜类会有少许虫洞或虫卵，这些都不必担心，认真清洗就没问题8 o8 x  Y( y. A+ \7 y8 \
选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志。认证代码。6、注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料（厂址、厂名、电话及认证机构）等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。
& `% o3 m# U0 A9 C% a4 B9 ^举例来说：果类菜辨别方法看外观（有机黄瓜外观色泽光亮，油亮，个头小一点，头顶花有一点自然枯萎凋谢）（果类菜还有葫芦、西葫芦、西红柿、南瓜、等等）0 x" }, A8 ^' l* L% v# i! f
西红柿的辨别方法：称重量，相同大小的两个有机无机西红柿，有机的会重一点，（因为是自然生长成熟的，周期长，水分少一点，密度紧实一点，所以重量要比无机的重一点，捏在手里很紧实）外观：色泽光亮一点，气味：味道很属浓天然香气' ^- ?% y& p* v" Y1 a4 M& @8 z
叶类菜辨别方法：有机普通对比，两种蔬菜同时储存，有机的保存时间久一点，因为普通的水分大，很容易被烂掉/ a, N: H7 Y3 X- l+ D
鸡蛋辨别方法：相同大小的鸡蛋有机的比较重，鸡蛋水分少蛋清粘稠，蛋黄很黄，与无机鸡蛋蛋黄一对比，就很容易比出来

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小豆豆/aiq 发表于 2012-3-23 12:38
: c* t' ^1 v  J$ f) u6 x/ W呵呵，说得真详细，学习了！

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希望这些小经验对您有帮助，祝全家幸福安康

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‘_想要靠近 发表于 2012-3-23 12:52
* `% a; e. {3 }, V0 K# F2 `$ ?就是比较贵，可能觉得贵就是好的吧，前段时间宝爸去十三陵那边办事顺道买了点鸡蛋说是有机的，就是个小一些 ...

/ }* D1 E  u9 w; {9 m5 A您的选择是对的，蛋体小，鸡蛋清浓稠，蛋黄颜色深，打闪之后有些挂碗边。这一保是真正的有机

亦如昙花

有机被炒作的很好，但真正的品质真的好吗？* W+ i+ l( \$ R1 G3 a5 n
新闻说过很多次了，很多根本没有达到有机食品，却贴上了有机的标志，好多都是假的，1 Z$ r# y8 |: K' k0 J
所以对有机食品持怀疑的态度

北京隆盛兴农场

抱歉刚刚学会发图片有点乱，希望姐妹们见谅，在给姐妹们上传一些有机蔬菜图片; f5 }8 x& Q; }. ^. T7 ?/ V
惹人爱的蔬菜
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* Q- f6 r; n6 A' U( [
, A5 F+ f& Q* t1 v; q- a1 f. R$ ?

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尹红伟

凡是带上有机这两字的东西，好像都很贵，但是不知道好不好？

亦如昙花

+ t- F) {: H; y& B" @* ]
9 E1 Z& J4 B. {* a; g' z
还有，以前在农科院的工作的时候，我们实验田种出来的各种蔬菜水果，也说是有机的，但也使用化肥的，4 e0 \; r# v( D2 d9 m4 [
跟平时种菜什么的，没有什么两样，对有机食品真的不放心

wf100785

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 11:24 5 n9 I. c) @5 s7 u7 `
回复 wf100785 的帖子5 y/ E# x; V- D% R, F
9 X: S2 N8 s9 N1 R- H4 t
看到了您以往发的一些回复帖，相信您一定已经为宝宝准备了很有效的有机的方法 ...

4 \- K% T6 u7 [, `. p+ e9 Y我家有种地，可以自己种

rintery

上次在超市买了一回有机猕猴桃，1.9元|个，比普通的好像个小了点，味道还不错，有关营养价值有啥区别，就不得而知了，求解

舞蝴蝶

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 11:51 * z4 }. d5 h: L8 T( j, Q
您真的很幸福，有这么得天独厚的自然条件，可是其他的姐妹怎么办啊？

' G* [/ n& H& R6 [4 m* t( o0 M& S就过年回家那几天才能享受得到的。

北京隆盛兴农场

亦如昙花 发表于 2012-3-23 13:09
4 O' g4 w) ~' J" B3 S; F7 ?有机被炒作的很好，但真正的品质真的好吗？! u4 X) V  U9 B
新闻说过很多次了，很多根本没有达到有机食品，却贴上了有机的 ...

1 [. T7 h6 H. Y9 P% |如果您对产品那么疑惑不放心，建议您就找一家离您比较近的农场合作，种自己蔬菜水果。那会很安全的

10月兔子妈

我在沃尔玛给宝宝买的有机蔬菜，白菜、油菜、西红柿什么的，宝宝特别爱吃，我也爱吃。不过有个问题：有机食品，真的是像自己家种的那样没有什么农药就是了吗？那样我婆婆家也有地，自己种的也没有这么香，难道真没有加入什么东西吗？4 r9 h0 a7 ]2 C/ N( P5 {: L( M0 w
其他，价格之类的就无所谓了，反正是买给小宝宝吃，吃不了太多，她也就长大了，而且，为她花多少银子我都是乐意的，只有安全有益就成了。

亦如昙花

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 13:23
  k3 T. b4 V% \  M' G5 v如果您对产品那么疑惑不放心，建议您就找一家离您比较近的农场合作，种自己蔬菜水果。那会很安全的 ...

" ~' Q) `. O' `3 m) l2 |: h" B谢谢，我妈家有地，呵呵，可以种菜

北京隆盛兴农场

rintery 发表于 2012-3-23 13:19 / Z" a9 l: V9 E( X
上次在超市买了一回有机猕猴桃，1.9元|个，比普通的好像个小了点，味道还不错，有关营养价值有啥区别，就不 ...

# G+ N: ~, s4 u* O" ]/ b有机水果比普通水果维生素，矿物质含量要略高一点，重要的是没有食品安全问题

北京隆盛兴农场

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9 K2 F% Z4 W+ b  }( V5 ]; @$ N" Z
' E3 r& u- O/ g0 }" \我知道您家有地的事情了，要不然怎么说您幸福呢，有这么得天独厚的条件

wf100785

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 13:26 0 w( _9 B. @' E" k8 N& Y
回复 wf100785 的帖子
6 Z2 G3 y# }1 L, H9 o9 _% G
, Q5 a4 _5 l' u2 \: o2 f" l我知道您家有地的事情了，要不然怎么说您幸福呢，有这么得天独厚的条件 ...

: O$ o0 z; R* W6 H3 l! c
嘿嘿。。。