北京隆盛兴农场

pershing1982100 发表于 2012-3-23 11:53 - x( Q: `$ A. ?* m0 F; a
总是听到有机 其实不是很了解 到底何为有机呢？就是纯自然生长的？

  j; z5 ~# K% r
有机食品生产依托在有土质营养无农药无重金属含量的土质，地下深水井净化水浇灌，环境质量优、生产过程中杜绝一切化学原料，包括选种、农家肥、一切都要用有机的' n9 n, T( Y  l
( R" f# {- t5 }3 z& s0 j
纯自然生长的？
/ E0 l: k4 _4 k" \1 B您说的对，大自然野生的菜大部分，都能称的上有机，建议多食用野菜

‘_想要靠近

就是比较贵，可能觉得贵就是好的吧，前段时间宝爸去十三陵那边办事顺道买了点鸡蛋说是有机的，就是个小一些，别的都差不多，超市的就不知道出自哪里了

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快乐长大202 发表于 2012-3-23 11:58 8 f; X' V( `4 X) n
有机的有什么好处，很贵呀

# h, K+ Z5 V) ]0 o8 N
与人体健康来比的话，那就称不上贵了，命值钱呢，还是钱更有价值呢？问号

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小小猪猪的妈妈 发表于 2012-3-23 12:03
# m) K& `9 Z8 D  k有机的东西好贵呀。。。

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好熟悉的面孔，不陌生，我们已经很熟了。
* @+ V6 J( L( U% s' I. B回头我帮您想办法，既吃到有机的又少花钱

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melon@bj 发表于 2012-3-23 12:22 % }$ `/ D) |+ v- H
我就知道超市里有机的菜比普通菜贵，但我们消费者如何辨别它是不是有机的呢！现在挂着羊头卖狗肉的太多了， ...

$ }/ o& b7 A% ^( q  l如何鉴别有机食品？不买到假货，这是我的一点小经验分享给你- C# Y3 D6 I: j. ~2 E9 G
拿蔬菜来说，有机与普通食品的对比，一看二闻三品尝、
  s7 f. c, ?* X' _9 M有机的蔬菜大小不一，粗细不一，比普通蔬菜瘦弱。色泽光亮，有的还带点小虫洞7 I' K# |+ o4 @0 [, Q: p) U
闻蔬菜的味道比普通蔬菜更有清香感，是清香而非人工合成的香气。见多闻多了就不难辨别了。
/ E% C8 G* m6 N/ \4 b0 ~4 [, [品尝时凭口感。你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是普通蔬菜经过处理可以制造出来的口感。这是普通蔬菜无法比拟的。8 J8 ]" N+ O8 Q' d, r  p; G
叶菜类会有少许虫洞或虫卵，这些都不必担心，认真清洗就没问题' M& Z9 x- H0 j- a: p1 m
选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志。认证代码。6、注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料（厂址、厂名、电话及认证机构）等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。
+ ?- e1 Q: i( b举例来说：果类菜辨别方法看外观（有机黄瓜外观色泽光亮，油亮，个头小一点，头顶花有一点自然枯萎凋谢）（果类菜还有葫芦、西葫芦、西红柿、南瓜、等等）8 n# B; L, G  O7 F5 V4 L' M6 w
西红柿的辨别方法：称重量，相同大小的两个有机无机西红柿，有机的会重一点，（因为是自然生长成熟的，周期长，水分少一点，密度紧实一点，所以重量要比无机的重一点，捏在手里很紧实）外观：色泽光亮一点，气味：味道很属浓天然香气
7 u' ^- p  h5 @, C( C叶类菜辨别方法：有机普通对比，两种蔬菜同时储存，有机的保存时间久一点，因为普通的水分大，很容易被烂掉
3 l6 J$ t7 V/ I4 E! {& l鸡蛋辨别方法：相同大小的鸡蛋有机的比较重，鸡蛋水分少蛋清粘稠，蛋黄很黄，与无机鸡蛋蛋黄一对比，就很容易比出来

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小豆豆/aiq 发表于 2012-3-23 12:38
8 k; C' v7 R/ }- z- h呵呵，说得真详细，学习了！

) W' U# c6 K. I2 Z8 p& F
希望这些小经验对您有帮助，祝全家幸福安康

北京隆盛兴农场

‘_想要靠近 发表于 2012-3-23 12:52
) j# e# r. L! V4 O! l就是比较贵，可能觉得贵就是好的吧，前段时间宝爸去十三陵那边办事顺道买了点鸡蛋说是有机的，就是个小一些 ...

6 i$ o# p5 X+ F& \" U) k
您的选择是对的，蛋体小，鸡蛋清浓稠，蛋黄颜色深，打闪之后有些挂碗边。这一保是真正的有机

亦如昙花

有机被炒作的很好，但真正的品质真的好吗？
- q# b2 o5 Y* U9 v新闻说过很多次了，很多根本没有达到有机食品，却贴上了有机的标志，好多都是假的，
; v! A  Y/ T6 \$ E' W所以对有机食品持怀疑的态度

北京隆盛兴农场

抱歉刚刚学会发图片有点乱，希望姐妹们见谅，在给姐妹们上传一些有机蔬菜图片) W1 A+ \# w6 i" ]6 J5 T
惹人爱的蔬菜
2 ]; @. |) }# }  [% }+ M1 _, {
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9 P' e4 x  v1 m  t
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尹红伟

凡是带上有机这两字的东西，好像都很贵，但是不知道好不好？

亦如昙花

9 r8 v, {& X9 Q9 T6 j
2 n& Y* V9 c! U7 [还有，以前在农科院的工作的时候，我们实验田种出来的各种蔬菜水果，也说是有机的，但也使用化肥的，
) R. _! H& t# b5 k跟平时种菜什么的，没有什么两样，对有机食品真的不放心

wf100785

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 11:24 : Q0 P8 L2 q* Q! l  Y
回复 wf100785 的帖子: G; Q. J+ }, ]  u
# h! I& P, l* v1 y  v4 t
看到了您以往发的一些回复帖，相信您一定已经为宝宝准备了很有效的有机的方法 ...

6 G: H4 N- a+ B$ ^5 H* J我家有种地，可以自己种

rintery

上次在超市买了一回有机猕猴桃，1.9元|个，比普通的好像个小了点，味道还不错，有关营养价值有啥区别，就不得而知了，求解

舞蝴蝶

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 11:51
) ?5 Q: A" J& M9 J, m# C; D您真的很幸福，有这么得天独厚的自然条件，可是其他的姐妹怎么办啊？

5 M8 ^5 L, A8 y3 C2 \& o  O就过年回家那几天才能享受得到的。

北京隆盛兴农场

亦如昙花 发表于 2012-3-23 13:09
$ |- Q. {7 b" w$ N, ^) R0 E: ^" Y有机被炒作的很好，但真正的品质真的好吗？3 W- M6 h0 v; J, \. T% a( u( |8 M
新闻说过很多次了，很多根本没有达到有机食品，却贴上了有机的 ...

! f( `  r+ N5 W9 N如果您对产品那么疑惑不放心，建议您就找一家离您比较近的农场合作，种自己蔬菜水果。那会很安全的

10月兔子妈

我在沃尔玛给宝宝买的有机蔬菜，白菜、油菜、西红柿什么的，宝宝特别爱吃，我也爱吃。不过有个问题：有机食品，真的是像自己家种的那样没有什么农药就是了吗？那样我婆婆家也有地，自己种的也没有这么香，难道真没有加入什么东西吗？: O% L! _" b- g# T9 z! i( ~
其他，价格之类的就无所谓了，反正是买给小宝宝吃，吃不了太多，她也就长大了，而且，为她花多少银子我都是乐意的，只有安全有益就成了。

亦如昙花

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 13:23
7 w  C7 \# R9 n9 A2 z如果您对产品那么疑惑不放心，建议您就找一家离您比较近的农场合作，种自己蔬菜水果。那会很安全的 ...

8 m$ i0 g: ?: Z谢谢，我妈家有地，呵呵，可以种菜

北京隆盛兴农场

rintery 发表于 2012-3-23 13:19
6 P/ {/ g  a+ k# T2 W* T1 O3 A- c上次在超市买了一回有机猕猴桃，1.9元|个，比普通的好像个小了点，味道还不错，有关营养价值有啥区别，就不 ...

  w7 n2 Y  `! K8 f+ \! L
有机水果比普通水果维生素，矿物质含量要略高一点，重要的是没有食品安全问题

北京隆盛兴农场

回复 wf100785 的帖子
* b0 N. w" d$ C6 _. ?' k: s1 |0 h& b. I4 g* i
我知道您家有地的事情了，要不然怎么说您幸福呢，有这么得天独厚的条件

wf100785

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 13:26
6 Q* p/ \: Y  Y1 `" }  H9 B回复 wf100785 的帖子
2 J% _4 |) \8 M* \" d
1 D3 p2 L" ~7 ?% V* D: K我知道您家有地的事情了，要不然怎么说您幸福呢，有这么得天独厚的条件 ...

9 I! L6 d% l% }% c/ c3 s: l嘿嘿。。。