北京隆盛兴农场

pershing1982100 发表于 2012-3-23 11:53
. O$ m; j+ D0 ?' f7 Y1 n% x总是听到有机 其实不是很了解 到底何为有机呢？就是纯自然生长的？

- z7 y  o" P' Y( f9 }" K3 y4 Z有机食品生产依托在有土质营养无农药无重金属含量的土质，地下深水井净化水浇灌，环境质量优、生产过程中杜绝一切化学原料，包括选种、农家肥、一切都要用有机的$ O6 @2 Y( y+ F& M: A+ ~6 g6 L

( ^- H, O' ?+ D( |纯自然生长的？
/ B: Q: W9 R7 M( u您说的对，大自然野生的菜大部分，都能称的上有机，建议多食用野菜

‘_想要靠近

就是比较贵，可能觉得贵就是好的吧，前段时间宝爸去十三陵那边办事顺道买了点鸡蛋说是有机的，就是个小一些，别的都差不多，超市的就不知道出自哪里了

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快乐长大202 发表于 2012-3-23 11:58
# e, B+ L- U# p9 J' s有机的有什么好处，很贵呀

: y3 f" m) b+ H( V4 X: o+ O与人体健康来比的话，那就称不上贵了，命值钱呢，还是钱更有价值呢？问号

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小小猪猪的妈妈 发表于 2012-3-23 12:03 # z0 b% k$ J' @4 W2 ^) n
有机的东西好贵呀。。。

, U/ v5 k/ B  {9 {2 y6 H
好熟悉的面孔，不陌生，我们已经很熟了。5 c4 ~/ @: T( V* i
回头我帮您想办法，既吃到有机的又少花钱

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melon@bj 发表于 2012-3-23 12:22 7 i0 s& U1 c& s! q; }4 I; I7 l
我就知道超市里有机的菜比普通菜贵，但我们消费者如何辨别它是不是有机的呢！现在挂着羊头卖狗肉的太多了， ...

. l+ m1 f' N  T! H2 v9 c: b, z
如何鉴别有机食品？不买到假货，这是我的一点小经验分享给你3 ?# a) Y3 m3 d- i
拿蔬菜来说，有机与普通食品的对比，一看二闻三品尝、
) ^# `3 o# h1 P! g$ f有机的蔬菜大小不一，粗细不一，比普通蔬菜瘦弱。色泽光亮，有的还带点小虫洞
4 _$ u0 S" ]/ r" K' P+ g闻蔬菜的味道比普通蔬菜更有清香感，是清香而非人工合成的香气。见多闻多了就不难辨别了。9 z1 N7 a0 m9 \
品尝时凭口感。你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是普通蔬菜经过处理可以制造出来的口感。这是普通蔬菜无法比拟的。
2 Y; i; L* A4 E/ R, `- G! p- u% ]" f叶菜类会有少许虫洞或虫卵，这些都不必担心，认真清洗就没问题
9 `4 r( W: N' I0 e7 K/ B* j& n选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志。认证代码。6、注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料（厂址、厂名、电话及认证机构）等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。; }) g; h2 x# S' ~, v0 v6 D0 ~9 ?
举例来说：果类菜辨别方法看外观（有机黄瓜外观色泽光亮，油亮，个头小一点，头顶花有一点自然枯萎凋谢）（果类菜还有葫芦、西葫芦、西红柿、南瓜、等等）* w9 D0 I2 S# P3 d8 ?+ ]  a/ X
西红柿的辨别方法：称重量，相同大小的两个有机无机西红柿，有机的会重一点，（因为是自然生长成熟的，周期长，水分少一点，密度紧实一点，所以重量要比无机的重一点，捏在手里很紧实）外观：色泽光亮一点，气味：味道很属浓天然香气
) ]4 L# {1 O: U6 o) s8 b) g8 q叶类菜辨别方法：有机普通对比，两种蔬菜同时储存，有机的保存时间久一点，因为普通的水分大，很容易被烂掉: B0 e! R4 V& }; T  L7 a
鸡蛋辨别方法：相同大小的鸡蛋有机的比较重，鸡蛋水分少蛋清粘稠，蛋黄很黄，与无机鸡蛋蛋黄一对比，就很容易比出来

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小豆豆/aiq 发表于 2012-3-23 12:38
4 U6 l7 R. C4 c9 z呵呵，说得真详细，学习了！

3 h) Z9 P1 E5 _$ }+ f
希望这些小经验对您有帮助，祝全家幸福安康

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‘_想要靠近 发表于 2012-3-23 12:52 & F) e8 w  h/ T; _; |) U$ n6 \
就是比较贵，可能觉得贵就是好的吧，前段时间宝爸去十三陵那边办事顺道买了点鸡蛋说是有机的，就是个小一些 ...

: T- g! m8 @3 s8 [# f( [您的选择是对的，蛋体小，鸡蛋清浓稠，蛋黄颜色深，打闪之后有些挂碗边。这一保是真正的有机

亦如昙花

有机被炒作的很好，但真正的品质真的好吗？9 W. e) D8 Q; `& G+ z
新闻说过很多次了，很多根本没有达到有机食品，却贴上了有机的标志，好多都是假的，
1 ~4 h: v$ r$ O- F5 G* Y* r所以对有机食品持怀疑的态度

北京隆盛兴农场

抱歉刚刚学会发图片有点乱，希望姐妹们见谅，在给姐妹们上传一些有机蔬菜图片7 c5 _& `1 y4 \% i. O# D! R
惹人爱的蔬菜
" |2 a1 N4 b5 w3 h& l& Y* g
; w. |# `. T+ U6 y; j! N& d$ O# G
" l. u6 Z3 e) V- R1 s  R

: F" \0 G9 J, a! N. C9 B8 x; M9 O$ N* e$ Y& ~% G) p

尹红伟

凡是带上有机这两字的东西，好像都很贵，但是不知道好不好？

亦如昙花

$ x" ^% y* M- ^& f

8 g+ ?9 \+ p$ t+ _& |+ H还有，以前在农科院的工作的时候，我们实验田种出来的各种蔬菜水果，也说是有机的，但也使用化肥的，# \% l; ^/ W1 _& y8 w- H# ?
跟平时种菜什么的，没有什么两样，对有机食品真的不放心

wf100785

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 11:24 4 J2 K2 `" l9 U" V
回复 wf100785 的帖子' y) }6 \6 v# G% k% `$ u

- ~8 T  A) J) |7 q* P看到了您以往发的一些回复帖，相信您一定已经为宝宝准备了很有效的有机的方法 ...

; z8 a5 t* _' G) I- T9 r( s( v
我家有种地，可以自己种

rintery

上次在超市买了一回有机猕猴桃，1.9元|个，比普通的好像个小了点，味道还不错，有关营养价值有啥区别，就不得而知了，求解

舞蝴蝶

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 11:51
# O6 x4 n( _# o0 m4 ?3 M: ?$ T您真的很幸福，有这么得天独厚的自然条件，可是其他的姐妹怎么办啊？

8 A* c5 I/ n9 F5 z* l8 D就过年回家那几天才能享受得到的。

北京隆盛兴农场

亦如昙花 发表于 2012-3-23 13:09 ! l  k' |* ?* L5 m, k
有机被炒作的很好，但真正的品质真的好吗？1 i' o5 F  h. X: I! A
新闻说过很多次了，很多根本没有达到有机食品，却贴上了有机的 ...

1 v4 P0 z, O- m# `- y1 E* y9 ~( g
如果您对产品那么疑惑不放心，建议您就找一家离您比较近的农场合作，种自己蔬菜水果。那会很安全的

10月兔子妈

我在沃尔玛给宝宝买的有机蔬菜，白菜、油菜、西红柿什么的，宝宝特别爱吃，我也爱吃。不过有个问题：有机食品，真的是像自己家种的那样没有什么农药就是了吗？那样我婆婆家也有地，自己种的也没有这么香，难道真没有加入什么东西吗？9 V  o7 q. H4 u
其他，价格之类的就无所谓了，反正是买给小宝宝吃，吃不了太多，她也就长大了，而且，为她花多少银子我都是乐意的，只有安全有益就成了。

亦如昙花

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 13:23
3 A( c8 W% k6 `- n. n; t9 x如果您对产品那么疑惑不放心，建议您就找一家离您比较近的农场合作，种自己蔬菜水果。那会很安全的 ...

, ]! k( t5 q+ f$ W  w
谢谢，我妈家有地，呵呵，可以种菜

北京隆盛兴农场

rintery 发表于 2012-3-23 13:19
/ [7 {6 ?; z! `' m6 g# e& }; `上次在超市买了一回有机猕猴桃，1.9元|个，比普通的好像个小了点，味道还不错，有关营养价值有啥区别，就不 ...

) E- {' e1 }4 v0 n+ L& D
有机水果比普通水果维生素，矿物质含量要略高一点，重要的是没有食品安全问题

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回复 wf100785 的帖子
  U1 }. C! ]8 D3 i8 F% S$ x3 T/ w) p5 a/ M, i! s4 V
我知道您家有地的事情了，要不然怎么说您幸福呢，有这么得天独厚的条件

wf100785

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 13:26   c% F) a; _! k
回复 wf100785 的帖子6 P% Y1 T# M3 N; [1 R% a! v
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我知道您家有地的事情了，要不然怎么说您幸福呢，有这么得天独厚的条件 ...

" U6 Z$ w& D5 S5 f( @  i5 @
嘿嘿。。。