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宝宝生日
2009-02-02 
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18 
楼主
发表于 2012-5-2 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
料 :

鸡块450克,熟白芝麻少许,干红辣椒10个,花椒50粒,青椒一个,葱,姜蒜各10克

调料:
盐5克,白糖5克,料酒5克,醋5克,生抽10克

辣子鸡的做法:

1、半只鸡洗净后,切成块,泡水30分钟去掉血水,葱切段,姜蒜切片,青椒手撕成小块。

2、锅中放油,油烧到170度左右,把鸡块放入炸至金黄色。


3、锅中倒入干红辣椒,花椒,葱姜蒜,爆香。

4、再倒入鸡块。

5、加入各种调料和青椒块翻炒均匀。                                                                                             6、撒上熟芝麻出锅。

小贴士:

1、鸡炸的时候,火力不要太大,不然会容易糊。

2、辣椒根据各人口味选择份量。



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宝宝生日
 
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明天试试

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宝宝生日
 
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160 
吃在京城
看起来好简单做法,但是不知道操作起来会不会很难
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辣子鸡块
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