水野雪

我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动; Y  s1 J3 Q. r
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话说今天去妈网拿上次活动的奖励，牛奶一箱，顺道去吃豆花庄~不信？好吧，其实是老妈想吃豆花庄，正好去妈网拿牛奶~拿牛奶的事容我明儿再开个帖子单说吧，最近忙着玩儿，来的少，得多开点帖子赚米~
今儿个先说豆花庄，12点论坛就不让说话了，我还得快点~（<---那还贫）

力力豆花庄，据说是从前门大街搬到广渠门那嘎达的，以前还有开国元勋们吃过哩，咱说啥也是到过长城的好汉，今儿个再去开国元勋一把，这人生就圆满了~
之前在网上查说有免费停车，今天一看，呦呵，还真有，就是地方小了点，本来就是占的便道，加上边上正修路，地方就更显得狭小，撑死了能停10辆车，亏了是工作日人不多，要不然跟没有免费停车是一样的，休息日要去的筒子们可得赶早~
除了停车位，赶早还有另外一个更重要的原因，这个下面说~
本来探店我都喜欢先照一张店门，这个是真没法照，要想照到招牌得站马路中间去，这么玩儿命的事还是算了吧~
进到店里，古色古香的小厅堂，我还想这才能坐几个人，服务员让我们上楼，说楼上是无烟区，抱着小爷踩着有点抖有点窄有点高的楼梯上到二楼，左右是包间，最里面一个最大的包间摆了7、8张小桌供散客坐~
店里提供宝宝椅，椅子挺贴心，坐的地方包着软垫子，脚可以踩下去站着，小爷十分中意这个椅子，上去以后那叫一个兴奋啊~这挥舞着小手的男孩，无影手了都~

水野雪

时间有限，闲话少叙，我赶紧说菜吧~
按照上菜顺序来说，最先上来的是这个~米酒~冰镇米酒~用杯子装的冰镇米酒~别笑话我孤陋寡闻啊，我还是第一次看见米酒这么上的，不知道的还以为是甜品呢~
味道嘛，老妈喜欢，我对这种甜不甜酸不酸有点酒味等于没有的东西……实在是……比较缺乏兴趣~

水野雪

接下来上的可是招牌菜了~豆花~
一上来我就傻了，咋是用烧开水的壶装来的？呀呵，还倒出来~哎呦喂，这不是豆浆咩？豆浆装玻璃盆儿里就改豆花了？


大家评评理，这是不是豆浆？


一勺子崴下去，啊嘞，还真是豆花~豆浆凉了以后变固体了耶~


口感着实不错，像布丁，入口即化，要是再凉一点大概可以当冰激凌~味道是纯正的黄豆味，总体来讲像是黄豆味布丁~？只不过配的酱料是咸口的，我总觉得撒点糖会更好吃~
我家小爷，不对，是小侯爷——南边出生的，上天赐我们的小侯爷，南赐候——这时候急了~那叫一个拍桌子瞪眼睛哼哼哈嘿，伸着小手就要去抓，赶紧拿出他的小勺子喂了他一口，吃的好开心啊~
可惜拍的照片都虚了，借地方抱怨一下夏普手机的拍照功能，竟然没有防抖，唉~~~~~~
网上查过豆花，有说能吃的又说不能吃的，不过之前看到一句话深得我意：我们是养孩子又不是科学养猪~~~于是大胆的喂了……一小块~

水野雪

下面上的是几个凉菜~
萝卜苗~这个没啥特别的~里面的核桃挺嫩~


蓑衣黄瓜~这个味道甜酸口，不是很吸引我，不过造型挺难拿的~头一张拍虚了，呵呵，再次吐槽夏普的相机~~




下面这个叫啥我忘了，我以为是萝卜条，结果是土豆，小意外了一下~

水野雪

当当当当~重头戏来啦~这个怎么都应该吃一次~四川凉面~
一开始入口是凉，嚼两下是麻酱香，接着一股子辣剧烈的刺激舌头上的每一个神经，等这一口咽到肚子里，立马就变身小火龙了我~

水野雪

再接下来还有更应该一吃的~宫保鸡丁~我们要的是传统宫保鸡丁，据说是厨师长做的，这个要吃得赶早，一天100份，晚了就没了~当然还可以吃普通宫保鸡丁，大厨做的~
宫保鸡丁大家都吃过哈？宫保鸡丁成功与否的关键是什么？我以为，是花生~
这道宫保鸡丁就是我心目中完美的宫保鸡丁了，那花生，脆，那是必须的，不脆就彻底失败了~
然后还要鲜，花生鲜从何来？从鸡丁中来呗~能让鸡肉的味道包裹住花生、渗透进去，这才是成功~
最后是酱汁，甜而不腻，辣而不烧，极品也~
喜欢吃宫保鸡丁的筒子们可以吃吃看这里的宫保鸡丁哦，大推荐~

水野雪

以为结束了？
no~no~no~~
还有个压轴大戏，将军鱼！
我开头就说过了要元勋一把，那怎么能少掉这个菜哩~
要吃这道菜就更得赶早了，每天限量50份，来晚了可是真没有了，连替补都没有哦~
我和我妈要的小份，可是这小份也太太太太太……太大了吧~看见那一大盆子的一瞬间我们就知道肯定要打包了~
鱼应该是鲶鱼，很嫩，肉质鲜美，入口即化~<---不能怪我词语贫乏把形容豆花的词又搬出来用啊，真的是没别的词了~当然这不是豆花，事实上刺还是蛮多的，筒子们吃的时候要小心~
鱼很入味，入的什么味呢？辣味呗~这可是川菜来的~看见那红灯笼辣椒和大串麻椒了没？能想象到味道不？流口水不？变小火龙不？
将军鱼跟水煮鱼不同，水煮鱼的辣是火辣辣，跟浇在水煮鱼上的油一样滴滴答答辣完了就完了，这个辣是蔫儿辣，入口不觉得啥，但是辣味儿会一点点的侵袭你的味蕾，像是裹在将军鱼上的酱汁挥之不去~
另外菜底很是丰富，有青笋、藕、豆芽、面筋，以至于带回家的部分老公一看说：中午吃麻辣香锅去了？

水野雪

这一顿一共花了256，我和我妈的午饭，我和我老公的晚饭，我老妈和我老爸的晚饭，都解决了，平均下来人均消费应该算是43~性价比还是挺高的~
对了，还有小侯爷也吃了~
不过服务员有点不太够用，我们那一大屋子人就3个服务员跑来跑去，经常是这边喊“服务员”，服务员大声答应着“哎~~”然后走远了……
不过我们托小侯爷的福还是比较受优待的，一会儿要盘子一会儿要碗一会儿又要白开水的实在是太麻烦人家了~
最后下楼还是一人帮我们拎着打包的吃的一人帮我们拎着伞车送下来的~
十分圆满的一顿啊~
写完帖子的时间也刚刚好，哈哈~

两只小熊

下面上的是几个凉菜~
萝卜苗~这个没啥特别的~里面的核桃挺嫩~

这黄瓜切得真好

两只小熊

时间有限，闲话少叙，我赶紧说菜吧~
按照上菜顺序来说，最先上来的是这个~米酒~冰镇米酒~用杯子装的冰镇米 ...

酒酿～～这个好喝

豆豆的点儿

接下来上的可是招牌菜了~豆花~
一上来我就傻了，咋是用烧开水的壶装来的？呀呵，还倒出来~哎呦喂，这不是豆 ...

啥意思，倒出来就凉了啊？？

豆豆的点儿

就算成冻了也不是豆花吧

宝豆MM

我喜欢吃他家那个绿绿的榨菜，貌似用青笋做的

八音盒小宝

我很想吃那个鲶鱼

宝宝萱妈

看着真不错，哈喇子流呀流......

小怪兽come

下面上的是几个凉菜~
萝卜苗~这个没啥特别的~里面的核桃挺嫩~

这土豆看起来好吃啊~

心果妈妈

看着凉面比较香

水野雪

两只小熊 发表于 2012-5-16 09:06
这黄瓜切得真好

可不是~不知道是怎么切出来的啊~

水野雪

两只小熊 发表于 2012-5-16 09:07
酒酿～～这个好喝

哈哈，这东西是喜欢的人特别喜欢，我跟它好像不太兼容~