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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-11-5 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
想要请朋友在家吃火锅,自己切羊肉牛肉是顺纹路切呢,还是横着纹路切呢?

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宝宝生日
 
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不会做饭的飘过

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宝宝生日
2011-02-04 
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吃在京城
成天吃了,我这吃货,好像还真没研究过,帮顶。看谁知道啊。

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宝宝生日
 
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好像是有一种专门切羊肉片的方法。

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宝宝生日
 
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吃在京城
帮顶下!

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宝宝生日
 
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这个不懂,帮顶

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宝宝生日
 
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吃在京城
都是买切好的羊肉

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宝宝生日
2011-05-26 
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452 
羊肉是顺着的!

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宝宝生日
 
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吃在京城
羊肉可不好切,这个刀是很重要的,好刀才能将肉切得薄厚均匀一致,温度也很重要,这个需要一定的经验了,冷冻的肉化到用指甲一掐能掐动就能切了,切好的肉要先放在器皿里,冻实后再装袋




宇轩麻麻

大 本

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宝宝生日
2011-12-29 
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3471 
我长这么大就切过一次猪肉 切了3片怎么也不敢动了 软软的感觉好恐怖

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宝宝生日
2004-12-01 
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31 
可以买切好的羊肉卷

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宝宝生日
2008-03-31 
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259 
帮顶下!
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请问,火锅涮的羊肉要怎么切呢?
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