- 妈米
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我们家都是自己做,火锅有羊排、牛腩、鱼头、土鸡、棒骨很多种,先把肉吃完,然后往里面涮菜吃。调料我也是自己调,七七八八也有小十来种,反正吃完了家人都很喜欢。, E7 C; K* R5 I$ r% C, p
调料:主材有麻酱、酱豆腐、菲菜花,其它的配料有蚝油、酱油两滴主要是上色、花生碎、芝麻、榨菜碎、香油两粒、香菜碎,有时候还会加点橄榄菜。喜欢辣椒的就再加点自制的辣蒜泥(就是辣椒加大蒜)。
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