檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:27 8 r- w' C8 f$ J: m
回复 檐上雨儿 的帖子1 A1 x* \4 {. b) G1 F' T

% s7 ?8 I$ X7 N+ R你婆婆小饼烤的不错啊 你那一盘是啥啊 酱油太多了吧 ...

' C1 @* m3 [8 d" d) z" P* ]可不是嘛 好久没做饭了 酱油倒多了点 火候大了点 炒的小瓜 怎么看怎么像茄子 哈哈

檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:28 $ \' E  x. |# O; H9 Z3 A7 N; _
回复 檐上雨儿 的帖子
9 n8 _: @8 l) {5 [7 z3 j
" B9 j8 L3 }* F我婆婆那会回家的时候是包了一冰箱饺子和包子，回家一个月再来的时候正好吃完 呵呵 ...

: F1 _" }. q2 ]6 j9 Q: [' g; J: b- G
呵呵 我这冰箱里也存了些饺子 都吃不过来了

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子" p6 z* W+ d" c$ E
) _0 l; p# Q; a
口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢

檐上雨儿

奔跑加菲 发表于 2012-11-26 15:44 2 T6 V7 U* b# q1 {# i& e  j
回复 檐上雨儿 的帖子3 N: X% ~1 l$ M" _' m! U( ~2 u- N
6 n, p/ `1 t1 t. h( B1 J
口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢 ...

3 V5 d4 j. W5 ^1 x2 P1 n是啊 医生都让少吃盐呢

meige888858

那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 17:39 & w) P% U8 b$ \& j
那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

2 J4 W9 @# ~# u) \5 h2 G/ v
呵呵 这是婆婆用蒸馒头的发好的面做的 面要使劲揉会 杆成小饼之后 小饼上一圈圈的纹是用小茶杯口和小碗的口倒扣一下压出来的 然后在平底锅或者电饼铛里放一点点油 把小饼正反两面都烙熟就可以啦5 M' ?& A, `0 z$ J5 i4 @
做的过程忘了拍照了 只有成品图

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子
/ S3 A2 ~% }% p; [6 Q% k
. G' r; x/ v3 G  m4 x) a/ t8 n我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。& y- M$ w+ y: o% [  K% `

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 20:38
( O+ @' t, @: ~! p: v回复 檐上雨儿 的帖子7 p* t# e, [& z6 J9 S8 c

& B' h8 }4 M+ V( S/ |( t; y9 X我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。

/ {5 t0 d4 [& r/ b呵呵 试试 如果家里有面包机可以和面 就省事多了 我就是自己不会和面

飘走的云彩

楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子) z3 a4 B8 F- @7 U+ I4 F1 X/ w

! `1 W' P8 ^% A我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点小高~

檐上雨儿

飘走的云彩 发表于 2012-11-27 10:04
$ g/ E  o% d& l- w6 d+ Y楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

7 w5 X6 E2 \3 ~) H! L9 j
呵呵 婆婆听到夸她肯定美得很

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-27 10:59
& @% g; d' O: K  L# s% P回复 檐上雨儿 的帖子# A' h$ t/ j0 @
! r) t  @& E$ G8 w! g9 k
我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点 ...

. f: [: Z# T6 c5 W5 X+ g* T
我用面包机做面包总觉得不够松软 估计还是做得少 没练出来 但这会也懒得做了

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子
* `( q& ]9 x& M6 Y" `; \+ f' P# U0 e: b2 ~; h! z
我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-28 11:10
$ f% ^7 L- b' J, u/ l& i1 L回复 檐上雨儿 的帖子
0 u; m% ]; l& K0 X# `% ~  P+ T' d8 p5 |/ g& u3 d, x' \" l
我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。 ...

, d- C( o6 R# n7 @. K/ m, W
呵呵 下次我试试 希望能做出比较松软的面包

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子. n- f' F4 p5 U* s
% C& Q. ]! C( S1 _& |6 |, W
恩，多试试，嘿嘿。

檐上雨儿

b2628812550 发表于 2012-11-29 00:57 0 ?" \0 R% R3 b9 P" i! R
肉夹馍做的好啊

$ M# f2 L3 J2 B: l呵呵 是挺好吃的 比外面买的还放心哦

kuankuanbaobaoi

肉夹馍真是诱人啊

檐上雨儿

回复 kuankuanbaobaoi 的帖子8 z: H# s; V& B1 a4 _8 V# {

+ d. f  u; @- d9 ~8 P呵呵 是呢 味道不错 主要家里做的卫生 吃的放心

yukuan308

真不错 尤其是那个肉夹馍