檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:27
- G9 C/ u- a- r, _9 n& B( M回复 檐上雨儿 的帖子% ]7 e! @( l5 i

5 Z, O+ h0 L* h0 h9 v; U* F你婆婆小饼烤的不错啊 你那一盘是啥啊 酱油太多了吧 ...

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可不是嘛 好久没做饭了 酱油倒多了点 火候大了点 炒的小瓜 怎么看怎么像茄子 哈哈

檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:28 # x$ ^1 u& o$ S, g3 g: E
回复 檐上雨儿 的帖子! Z/ |- ~- s* g) l: |2 o
8 T* g1 r4 j: X, y) _/ _: K- L( h* {
我婆婆那会回家的时候是包了一冰箱饺子和包子，回家一个月再来的时候正好吃完 呵呵 ...

/ w% z# V; a) y4 L' p呵呵 我这冰箱里也存了些饺子 都吃不过来了

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子/ i" m- U+ O( t- o
/ G! t* o5 V; c$ O3 F1 @
口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢

檐上雨儿

奔跑加菲 发表于 2012-11-26 15:44
( V! I4 |& w. f) `; |回复 檐上雨儿 的帖子
, C" [" _; [5 s' x: e3 B: D
8 N+ s+ I6 q+ }5 [4 N6 r( l口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢 ...

, F0 n( {1 `2 o2 N1 [
是啊 医生都让少吃盐呢

meige888858

那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 17:39
6 r& J# @7 w, }9 i( _那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

6 Q( V2 W; j/ N) K, y2 i
呵呵 这是婆婆用蒸馒头的发好的面做的 面要使劲揉会 杆成小饼之后 小饼上一圈圈的纹是用小茶杯口和小碗的口倒扣一下压出来的 然后在平底锅或者电饼铛里放一点点油 把小饼正反两面都烙熟就可以啦
" Y# F- R) a. {% Z* L: `) v9 R做的过程忘了拍照了 只有成品图

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子8 B% O( R3 i8 g; o1 E& p  x
% R* c1 U5 R7 |6 `
我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。' \2 g0 }) ?) {+ B) s; z

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 20:38 0 T4 W0 U( O$ L
回复 檐上雨儿 的帖子' u2 l9 w0 S5 z) M9 q

  C5 w. ?. w; c% Q3 \0 m- O我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。

- f( [- p$ e/ P6 d9 u: S
呵呵 试试 如果家里有面包机可以和面 就省事多了 我就是自己不会和面

飘走的云彩

楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

meige888858

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( J0 J" K/ t* p8 |% h0 x' X( L1 e/ [4 o( x9 R
我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点小高~

檐上雨儿

飘走的云彩 发表于 2012-11-27 10:04
8 F9 w0 m( u. r1 B' O: w% J楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

7 G: J) i" O, x% N# H& {1 S
呵呵 婆婆听到夸她肯定美得很

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-27 10:59
6 @0 T- }6 j7 j回复 檐上雨儿 的帖子( G! n# Y# \+ i) t! g- [! T4 D

: h3 T0 w. `+ g" l( ^4 ]9 a我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点 ...

" v0 J  Q& f6 }$ A我用面包机做面包总觉得不够松软 估计还是做得少 没练出来 但这会也懒得做了

meige888858

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6 b! n) c' ?; L. b# V
" Y$ q6 j8 R) ^' Z" I5 Z' `: {我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-28 11:10
( R! p8 B. ^2 w* u  g+ Z+ {回复 檐上雨儿 的帖子
* s$ _5 l) _' o+ L; p) w1 o) |4 L) I  i; b4 f" J
我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。 ...

* B2 k& A% N( [1 o) _
呵呵 下次我试试 希望能做出比较松软的面包

meige888858

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; [" R; s0 X  y* l$ o4 @/ r) i9 \
恩，多试试，嘿嘿。

檐上雨儿

b2628812550 发表于 2012-11-29 00:57
+ f" F; }1 \  G: s1 ?8 \肉夹馍做的好啊

# y/ p# N( a$ A8 Y2 I# T
呵呵 是挺好吃的 比外面买的还放心哦

kuankuanbaobaoi

肉夹馍真是诱人啊

檐上雨儿

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" ?+ C8 X8 I9 n0 T5 l' Y呵呵 是呢 味道不错 主要家里做的卫生 吃的放心

yukuan308

真不错 尤其是那个肉夹馍