檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:27 $ c( A& a) M5 s2 t
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) ~- z2 |$ {1 I( R, j# p1 u* H+ v! F
你婆婆小饼烤的不错啊 你那一盘是啥啊 酱油太多了吧 ...

) i2 k+ e- s9 V可不是嘛 好久没做饭了 酱油倒多了点 火候大了点 炒的小瓜 怎么看怎么像茄子 哈哈

檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:28 , q2 d5 S* C9 @# T7 ?
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# ^& o2 ^3 D; K# A+ J' N: n) c
9 G" I* ~, d& [  n6 G! M, |6 c8 u我婆婆那会回家的时候是包了一冰箱饺子和包子，回家一个月再来的时候正好吃完 呵呵 ...

" j+ P) Y: }( c4 C8 J& D# K- n呵呵 我这冰箱里也存了些饺子 都吃不过来了

奔跑加菲

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+ U5 N0 ?: b/ o, J+ h6 x, d& j4 q0 i4 U( ?6 d6 m) B% r; h
口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢

檐上雨儿

奔跑加菲 发表于 2012-11-26 15:44
/ [( }7 w+ \3 p" a+ D4 f, e回复 檐上雨儿 的帖子5 [: q- W1 o% }: F/ p; X( `

4 a% h) @$ R4 b1 N/ S2 X口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢 ...

9 ~/ H$ d  u3 W7 h
是啊 医生都让少吃盐呢

meige888858

那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 17:39 ' Z* b. @' E& q
那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

2 p4 E) H% e5 ~4 I呵呵 这是婆婆用蒸馒头的发好的面做的 面要使劲揉会 杆成小饼之后 小饼上一圈圈的纹是用小茶杯口和小碗的口倒扣一下压出来的 然后在平底锅或者电饼铛里放一点点油 把小饼正反两面都烙熟就可以啦1 D0 H: _1 {( g" V6 y* s8 j: j
做的过程忘了拍照了 只有成品图

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子$ i/ n% Y4 B' Y: r& V% b
% @/ \7 E: Q2 ^
我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。+ w* l, m7 n6 K) K

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 20:38
/ Y5 E$ {2 z% q: U5 p回复 檐上雨儿 的帖子
! j# S2 U* f" |; Q& j! r
4 g9 X  O7 L) G" a! D我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。

- b6 k, g. f) F9 \- Z$ S8 _呵呵 试试 如果家里有面包机可以和面 就省事多了 我就是自己不会和面

飘走的云彩

楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子6 C; z5 m; b, J; ~5 `6 L! h

6 x, i  x% {' T' P) u2 K我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点小高~

檐上雨儿

飘走的云彩 发表于 2012-11-27 10:04 ' z7 k7 r$ a8 ^# ~
楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

. g! [" l8 H; j+ F5 o呵呵 婆婆听到夸她肯定美得很

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-27 10:59 " m/ Y0 v, e6 i& `( y/ u) w
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' X& t; k1 {8 S  P我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点 ...

' L1 }* ?' a" [2 q& k8 m
我用面包机做面包总觉得不够松软 估计还是做得少 没练出来 但这会也懒得做了

meige888858

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1 k- B4 n# @8 K/ K3 y$ r  L8 `0 g
+ T( z; L/ v( X  S9 B2 a. \/ `, W. ?我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-28 11:10 5 e; W5 P* e2 p
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8 J( A  }8 r) t9 s7 q- U9 p
% }% r3 K9 }- W8 T; y2 v我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。 ...

) J* F, K( h8 @' P0 [- A呵呵 下次我试试 希望能做出比较松软的面包

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子3 }* e6 f# R7 V9 Q- z

" \$ n0 f6 P6 u4 }" r9 P2 o! f恩，多试试，嘿嘿。

檐上雨儿

b2628812550 发表于 2012-11-29 00:57
+ g# S8 i  P+ Y2 y" g肉夹馍做的好啊

9 t: g# ~+ Q1 \! P3 H
呵呵 是挺好吃的 比外面买的还放心哦

kuankuanbaobaoi

肉夹馍真是诱人啊

檐上雨儿

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5 f. a" {' \; ^8 _# t1 E* I; |3 C5 A. R# ]
呵呵 是呢 味道不错 主要家里做的卫生 吃的放心

yukuan308

真不错 尤其是那个肉夹馍