檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:27
" T& z$ m6 {: M. K5 Z" t回复 檐上雨儿 的帖子5 j: L. P4 j% o) U* c$ b8 ~4 p* |

- G" V" Q7 _2 A4 e你婆婆小饼烤的不错啊 你那一盘是啥啊 酱油太多了吧 ...

7 ?0 t0 Y6 ~! I* `: M' O/ f# a+ _9 e
可不是嘛 好久没做饭了 酱油倒多了点 火候大了点 炒的小瓜 怎么看怎么像茄子 哈哈

檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:28
. g+ W: ]& x0 q" G回复 檐上雨儿 的帖子/ Q2 s9 T) [$ U0 w* N2 F9 l3 I

( \$ s+ z$ b0 c! y0 x4 F" R我婆婆那会回家的时候是包了一冰箱饺子和包子，回家一个月再来的时候正好吃完 呵呵 ...

! ~) n+ `. Z$ n6 p  \4 ?4 u! x
呵呵 我这冰箱里也存了些饺子 都吃不过来了

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子; `/ m! N0 b) `1 v0 [: `# c
9 W& g' M2 G" r0 N/ c# t
口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢

檐上雨儿

奔跑加菲 发表于 2012-11-26 15:44
% e$ [4 s- q2 z7 ^# _# l回复 檐上雨儿 的帖子
& G& G4 \2 N. v8 \- a
: `& Z, I8 d$ a口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢 ...

% y7 H0 }/ D  N
是啊 医生都让少吃盐呢

meige888858

那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 17:39
7 V( G+ B  c6 P9 m/ ?# T那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

% P: C8 B5 C( h" n5 d/ e呵呵 这是婆婆用蒸馒头的发好的面做的 面要使劲揉会 杆成小饼之后 小饼上一圈圈的纹是用小茶杯口和小碗的口倒扣一下压出来的 然后在平底锅或者电饼铛里放一点点油 把小饼正反两面都烙熟就可以啦
& b" ?4 b) ?2 p; O做的过程忘了拍照了 只有成品图

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子- i* z2 B7 @8 C4 s- q

9 e+ u. k: A( D* W: A% Z6 @我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。
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檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 20:38 7 N" j, S/ d+ F
回复 檐上雨儿 的帖子
8 i; P* e5 J6 R/ s2 C. [  n( J# \
3 d6 ]3 s* A& t我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。

  L! l; P! P$ ]
呵呵 试试 如果家里有面包机可以和面 就省事多了 我就是自己不会和面

飘走的云彩

楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子
2 i3 a, o& |4 B7 c- W) k' i+ \
我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点小高~

檐上雨儿

飘走的云彩 发表于 2012-11-27 10:04
3 u3 N9 v/ k$ h0 j楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

4 w) f6 Y; L2 L5 e& N呵呵 婆婆听到夸她肯定美得很

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-27 10:59
1 M, s5 J; j- ?2 T! m$ m2 b回复 檐上雨儿 的帖子. S: a. k' A: c1 Y+ T" v

; e* ]/ i& n! ~+ V; W我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点 ...

: H) }. o- \7 X; [% E6 Q: A% m9 g: _
我用面包机做面包总觉得不够松软 估计还是做得少 没练出来 但这会也懒得做了

meige888858

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$ H: }  E9 {; i+ o( P0 w8 x5 y' k0 |4 d& X
我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-28 11:10 ( L: j; ?8 Z, a( Y& T/ E1 a" y; ~
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* F9 S- t, v, t$ w( C! g! E* Q2 W% v
我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。 ...

7 ^5 g2 a# G  u  H2 S6 g; m呵呵 下次我试试 希望能做出比较松软的面包

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子" D3 U8 h0 C; J% {

/ F3 ^) B  R3 J0 B恩，多试试，嘿嘿。

檐上雨儿

b2628812550 发表于 2012-11-29 00:57 7 r5 F& Z) I& B
肉夹馍做的好啊

: E1 U4 e& Z  r. M! c( t: ~' d呵呵 是挺好吃的 比外面买的还放心哦

kuankuanbaobaoi

肉夹馍真是诱人啊

檐上雨儿

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8 Z" V* H6 |4 F7 U. J& h呵呵 是呢 味道不错 主要家里做的卫生 吃的放心

yukuan308

真不错 尤其是那个肉夹馍