檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:27
) h) N! y( d" x  R7 A* j回复 檐上雨儿 的帖子
8 F/ V% T7 Y. w! x/ L% R6 A6 {. `9 p  [  b
你婆婆小饼烤的不错啊 你那一盘是啥啊 酱油太多了吧 ...

* @* _& k2 Z; \: Q7 b; T
可不是嘛 好久没做饭了 酱油倒多了点 火候大了点 炒的小瓜 怎么看怎么像茄子 哈哈

檐上雨儿

子奇手工 发表于 2012-11-26 13:28
  S) d1 ~5 R$ y. N, `9 q8 v% L回复 檐上雨儿 的帖子
8 ^. M- R1 ~, F' K. }% }( N) c% f! F( L* t, m( k
我婆婆那会回家的时候是包了一冰箱饺子和包子，回家一个月再来的时候正好吃完 呵呵 ...

" [% V9 d* B7 Z( {呵呵 我这冰箱里也存了些饺子 都吃不过来了

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子! a2 I: y7 J2 H6 w

$ G" C6 K/ X: m& Z+ ]口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢

檐上雨儿

奔跑加菲 发表于 2012-11-26 15:44
- L# I/ o; Z1 F) I1 Y5 G0 `( F  {回复 檐上雨儿 的帖子7 ~1 \$ F8 z6 A3 A+ d7 i0 x
, |5 O) c0 c; {: O
口轻好啊，以后月子好做，我家都重口味比较难改，现在也尽量控制口味呢 ...

6 L6 }1 Y8 }; F是啊 医生都让少吃盐呢

meige888858

那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 17:39
: i! ?" @, g1 t1 I9 r那个小饼咋做的，楼主发个做法呗，嘿嘿

1 g$ U5 k# u/ q5 j呵呵 这是婆婆用蒸馒头的发好的面做的 面要使劲揉会 杆成小饼之后 小饼上一圈圈的纹是用小茶杯口和小碗的口倒扣一下压出来的 然后在平底锅或者电饼铛里放一点点油 把小饼正反两面都烙熟就可以啦/ E  m$ [6 u  x1 f+ d+ l' j
做的过程忘了拍照了 只有成品图

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子( }8 o) [1 p& A6 U7 L+ C
! H4 Y) M0 @0 p" l) g* y
我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。
( [1 s$ y/ C+ f4 B& N$ R

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-26 20:38
2 d. e1 ]- b7 O6 O. Q; J回复 檐上雨儿 的帖子
* K$ \5 O/ N: G- s0 ]+ P, H
1 S& B6 j4 L( [+ e5 S) R我婆婆是个南方人，不会做饼儿，我打算自己做，嘿嘿，看着好有食欲嘿嘿。

' ~7 C* W6 X' W  \/ [. w) F8 @
呵呵 试试 如果家里有面包机可以和面 就省事多了 我就是自己不会和面

飘走的云彩

楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子3 D4 O9 ~  {, v* C
/ o  `5 n+ g0 A. i& K5 {
我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点小高~

檐上雨儿

飘走的云彩 发表于 2012-11-27 10:04 6 A8 x- |- l8 r9 t3 }" }
楼主婆婆可真好，羡慕啊~~~

6 R9 i( y" g7 C* m/ Y2 ]" H呵呵 婆婆听到夸她肯定美得很

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-27 10:59
1 I6 Z( D* r8 H0 V回复 檐上雨儿 的帖子2 I. U) F+ O% h
2 A; _% F! D! s, g: t) P5 R  f
我也是，所以一直没有动手做东东。面包现在倒是常坐，为了宝宝的健康嘿嘿，成本有点 ...

) E; i, G0 t! @7 s
我用面包机做面包总觉得不够松软 估计还是做得少 没练出来 但这会也懒得做了

meige888858

回复 檐上雨儿 的帖子
* ]- d8 r% u6 p2 U
$ O9 e5 q- K1 V4 e/ D, X我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。

檐上雨儿

meige888858 发表于 2012-11-28 11:10 ) d7 Y8 f+ ?$ X4 A- {
回复 檐上雨儿 的帖子7 x, W+ z* \' t6 r
, F* n9 k, d: Q4 i/ @" {
我发现牛奶的浓度和克数会影响面包的软硬程度，而且能2次发酵会更好吃。 ...

4 I6 z, h8 o6 d4 f" H8 W- h3 U呵呵 下次我试试 希望能做出比较松软的面包

meige888858

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1 ~) m9 K! J: P* _: v0 o$ P
+ |3 s. t/ q: q. S9 M恩，多试试，嘿嘿。

檐上雨儿

b2628812550 发表于 2012-11-29 00:57 / a$ W% w) I! C2 Z
肉夹馍做的好啊

% W% l) v4 s$ q) ^9 f7 _
呵呵 是挺好吃的 比外面买的还放心哦

kuankuanbaobaoi

肉夹馍真是诱人啊

檐上雨儿

回复 kuankuanbaobaoi 的帖子
: t8 n1 k2 b: E& M
  f( U& l! u  r" |, y呵呵 是呢 味道不错 主要家里做的卫生 吃的放心

yukuan308

真不错 尤其是那个肉夹馍