fengbojun

我也是对土豆炒蘑菇感兴趣，可惜楼主没做！希望能够赐教做地！

水果牛奶

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过年时去延庆走亲戚，老公的老婶这么炒的，超级好吃，我自己吃了一盘，那蘑菇是延庆当地的野生蘑菇），可是我这蘑菇味道很冲，所以用柿子椒和肉炒的，味道一般！

水果牛奶

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4 B! b. ]. Z2 Z
做法很简单，就把土豆切的比丝稍微粗点，把那蘑菇撕成小块，各自焯水，然后葱姜蒜，加几粒花椒爆香，先炒土豆，少加点酱油，然后放蘑菇，翻炒几分钟就可以出锅了，超级好吃，我自己吃了一盘！我昨天那蘑菇口感太冲，不适合这么炒！所以就放肉炒的！

fengbojun

水果牛奶 发表于 2013-2-25 12:41
8 |$ I0 a- U. M' h, A: p- T回复 fengbojun 的帖子  ?7 P/ @+ d1 C, g: _7 \- V
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做法很简单，就把土豆切的比丝稍微粗点，把那蘑菇撕成小块，各自焯水，然后葱姜蒜 ...

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好的，多谢了，回去俺也试着去做吃，蘑菇和土豆都是我的最爱呢！

水果牛奶

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亲，可以用鸡腿菇试试！

fengbojun

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亲，可以用鸡腿菇试试！

呵呵，鸡腿菇我家正有。好的，今晚就做来吃，谢谢提醒啊！

水果牛奶

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, r; S0 d7 M& Q. b2 {) e
做完了，别忘了汇报啊！

fengbojun

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做完了，别忘了汇报啊！

嗯，回来做汇报

水果牛奶

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嗯，手艺还说的过去！

果飞

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, ]+ o, j* {* C( Z; ]好滴，随时来美食晒大餐哈，欢迎高手来显摆

水果牛奶

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% ~  T. k+ k& O; m7 r' P) H好的，下周末我要做赛过老城一锅的羊蝎子，到时再来汇报！

果飞

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4 m# h; O0 w& B+ G+ ]; f" m- N
# d4 n; V: P6 H; h/ S等着上教程学习厨艺

fengbojun

汇报：晚上做了土豆炒蘑菇，那叫一个香！像水煮鱼那样的盆，做了一盆，被我老公一抢而光（平常他就是个重度吃货）！调味时除放了点儿老抽，因为菜多，怕不够味儿，还放了两勺蒸鱼豉油，别有风味，楼主下次也试试。反正我是没吃够，准备去买东北榛蘑做这个菜，再放些肉片，应该味道更好一些。

水果牛奶

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" m, d( f! _) h8 M( E. N# s1 \8 R* N9 c7 _& ~( G/ n5 W
亲，厨艺也不错啊，多交流啊。回头我也试试！

fengbojun

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9 C1 i8 k$ G# f* k- q亲，厨艺也不错啊，多交流啊。回头我也试试！ ...

哈哈，过奖了，希望多多交流！