heying628

回复 5052149 的帖子  h: Q4 P8 y2 l% o2 \3 B' P

6 K% s) K) Z! \6 U9 T; _! ]! w我也是呢，每次做的都黑吧垃圾，硬硬的，看着卖相不好呢，求LZ做法

玲珑映

谢谢各位。真诚的感谢各位的回复和评分，我初来乍到，还不太熟悉论坛，请大家多多包涵。
+ a) z$ M! _, ^, y* ~7 [0 w* u: C, R+ |6 m2 \1 c
我是用面包机揉面，面包机或烤箱烤的。面包机柏翠8800SUG，刚开始用的时候也是各种不顺手，面团组织粗糙，现在稍微顺了一点。
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酸奶蔓越莓吐司  参考下面爱和自由的酸奶吐司（我比较喜欢看爱和自由的博客，学到了不少东西），我根据面团的情况稍微多加了一点酸奶大概10g不到。我不用面包机的固定程序，就是先揉面，直接法的话得4个揉面程序才能揉到完全阶段，然后自己定时发酵、整形，烘烤。面包机烤的面包皮都比较厚，所以我买了这两个吐司模。
7 `$ C8 _2 A  l& M& L, ^6 [http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102em4t.html( f9 U' D/ u# d; Y

3 f3 e+ Y: ^: w( ]# r第二个椰蓉吐司参考的是爱美的家的博客，完全按照下面的方子来的，大家可以参考8 J5 N! t0 d( u# a" V/ {( v) o
http://blog.sina.com.cn/s/blog_74cf69a20101cqrd.html
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6 q# v# [, U5 M% P0 g4 @# q再次感谢大家！

玲珑映

回复 玲珑映 的帖子. V+ h1 ^* o3 A, S/ f
  I7 ?. p5 r; ?. `
多谢多谢！

玲珑映

回复 蒽蒽很乖 的帖子
7 H* N& z9 V+ q8 \+ y4 X& C
8 ?$ I  M5 o3 R- [. _* x7 K亲，酸奶吐司是参考的爱和自由的：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102em4t.html* `8 }6 w* f' k! C$ W6 Z0 e
椰蓉吐司是参考的这个：http://blog.sina.com.cn/s/blog_74cf69a20101cqrd.html

玲珑映

@酸菜包子  @李苹果 @naga_anily @gongrenbaqin @heying628  作法链接在22楼，谢谢！
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taoydr

俺也求步骤