大妞宝儿

一说到马卡龙，大家就想起了各种漂亮的颜色啊，甜蜜的口感，酥软的外皮但是怎么做的却一无所知
正好看到有马卡龙体验制作，就带山去啦
好歹我也是个爱做饭的厨房爱好者，对于烘焙岁不擅长，但是我也很好奇
于是就有了这次我们的体验活动

这个店在京信大厦
不起眼的小店但是蕴含着超级的美味啊
用我的镜头带大家去感受着神奇的一下午吧

进门，被一个卡马龙金字塔迷住啦

大妞宝儿

店铺里面全都是美味啊，让人止不住的吞口水啊

大妞宝儿

本来以为插着的是真的马卡龙，还想给孩子买，结果是模型，真的很有想吃的欲望啊

conflims

这个精华帖子必须常来逛逛！

大妞宝儿

2点整，我们所有人都到了，于是进入后厨消毒准备开始制作啦好激动耶
小娃娃们也都穿上了围裙

大妞宝儿

我们的帅哥老师来了先做个简短的介绍，包括马卡龙啊还有制作原料啊制作步骤
我才知道马卡龙的原料是杏仁粉，当然是美国的杏仁，不是普通杏仁
杏仁粉跟糖的比例大概是1比1 的，所以才那么的甜
老师已经准备好了原料，打了奶泡就开始调配外皮的原料了
然后又告诉大家如何挤外皮
看这简单做来难啊，我尝试了一下连怎么拿裱花袋都不够标准

大妞宝儿

第一个是老师挤的后面都是我们挤的
有个通病就是都带个小揪揪 哈哈哈哈

大妞宝儿

接下来，大家弄好的坯子都在桌子上磕打一下，我觉得圆了好多然后上架子准备烤
大概要烤一个小时呢
孩子们稍作休息，自己制作了巧克力饮品，就是75%的纯巧克力搅拌牛奶奶泡的饮料
他们都超级有成就感啊，弄好了喝起来格外香呢

大妞宝儿

休息完毕，喝了巧克力饮料下来开始做翻糖
对于翻糖我觉得好神奇啊
漂亮，精致
体验了一把翻糖如何制作
依旧先是老师的示范
至此我才知道有专门的材料翻糖的，还要抹上白油，不然会干，不停的揉搓啊
最最最有意思的是，老师在示范完毕以后，展现出来成品时候，所有的娃娃和大人都在“哇哦~~~~~~~”的赞许声中，由衷的感叹，那个感觉应该超级赞吧

大妞宝儿

山在卖力的擀擀擀展示成就
有我们做的，也有其他妈妈和宝贝做的，很赞哦

大妞宝儿

在我们制作翻糖的过程中，我们的马卡龙皮也好了挑出十个完整的好 的马卡龙做成成品，其他的就可以带走了

大妞宝儿

中间打上巧克力酱或者奶油，就好啦，需要再到冰箱里面冻会，就算大功告成了

大妞宝儿

用我们的翻糖装点自己的马卡龙买了个礼盒，这是套餐外额外花费的
10米，很有成就感的带走了

大妞宝儿

我很推荐这个棒棒糖，很好吃，外面是巧克力，里面是面包而且超级漂亮我觉得
10块钱一枚

大妞宝儿

最后又到店面溜达一圈，光线不错，把我们的作品在拍下吧

大妞宝儿

感谢观赏~~~~~~~~~~~~~

liuba529

第一个点赞~

大妞宝儿

liuba529 发表于 2015-9-18 15:07
第一个点赞~

谢谢啦~~~~~~~~~~~

和和妈妈

看上去好好吃啊~~~~~~~~~

炸弹妞

漂亮的马卡龙