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在得知怀孕后,孕妈妈的营养饮食一下子成了全家关注的重点,长辈们都会非常关心你的身体调养及营养摄取情况情况,除了熬煮补品或购买营养丰盛的食品,还会准备你平常最爱吃的东西。
“一个人吃两个人补,你不吃孩子也要吃啊。”
所以有些准妈妈也不顾身材了,只要是为了宝宝好就尽可能多吃一点,但这样真的好么?营养叠加过剩,会容易引发哪些妊娠期病症?我们如何正确的控制孕期体重?孕期营养摄取有侧重,怎样吃才是又有营养又合理的?
平均来说,在怀孕第0-3个月之间,增加的总体重为2千克左右,到了中后期则以每周0.5千克的速度逐渐增加。如果吃的方式不对,反而容易造成孕妈妈“怀个娃胖三圈”的窘况。
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本期《妈网必修课》邀请了对张田女士,来为您来解答,孕期体重控制与营养的问题!
【开课时间】2018年1月25日周四
本期专家 张田
中国医科大学航空总医院临床营养科主讲营养师,中国营养学会会员,生命质量评价学会理事,超重/肥胖医学减重专家,医促会营养与代谢分会青年委员,朝阳区专家讲师团成员,2011年进入航空总医院工作,2012年初成立临床营养科后一直从事营养相关工作,承担科室门诊、会诊,健康教育工作。
课程大纲
1、老讲“一人吃两人补”这种说法对么?
2、无节制的饮食,容易引发的妊娠期病症都有哪些?还会给宝宝带来哪些风险?
3、如何正确的控制孕期体重?孕期体重增长的合理范围。
4、孕期营养摄取有侧重,怎样吃才是又有营养又合理的?
5、孕期有忌口,哪些食物需要尽量少吃或不吃?
6、餐后适当运动有助于避免营养叠加过剩。
你将获得
孕期如何正确的控制孕期体重,营养叠加过剩会有哪些问题,怎样吃才是正确的,避免妈妈们“怀个娃胖三圈”的窘况。
【适合听课人群
孕期妈妈
如何参与
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本帖最后由 营养师张田 于 2018-1-26 15:17 编辑

大家好,我是航空总医院临床营养科张田,非常高兴和大家分享体重管理方面的内容。
在得知怀孕后,孕妈妈的营养饮食一下子成了全家关注的重点,长辈们都会非常关心你的身体调养及营养摄取情况情况,除了熬煮补品或购买营养丰盛的食品,还会准备你平常最爱吃的东西。
“一个人吃两个人补,你不吃孩子也要吃啊。”
准妈妈就不顾自己的身材了,在老人的劝说下,只要是为了宝宝好就尽可能多吃一点,但这样真的好么?营养叠加过剩,会容易引发哪些妊娠期病症?我们如何正确的控制孕期体重?孕期营养摄取有侧重,怎样吃才是又有营养又合理的?
首先我们先说下,老人老讲“一人吃两人补”这种说法是不是对的?
怀孕后,从一个小小的受精卵,到孩子出生时六、七斤的样子,这个过程中,营养都是通过妈妈脐带来补充的,“一个人吃两人补”这个说法是正确的,我们怎样补、怎样吃还是要有策略的。
有些妈妈会把体重控制的很好,那我们怎样吃,怎样补才能把体重控制在和合理范围内,并且孩子很健康呢。如果是无节制饮食,自己的体重长了很多,但孩子是和孕周不符的,会出现大于或者小于孕周的情况,所以我们希望母亲的体重和孩子的体重在一个合理的范围之内。


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无节制的饮食,容易引发的妊娠期病症都有哪些?还会给宝宝带来哪些风险?
常见的就是妊娠糖尿病,这个是现在非常常见的一个妊娠期并发症,主要原因是和孕妈饮食不规律,体重增长过多有关系。由于现在生活条件非常好,想吃什么吃什么,但活动的又少,以为“吃了什么都会长到孩子身上”最终会引起妊娠糖尿病的发生。妊娠糖尿病除了给我们带来体重控制的难度外,还要每天监测血糖,产后还容易引发成二型糖尿病,从而带上“糖尿病”这个帽子。
同时也会给宝宝带来一定风险,在围产期的时候胎儿体重过大,或者发现妊娠期糖尿病后孕妈体重控制过于严格,也会出现孩子的出生体重偏小。还有些新生儿的呼吸窘迫综合症,母体产后大出血,胎儿流产等。远期的影响来讲患代谢性综合症的几率要比正常的孩子要高,像糖尿病、高脂血症、肥胖、高血压等等这些。如果我们体重控制不好,对于孩子围产期和远期来说都有影响,所以我们要合理的控制自己和宝宝的体重。

如何正确的控制孕期体重?孕期体重增长的合理范围。
我们首先要知道自己的体重处于一个什么情况,孕期体重增加多少,是要先判断孕期体形,体重和身高相对比,也就是通常说的BMI。
体重指数BMI=体重/身高的平方(国际单位kg/㎡)
BMI<18.5 低体重,孕期可增长12.5-18kg
BMI18.5-24.9  正常体重,孕期可增长11.5-16kg
BMI>25 超重,孕期可增长7-11.5kg
BMI>30 肥胖,孕期可增长5-9kg,我们门诊的患者会建议体重增长控制在5kg。


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我们整个孕期分为:孕早期、孕中期、孕晚期
孕早期体重变化不大,可以控制在1kg以内,孕早期主要是孩子的各个器官的分化,体重的影响不大。
孕中期,我们要把斤数的上涨分配到每周去:
低体重的妈妈,从第13周开始,我们每周的体重要控制在0.5kg,如果过于偏低可增长到0.6kg;
孕期体重正常那每周增长控制在0.4kg;
超重的情况需要控制在0.25kg的增长速度,如果过于肥胖一定要控制在每周0.2kg内的范围内。

我们知道每周增长多少,就要惊醒体重增长过速,这样一个行为。
如果体重增长过快,我们要整一下活动量以及饮食的摄入;
如果体重增长达不到我们预期,那么就要加大饮食摄入,减少体力活动,让体重控制在一个合理的科学的范围内。
另外,我们的体重的监测要试用同一个称,最好是矫正过的称,每次上称要排空大小便,脱鞋帽,着简单衣物,以保证数据准确性。

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怀孕妈妈
孕期体重和营养的关系是非常大的,体重直接反映营养是否摄入的合理。
孕期怎样吃才是又有营养又合理的?
对于孕早期,我们推荐一个平衡的饮食习惯。无早孕反映可以保持以前的饮食习惯,如果孕早期反映明显,建议少食多餐,尽可能多摄入食物,特别是富含糖、淀粉的主食和薯类。进餐的时间地点不要有强制性,什么时候反映较小就什么时候吃。早上可以选用干性食物,馒头、面包干、鸡蛋类,避免油炸、油腻的食物和甜品,这些食物容易引起胃液的返流,加重孕吐反映。适当补充B族维生素,包括B1、B2、B6和维生素C,来减轻早孕反映
我们一定保证主食的摄入,如果摄入不足,会分解我们的脂肪而产生酮体,尤其是孕早期胎儿器官分化的阶段。我们应该选择易消化的粮食类,也可以根据孕妇口味选择糖、蜂蜜等快速补充碳水化合物,特别严重的时候,必要时要寻求医生的帮助。
对于孕中晚期的准妈妈来讲,我们各种营养物质的需求开始增加了,对于铁、钙、碘……
:我们要开始摄入些动物血和肝脏、红肉等含铁较为丰富的食物。如果检测出贫血,除了补充铁剂以外,每周2-3次动物血和肝脏,也要吃些牛羊肉进行补充,不要听说鱼肉好就只吃鱼肉,要各种肉类都兼顾。
另外在孕中晚期的时候,对蛋白质的摄入量也要有所增加,主要来源于肉、蛋、奶、豆类。
孕中期要额外增加200ml的奶,鱼、禽、肉、蛋增加1两;
孕晚期要额外增加200ml的奶,鱼、禽、肉、蛋增加2两半;
每人要根据自身情况来把握,这个数值只是个平均值。

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另外对于的需求,我们从孕中期时候,在孕早期的基础上增加200ml;
孕中期需要1000ml,孕晚期需要1200ml~
钙主要存在与奶制品中,因此孕中期时能保证足量奶制品,再吃些豆制品,和青菜,我们钙的数量基本能满足。孕晚期,在现有基础上,要补充些许钙剂,如果在钙量摄入充足的情况下,还出现小腿抽筋和牙齿松动的情况,那么我们需要补充下维生素D以及晒晒太阳。因为这个时候不见得是钙的摄入不够,而是维生素D不足,引起钙不能很好吸收。出去晒1个小时的太阳,这时候不要抹防晒霜,要不达不到补充维生素D的一个情况了。

孕中期主食要到4-5两,加上1两薯类,这也是主食要包含在内,另外杂粮和杂豆都属于主食,红小豆、燕麦等,这些要占主食量的1/3。如果算在外的话,摄入就会高了!特别推荐杂粮杂豆,因为这些食物加工的程度比较低,营养素保护的比较好,并且因为加工粗所以饱腹感强,有助于控制我们的食欲

蔬菜量保持在一斤(500g),早上100-150g,中午和晚上各摄入250g;
还要注意,绿叶菜和红黄色蔬菜占比要达到2/3,颜色鲜艳的营养素含量越丰富
山药、藕、红薯这些算主食,不算蔬菜。

坚果,补充坚果的时候我们会想到,不饱和脂肪酸转换成DHA,
转换其实是有限的,核桃转换率相对来说较高,其他坚果转换率偏低;
坚果是油脂类食物,吃多了热量摄入就会高,每天摄入10g为宜,手心紧紧抓一把的量。
现在流行的每日坚果25g,这个量就超了!

然后还有食用油的问题,用油量每天25g,
控制我们炒菜的用油,往往不是很难;通常会忽视油炸性食品和含油性食品,例如:五花肉和排骨这些。如果大家能按照我们推荐来吃,一般都会正常。

在用方面,要清淡饮食,不能吃太多的盐。但我们往往会忽略调味品,酱油、醋等,这些会隐形增加盐量;所以按自己口味调整,加盐加酱油的量。如果吃盐太多,我们孕后期会出现水肿的情况;盐能引起水的处留,增加1g盐,使我们体内多保留300g的水后期水肿情况会加重。

更多内容请进入直播页收听。
https://van.mama.cn/live/wap/wkt/?w=1#/detail?classid=257

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本帖最后由 营养师张田 于 2018-1-26 15:17 编辑

大家好,我是航空总医院临床营养科的张田,非常高兴和大家分享体重管理方面的内容


一人吃真能两人补么?孕期控制体重“超重要” ...
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