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枣是个好东西很多人都喜欢吃，但是最近掀起了万里挑一和田玉枣的抢购狂潮。我们是万里挑一和田玉枣的厂家，但是这段时间出现逛了一下批发市场，万里挑一和田玉枣出现了好多，据了解现在的和田玉枣并不多，为什么会有这种现象发生呢？% }( U, ^. B1 e. p* n' B! m
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真正的和田玉枣0 |: c& s/ v* ]) ]
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1、和田玉枣之类的星级红枣沙漠生长，雪水浇灌，充足日照等得天独厚的自然环境，成就该枣的维生素c、蛋白质、矿物质含量高于同类产品，堪称中华第一枣.同内地红枣相比较，由于日照时间长，昼夜温差大，年平均降水量低以及沙质土壤和引昆仑山雪水灌溉等因素，果实颗粒变得异常饱满，口味更加甜醇、果肉更加厚实，从而使红枣的营养价值得到更加充分的发挥。该枣产自新疆和田地区，其特点是核小，在新疆民间俗称无核枣，倒不是没核，只是核特别的小，有的真的没核，特别甜，口感极佳！是区别于酸枣、大枣、黑枣等枣类品种的一种个头大、口感佳、产量相对较小（仅在新疆和田绿色食品出口基地种植）的品种。
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2、为了更好的区别万里挑一和田玉枣和普通枣的区别，我还特意的买了一些回来，一个一个的比较。我发现有的枣和和田玉枣的大小差不多，但是它的肉质枣皮出卖了它，这不是真正的和田玉枣；有的枣硬度很厚并且标有几星级枣的字样，但是从包装往里面看根本不是一回事，和田玉枣的包装是经过风干的不会出现扁扁的形状，但是标有星级的枣果肉不饱满而且有的枣瘦瘦的一点枣肉都没有；有的枣拿起来尝了一下居然是酸酸的感觉，真正的和田玉枣是甜的感觉，等等好多方面的不同。* A' U, `4 r7 k4 `& J1 K
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3、朋友们都知道枣具有养生的作用，但是有的人多食枣是对人身体不好的，有的人脾胃有些虚可能会有反应，有的人吃枣上火要讲究一定的方法。% {- p! Y# ?& E- @
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我们作为和万里挑一田玉枣的厂家希望朋友们能买到经济又实惠的万里挑一和田玉枣，祝大家健康快乐！
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刚买了，可惜我现在才看到啊~~

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2010年，红枣市场上最出名的还将会是好想你枣和和田玉枣，那么和田玉枣和好想你枣到底有些什么样的区别，适合于什么样的人群呢？
! h$ K1 i1 T5 R9 W0 N+ [1 H       1、品种上，和田玉枣是属于骏枣系列的产品，骏枣原产于山西，为山西十大名枣之一，骏枣的特点是，个大，皮薄，肉厚，核小，移植去新疆后，这四大特点仍然保持，但是，在和新**特的自然气候抗争和变化过程中，又有了新的特点，尤其是由于昼夜温差大，光照时间长，呈现出的自然糖分集中，很甜，但是不腻，而且营养价值很高，有很高的养生价值，是想自然养生的朋友推荐的佳品。
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6 J* y8 g- S% e$ f; o. f    好想你枣采用的品种是沧州的金丝小枣，乐陵小枣等品种加工而成，好想你的枣的特征是小，但是很脆，香，好想你枣吃起来就像是鲜枣的感觉一样，枣皮很脆，闻起来有点香香的味道，/ Q1 x" X  T2 Y, s2 C' p

% q  u" |; w9 f7 `' f　　 2、在适合什么样的人群上，和田玉枣品种少，总共是四个品种，个头大，吃起来舒服，从低端的到高端的都有，其中五星，六星比较适合送人，三星四星自己吃很划算，和田玉枣全部都是原生态的，枣从树上摘下只是经过简单的加工清洗，天然无污染。
$ E! S9 J& b7 m$ }7 t* {; B     好想你枣品种很多，从枣片到枣泥，枣干，有各种各样的品种，很有创意，适合于各种人群来吃，但是他的枣的价位很高，比和田玉枣最高等级的还要高，自己吃的话不是很划算，但是送人很好，很漂亮，非常有档次。, ~/ A7 P/ P) |( h
　　 马上和田玉枣新货即将上市，好想你枣也会有新品推出，又是一年枣时节，吃吃玩玩过秋冬。

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新疆大枣由于光照时间长、气候干旱等独特的天时地利，与内地大枣相比，不仅个头大，而且甜度一般也要好一些，不过，来自不同产地的新疆大枣相差很大的，毕竟新疆太大啦，比较知名的产地就有和田、哈密、阿克苏等。
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+ L. i/ v  z4 P# H  E" J和田的原枣个头超大，不知哪个高明的商家居然冠之以和田玉的名号，不过就是业内人士眼中廉价的原枣罢了，换了一个好听的名字，和田原枣确实增加了不少人气，但真正吃起来，甜度还可以，但明显糙糙的。一般售价20－80
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哈密大枣个头比和田玉小一些，也是糙糙的，与和田玉稍有不同的是，哈密大枣有点酸，可以说是酸酸甜甜的，适合不太喜甜的MM。一般售价20－60
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* n/ T1 T* T" s$ Z& A+ M  q$ Z/ u阿克苏可以说是新疆极品大枣产地，阿克苏的枣极甜，没有一点异味的，我买过几次，最重要的是，细腻无比，在这几种新疆大枣中绝对是最好的，但由于产量低，上海很难买到的，听说一般都被一些大客户拦住送礼啦，价格挺高的，我从一个新疆大枣经销商那里拿到的最低价也要80块一斤的，市场价则在100以上了，还不能保证一定就是阿克苏的。喂宝宝的时候，放在水里煮沸后五分钟，把皮一去就可以当枣泥啦，我家宝宝从6个月开始，每天喂一个，不仅从没贫血过，而且皮肤好好啊。我没怎么舍得吃，平均一天不到5个吧，很可怜哟，以后一定多多挣钱。。。最让我高兴的是，从没做过别的护理，难看的妊娠纹却早没了，不知是不是吃枣的缘故，如果是的话，真是赚大啦！

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红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是天然的维生素丸。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。" z' a5 k/ C0 r2 |9 h
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一日食三枣，百岁不显老。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用，早在《本草备要》中就有记述。说红枣能补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道：大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气，……久服轻身延年。现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效]
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红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等多种维生素。鲜红枣中维生素C的含量较柑橘高7-10倍，为苹果的75倍。红枣中还含有益于健康的化学成分如谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸，苹果酸、酒后酸等6种有机酸，黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。
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大枣中含有的环磷酸腺苷有扩张血管的作用，可改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动。大枣中还含有三萜类化合物，如山楂酸，具有抗疲劳作用，能增加人的耐力。此外，大枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功能。" X* K! b2 T$ t5 p9 Z" d

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大枣可鲜食，亦可加工成干品，并可制成蜜枣、熏枣、醉枣、枣酒、枣泥、枣脯、罐头、原汁饮料等，还可以用来加工制成糕点。常吃红枣能够防衰老、延年益寿
! F& w4 X- y4 I1．增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
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& w- T( _3 U' d8 `# b0 U9 e2．增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
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3. 保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。" u% ?! W' c& o9 V
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4．抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。+ ?6 [, l1 y& |

% {# T( s& Z+ g, l5．镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
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6．抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S－180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果2 t/ W* B5 P9 F; j- z+ o* a8 s( M

3 v; T% W6 A' e8 r" |# k, q2 ~红枣皮红肉厚汁浓味甘，火生土之象，养心脾之阴，润血肉之燥。阳虚者合生姜共用，气弱者与甘草同煎，于平和中最能补益，诚适心适口之良药也。5 o* @3 r; o; Z9 G: ^) q
当归红枣生姜炖羊肉,具有补气养血功效.材料:红枣12粒、生姜8片、羊肉500克。调味:小茴香1钱、草果2个.做法:将所有材料同炖两个小时即可.
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红枣煲大头鱼鱼头,具有改善体质. 材料:红枣10粒、当归、白芷、天麻各适量，生姜6片、大鱼鱼头一个.做法:水滚后转慢火煲半小时.8 a, g# K2 G* J: t
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红枣粥,具有补气健脾.材料:红枣12粒、糯米适量、淮山、片糖适量.做法:将所有材料煲约2小时
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总上所述+下：
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. I1 c. X- `; J' R红枣保健5 g8 ?# |7 U2 P- R  Y
红枣的维生素C含量居百果之冠，比苹果、桃子高80～90倍，比梨高140倍左右，被誉为“天然维生素C丸”。近年来，科学家研究发现红枣还含有其他多种人体必需的物质，具有不少新的保健功能：) A3 _+ w3 F9 j& ?6 p

* c2 X4 }/ k! W, {- e* n抗过敏：国内曾有人采用大红枣治敏性紫癜，每天吃3次，每次吃10只，一般3天见效。后来日本科学家发现大红枣中含有大量叫作环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管抗过敏作用，同时具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的功能。  J  l8 D4 N% `/ u8 K

4 N' Z' k- c1 m; ]1 ~抗癌：红枣富含三萜类化合物（如山楂酸）和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能，其中尤以山楂酸的能力最强，超过了常用的抗癌药氟脲嘧啶。二磷酸腺苷虽不具有抑制癌细胞的能力，但却有调节细胞分裂的作用。二者协同作用的结果，可以使异常增生的癌细胞分裂超向正常。动物试验也证明，在同样饲喂致癌物的情况下，加服红枣的动物出现消化道恶性肿瘤的百分比，只有未服红枣动物的一半。因此肿瘤病人在应用其他抗肿瘤措施的同时，可以每日服红枣制成的食品，即有抗肿瘤作用，又有益气养血，增强体质，缓解放疗、化疗副作用的功效。
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护肝：实验和临床均证明红枣能增加血清总蛋白和白蛋白的含量。临床报道，对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，每晚睡前服红枣花生汤（红枣、花生、冰糖各30克，先煎花生，后入红枣、冰糖）1剂，30天为1疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平。
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: ]: s* A% c. X5 o) K缓和药性：在一些药性猛烈的方剂中配入红枣，可以缓和药性，以免峻烈药物伤人正气。5 A+ \/ R6 ~! h; T) I

$ @5 \5 z# z- |. w* B) I+ n) W康复人体：英国科学家在163个虚弱患者中做过试验，凡是连续吃枣的人，健康恢复的速度比单纯服用维生素的人快3倍以上。红枣有抗疲劳的作用，能增强人的耐力。此外，用红枣猪骨煮糯米粥常食，是一种很好的膳食补品，可滋养精血，特别对血液病、老年体弱更有助益。
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值得注意的是，大枣味甘能助湿壅气，多食易出现腹部胀满，凡痰浊壅盛、腹部胀满等症要慎用。- D& X5 p' J* k; ]: W! ^, n! H
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红枣也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品，而且价格也不是很贵，可以作为零食来吃，有益于身心健康。

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3年磨一剑，06年开始，和田玉枣经过了3到4年的精耕细作，终于成为了红枣市场上一道靓丽的风景线，自从2006年和田玉枣初露头角以来，3年的时间，就经历了一个品牌的崛起之路，在09-10年度全国的红枣市场销售中独占鳌头！, X" v7 V+ w6 ^" p
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　　 为什么会如此畅销，其他几点暂且，不谈，今日暂且从和田玉枣所代表的食品安全上单表其成功之道。9 ^7 d2 j2 E; B/ F
　　
0 K3 B9 Y0 i" p/ \7 y, z- w; G% s　　近几年来，食品安全问题已经成为一个很社会化的问题，成为人们的“心头大患”，从国外来看：疯牛病”、“禽流感”，从国内来看:"三聚氰胺”，地沟油，奶粉时间，等等，将食品市场整个回归自然，回归原生态的越来越明显的一种趋势趋势！
# K2 [: N! g4 V, E9 ~- ?8 V　　出现了这么多的食品安全问题，让人们该相信谁呢？那你想想，纯天然，原生态的产品的推出必然大受欢迎！和田玉枣的整个产品链，从最初的种植，施肥，护理，采摘，阳光晒干，再清洗、原味加工！
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& q; i' `, X# @. q/ t　　整个产品的流程都是天然的，本身就是树上结的果，深加工只是对原枣进行高温烘烤、杀毒，清洗和烘干等！这些加工流程没有添加任何附加成分在枣里面，所以整个来讲，和田玉枣就是纯天然、原生态的产品！
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　　去过新疆和田的人都会有这种感触，这里的自然风光秀丽，山清水秀，蓝天白云，巍巍昆仑山的雪水顺流而下，灌溉着这里的农作物，而天气的特殊，使这里没有虫害，加上昼夜温差，日照天长，神奇的造物主在酝酿着这片乐土上的农作物，整个过程都是无污染，纯天然的。7 q/ q7 U) i3 S3 C. C1 L0 v
　　 对于和田玉枣，还有以下几个问题尚待解析：
; [* z% {6 e- \) q( b　　 一、“昆仑山”牌红枣的特点是什么？3 ^: E8 j2 N7 ]" u7 T7 }, t7 M
　　答：最佳的生长环境、最严格的生产模式、最先进的加工工艺、最放心的流程，保证了产品的卫生和安全性，开袋即可食用。果实个大饱满，色泽鲜润，食用时口感香纯，皮薄无渣，甜度适口，营养丰富。: p* L) B+ p/ X+ q
　　二、沙漠中的果林基地是怎样解决灌溉问题的？( x+ n( l6 F( f! m% n- p
　　答：国家在十五期间，投资20多亿元，在昆仑山通过建筑堤坝，建成了乌鲁瓦提水库，将昆仑山的千年冰川每年融化的雪水汇集，利用落差，采用国际先进的以色列节水灌溉技术引入昆仑山林果基地用于灌溉，形成了全国最大的节水灌溉连片基地。- a, g4 c" r& `) U+ w% C1 j
　　三、“昆仑山”牌红枣的营养成分有哪些？$ C/ I' L) R. j5 V& l; y
　　答：“昆仑山”牌红枣含有丰富的营养物质，是上等的滋补食品。据分析，100g鲜枣含碳水化合物23.2g，热量430.54kj，蛋白质1.2g，脂肪0.2g，钙14mg,磷23mg,铁0.5mg。干制成红枣，则100g红枣含碳水化合物50.3-86.9g,热量1291.62kj,蛋白质3.3g，脂肪0.4g，钙61mg,磷55mg,铁1.6mg。这些物质都是人体不可缺少的。枣还含有丰富的维生素，100g鲜枣含维生素C 600-800mg，比苹果、梨、葡萄、桃、山楂、桔、橙、柠檬等水果均高。此外，枣果中还含有维生素P、维生素A、维生素B、黄酮类物质以及环磷酸腺苷（CAMP）、环磷酸鸟苷（CGMP）等，这些物质对人体健康十分有益。$ _. O% M9 |, @6 m& M1 S5 f2 j
　　四、“昆仑山”牌红枣的级别是怎样划分的？7 ]$ a) C8 s/ p6 B: L- d. K, C
　　答：果实品质是一个综合性概念，包括四个方面：
9 _9 S& Z$ x& U1 d4 Q　　1、商品品质包括果个、果形、着色、损伤程度、光洁度、病虫害、成熟度、农药残留、贮运性等。优质商品果应是果个整齐、果形端正、着色度高且一致，并经过清洗、分级、包装工序，果实亮丽动人、整齐、包装精美。8 t" m( e$ b: e1 K+ |( h
　　2、食用品质包括糖、酸含量、脆度、芳香、成熟度、果皮厚薄、质地、汁液、肉细芳香、果心小等。
; `8 R2 f( W* \) A) }　　3、营养品质包括质地、酸度、芳香及有关的化学、物理、生理等加工特性、要求糖酸含量高，果实出汁率高，颜色好，有香味等。
- I: b% O7 @  a8 e2 R+ a' [　　和田昆仑山枣业有限公司，严格执行国家红枣标准：GB/T5835-86等级质量要求。将原枣和部分加工产品分为4级：六星级，五星级，四星级，三星级。
% j) _# ]( w2 X/ q5 m% o! w　　五、“昆仑山”牌红枣的品种是怎样的？8 U) M/ c/ n4 W0 Z' a+ n
　　答：“昆仑山”牌红枣，引自内地的骏枣和赞皇枣两个品种，是从国内最好的二十多个品种中筛选最适宜新疆生长的两个品种，再加上最独特的自然优势形成了目前最优质的“昆仑山”牌红枣。
; u8 {* L0 ?8 E" \( n# n) N　　六、制干红枣是怎样加工的？
' n/ _0 |' n6 \: M( Y/ K9 K$ X: P　　答：“昆仑山”牌红枣是以优质鲜枣为原料，采用国内先进的自动清洗分级设备进行加工，经四级清洗、四次精选分级、四次杀菌共二十道工序，全程无人员直接接触，达到出口食品卫生要求，开袋即可放心食用。
( W" G- f; d$ d& l　　七、大多数红枣都要采用真空包装后再用袋装，“昆仑山”牌红枣为什么直接用袋装？4 w! w. @! n/ r9 F3 t1 ]
　　答：外形大，整个生长过程远离农药，是真正的绿色食品；其次加工过程采用国际先进的自动化生产设备和最新工艺，每一颗“昆仑山”牌红枣都经过四级清洗、四次精选分级、四次杀菌达到了出口食品卫生要求，杀菌彻底，干净卫生、无需真空包装也能保存。普通红枣没有真空包装几乎无法确保品质。
) o3 o6 o# D& G+ `! Q3 V% F　　八、“昆仑山”牌红枣的个体为什么这么大？有没有使用膨大剂？
" Q# Y# Z3 u. ~　　答：因为“昆仑山”牌红枣的生长环境在新疆和田地区，塔克拉玛干沙漠地区，地下的营养成分非常充足，每天的日照时间长达15小时，昼夜温差达到20多度，全年的积温达2000多度，每天的强日照给植物的光合作用汲取的养分，因为在晚上的骤然降温而留在了果实中，从而形成了果实的个体较大。新**特的气候和自然条件使红枣充分生长，因此比异地同类枣要大很多，没有使用任何农药和添加剂，完全可以放心食用。- V. S9 W+ ~6 @5 ?
　　九、“昆仑山”牌红枣很甜，对身体有影响吗？4 \* B4 ~" E' N6 `# Y( M: r! Y3 O6 h
　　答：“昆仑山”牌红枣甜度较好，口感适中，主要原因是果实富含充分的果糖和果酸，所含多糖能提高人体免疫力，对身体不会有不良影响的。建议糖尿病病人每天不要超过三颗。
3 K/ c2 h  J+ k4 f- h0 J. R　　十、“昆仑山”牌红枣很甜，有没有加工过？: D  M) A* L; S8 x$ d
　　答：昆仑山红枣没有经过任何的添加加工和制作，更没有添加任何辅料和添加剂，很甜是因为得天独厚的自然条件，生长在沙漠、光照时间长、昼夜温差大，使昆仑山红枣生成了更多的蛋白质、多糖的原因。
% F1 \3 W' d2 ]2 R- a　　十一、“昆仑山”牌红枣那么甜，会不会导致女性肥胖？
% [1 Y3 O# C9 v: J& h　　答：不会的，“昆仑山”牌红枣含有的是一种特殊结构的多糖，这种糖不但可以提高人体免疫力，即不会增肥，而且还具有抗衰老的作用。
9 J4 |( V$ x" v: {7 k　　十二、“昆仑山”牌红枣为什么感觉不是很干？! m: y: c0 z" m8 I) u- f" D
　　答：“昆仑山”牌红枣的原料，来自和田昆仑山枣业有限责任公司绿色红枣出口基地，枣的个体较大，果肉丰富，皮薄无渣，即使加工成红枣之后，仍然有很厚的果肉成分，食用时口感良好，因此，感觉昆仑山红枣不是很干。
' e9 ^  H; D" Q! m　　十三、“昆仑山”牌红枣的保质期是多长时间？
5 X" c4 m! f3 N* R7 G　　答：在0-5度可以保存两年，品质不变。“昆仑山”牌红枣在不打开包装的情况下，常温可以保存18个月，打开包装后，常温下仍然可以保存3个月左右。放在密闭的盒子中或存放在冰箱中可以延长保存期。
' @0 Y0 m/ q. R" h' B0 o6 ^- M, j　　十四、枣的吃法有哪些？; H8 }2 q' P* _9 M  S) k( X
　　答：传统中，枣的吃法主要是用药和炖汤、熬粥，主要原因是枣的品质和卫生不能够达到开袋即食用的层次，而“昆仑山”牌红枣的加工非常卫生，产品可以开袋即食，做为休闲食品和小食品食用，家庭炖汤、熬粥也是十分好的材料。1 l9 U- h5 Q; M" [+ i- u7 k+ r$ ^2 Q
　　
! p& X7 }7 q2 D6 D. a　　和田玉枣在生长基地都是通过嫁接成长，三星级的枣树树龄为1-2年，四星级的枣树树龄为3-4年，五星级的枣树树龄为五年以上，六星级以上产量很少。随着枣树的树龄越长，其生长周期更长，所以五星级的枣比四星级、四星级的枣比三星级果型更大，更饱满，存储的营养成分更多，皮更薄、核更小，食用品质更好，口感更纯正。
6 A# v- U( e7 P- |5 K　　
* W$ R' }: {7 T7 L: S　　 了解完了这样的一套流程，各位用户，是不是也想尝一尝这种天然无公害，好吃又健康的和田玉枣是啥口味啊。8 ~: b6 f  m( |" Z5 J5 \8 a* m
　　

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新疆大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。据国外的一项临床研究显示：连续吃新疆大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。,

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红枣能补益脾胃和补中益气，多吃红枣能改善肠胃功能。此外，红枣又能补气血，对於中气不足及气血亏损人士特别有帮助。

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若羌红枣实际上就是灰枣，原产于河南新郑等地，若羌引进种后改名若羌红枣。白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白，故称灰枣。灰枣是制干品种，品质上等。也宜鲜食。能耐-31°的低温。耐旱。平均单果重11.9克，最大单果重17克。果实倒卵形，略歪斜，果面平整。果皮橙红色。干枣肉肉质致密，有弹性，受压后能复原。制干率55~60%。耐贮存。/ d  R* P: Z4 b1 A4 e
和田玉枣实际上就是骏枣，原产于山西交城等地，是当地古老品种之一。骏枣是鲜食、制干兼用品种，品质上等。平均单果重22.9克，最大单果重36.1克。抗寒耐旱。果个大小不整齐，枣面光滑，皮薄肉厚，肉质致密，松脆汁多，味甜。干枣含糖量71.6%。新疆和田引种后欲借和田玉的名气，故改名和田玉枣。2 W+ S1 Y' O0 `
灰枣和骏枣都是我国优良枣品种，也是原产地的名优产品。

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3年磨一剑，06年开始，和田玉枣经过了3到4年的精耕细作，终于成为了红枣市场上一道靓丽的风景线，自从2006年和田玉枣初露头角以来，3年的时间，就经历了一个品牌的崛起之路，在09-10年度全国的红枣市场销售中独占鳌头！8 K$ r" Q8 a/ ]- r. Q/ N
　　
0 h; y' S) G' ]$ G6 {　　 为什么会如此畅销，其他几点暂且，不谈，今日暂且从和田玉枣所代表的食品安全上单表其成功之道。
- }( U0 n3 Q) Q1 t! \- @　　  B. `1 L$ E+ y8 K0 n+ u/ S
　　近几年来，食品安全问题已经成为一个很社会化的问题，成为人们的“心头大患”，从国外来看：疯牛病”、“禽流感”，从国内来看:"三聚氰胺”，地沟油，奶粉时间，等等，将食品市场整个回归自然，回归原生态的越来越明显的一种趋势趋势！
0 Z7 P- i3 w" d2 X3 n8 r　　出现了这么多的食品安全问题，让人们该相信谁呢？那你想想，纯天然，原生态的产品的推出必然大受欢迎！和田玉枣的整个产品链，从最初的种植，施肥，护理，采摘，阳光晒干，再清洗、原味加工！
& u  Y6 @$ p/ Q+ }  y　　
' ~% S# M1 j  j* _- y" @: V　　整个产品的流程都是天然的，本身就是树上结的果，深加工只是对原枣进行高温烘烤、杀毒，清洗和烘干等！这些加工流程没有添加任何附加成分在枣里面，所以整个来讲，和田玉枣就是纯天然、原生态的产品！
! ~0 u% I: X7 H0 l* p6 w% |　　
. C+ R# R/ j2 v　　去过新疆和田的人都会有这种感触，这里的自然风光秀丽，山清水秀，蓝天白云，巍巍昆仑山的雪水顺流而下，灌溉着这里的农作物，而天气的特殊，使这里没有虫害，加上昼夜温差，日照天长，神奇的造物主在酝酿着这片乐土上的农作物，整个过程都是无污染，纯天然的。
+ g9 i+ s2 {  s5 ]- a8 O　　 对于和田玉枣，还有以下几个问题尚待解析：; T6 T1 K; V/ j7 E
　　 一、“昆仑山”牌红枣的特点是什么？4 T, M5 H+ U4 }) R+ n
　　答：最佳的生长环境、最严格的生产模式、最先进的加工工艺、最放心的流程，保证了产品的卫生和安全性，开袋即可食用。果实个大饱满，色泽鲜润，食用时口感香纯，皮薄无渣，甜度适口，营养丰富。
* l% i6 {& P9 H5 X% P* b$ ], i- p- k9 q　　二、沙漠中的果林基地是怎样解决灌溉问题的？% M* E+ g% n9 n" n/ N
　　答：国家在十五期间，投资20多亿元，在昆仑山通过建筑堤坝，建成了乌鲁瓦提水库，将昆仑山的千年冰川每年融化的雪水汇集，利用落差，采用国际先进的以色列节水灌溉技术引入昆仑山林果基地用于灌溉，形成了全国最大的节水灌溉连片基地。+ n4 Z% O: W8 b2 h# `9 l9 G
　　三、“昆仑山”牌红枣的营养成分有哪些？6 h( h( b* k' u7 V
　　答：“昆仑山”牌红枣含有丰富的营养物质，是上等的滋补食品。据分析，100g鲜枣含碳水化合物23.2g，热量430.54kj，蛋白质1.2g，脂肪0.2g，钙14mg,磷23mg,铁0.5mg。干制成红枣，则100g红枣含碳水化合物50.3-86.9g,热量1291.62kj,蛋白质3.3g，脂肪0.4g，钙61mg,磷55mg,铁1.6mg。这些物质都是人体不可缺少的。枣还含有丰富的维生素，100g鲜枣含维生素C 600-800mg，比苹果、梨、葡萄、桃、山楂、桔、橙、柠檬等水果均高。此外，枣果中还含有维生素P、维生素A、维生素B、黄酮类物质以及环磷酸腺苷（CAMP）、环磷酸鸟苷（CGMP）等，这些物质对人体健康十分有益。+ |9 h$ v& F+ c3 p3 T" k
　　四、“昆仑山”牌红枣的级别是怎样划分的？
, R! |. X0 X" s; G- C$ M( D% Y　　答：果实品质是一个综合性概念，包括四个方面：
$ U7 h/ G+ ?( p8 a4 o- w　　1、商品品质包括果个、果形、着色、损伤程度、光洁度、病虫害、成熟度、农药残留、贮运性等。优质商品果应是果个整齐、果形端正、着色度高且一致，并经过清洗、分级、包装工序，果实亮丽动人、整齐、包装精美。6 M  W3 _1 J' Y. w0 [4 T
　　2、食用品质包括糖、酸含量、脆度、芳香、成熟度、果皮厚薄、质地、汁液、肉细芳香、果心小等。
' q: o; k1 V: x3 j# s　　3、营养品质包括质地、酸度、芳香及有关的化学、物理、生理等加工特性、要求糖酸含量高，果实出汁率高，颜色好，有香味等。! ~1 w4 x$ o. ^( ~$ H! E
　　和田昆仑山枣业有限公司，严格执行国家红枣标准：GB/T5835-86等级质量要求。将原枣和部分加工产品分为4级：六星级，五星级，四星级，三星级。
0 M- F4 C. R- E# b( W　　五、“昆仑山”牌红枣的品种是怎样的？" y! u# Q% I8 T: p7 A; S- j- J) U
　　答：“昆仑山”牌红枣，引自内地的骏枣和赞皇枣两个品种，是从国内最好的二十多个品种中筛选最适宜新疆生长的两个品种，再加上最独特的自然优势形成了目前最优质的“昆仑山”牌红枣。
1 Q% F. @, Z8 w3 W# N- c　　六、制干红枣是怎样加工的？
% [, o5 z7 U, ~+ L0 o2 v　　答：“昆仑山”牌红枣是以优质鲜枣为原料，采用国内先进的自动清洗分级设备进行加工，经四级清洗、四次精选分级、四次杀菌共二十道工序，全程无人员直接接触，达到出口食品卫生要求，开袋即可放心食用。" b/ M* w5 ]4 h6 h
　　七、大多数红枣都要采用真空包装后再用袋装，“昆仑山”牌红枣为什么直接用袋装？
* Z' `/ [, _4 a) t/ J　　答：外形大，整个生长过程远离农药，是真正的绿色食品；其次加工过程采用国际先进的自动化生产设备和最新工艺，每一颗“昆仑山”牌红枣都经过四级清洗、四次精选分级、四次杀菌达到了出口食品卫生要求，杀菌彻底，干净卫生、无需真空包装也能保存。普通红枣没有真空包装几乎无法确保品质。( p! S, Y4 j, N1 {. u0 R+ a6 k
　　八、“昆仑山”牌红枣的个体为什么这么大？有没有使用膨大剂？/ H( O$ N6 c" Q# T7 C3 C/ R# C
　　答：因为“昆仑山”牌红枣的生长环境在新疆和田地区，塔克拉玛干沙漠地区，地下的营养成分非常充足，每天的日照时间长达15小时，昼夜温差达到20多度，全年的积温达2000多度，每天的强日照给植物的光合作用汲取的养分，因为在晚上的骤然降温而留在了果实中，从而形成了果实的个体较大。新**特的气候和自然条件使红枣充分生长，因此比异地同类枣要大很多，没有使用任何农药和添加剂，完全可以放心食用。
% Z2 G9 I: B, l9 N　　九、“昆仑山”牌红枣很甜，对身体有影响吗？
* R; t& g5 `( t( ^0 `1 A9 K& _+ M' D4 X5 J　　答：“昆仑山”牌红枣甜度较好，口感适中，主要原因是果实富含充分的果糖和果酸，所含多糖能提高人体免疫力，对身体不会有不良影响的。建议糖尿病病人每天不要超过三颗。
' ^1 m0 l, b1 {4 V1 i1 C4 v　　十、“昆仑山”牌红枣很甜，有没有加工过？+ w/ I& ~0 |" o2 D
　　答：昆仑山红枣没有经过任何的添加加工和制作，更没有添加任何辅料和添加剂，很甜是因为得天独厚的自然条件，生长在沙漠、光照时间长、昼夜温差大，使昆仑山红枣生成了更多的蛋白质、多糖的原因。  f! S0 A6 z( @9 r
　　十一、“昆仑山”牌红枣那么甜，会不会导致女性肥胖？
% M) S& }8 R; j$ N# f. _　　答：不会的，“昆仑山”牌红枣含有的是一种特殊结构的多糖，这种糖不但可以提高人体免疫力，即不会增肥，而且还具有抗衰老的作用。' Y: b# f/ G' F( J4 F* ~- a
　　十二、“昆仑山”牌红枣为什么感觉不是很干？
  q7 r- q; Z7 g, C) L/ x9 `( k　　答：“昆仑山”牌红枣的原料，来自和田昆仑山枣业有限责任公司绿色红枣出口基地，枣的个体较大，果肉丰富，皮薄无渣，即使加工成红枣之后，仍然有很厚的果肉成分，食用时口感良好，因此，感觉昆仑山红枣不是很干。
- K+ Q: x+ K1 H2 x# _  {　　十三、“昆仑山”牌红枣的保质期是多长时间？: q5 @2 C: ]6 j8 }7 ^9 o) S6 }, p& O
　　答：在0-5度可以保存两年，品质不变。“昆仑山”牌红枣在不打开包装的情况下，常温可以保存18个月，打开包装后，常温下仍然可以保存3个月左右。放在密闭的盒子中或存放在冰箱中可以延长保存期。. N1 [* r  |+ p  ~
　　十四、枣的吃法有哪些？
+ t& K' H; P+ J/ a* R. T　　答：传统中，枣的吃法主要是用药和炖汤、熬粥，主要原因是枣的品质和卫生不能够达到开袋即食用的层次，而“昆仑山”牌红枣的加工非常卫生，产品可以开袋即食，做为休闲食品和小食品食用，家庭炖汤、熬粥也是十分好的材料。$ z- d: w) G  M4 T
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　　和田玉枣在生长基地都是通过嫁接成长，三星级的枣树树龄为1-2年，四星级的枣树树龄为3-4年，五星级的枣树树龄为五年以上，六星级以上产量很少。随着枣树的树龄越长，其生长周期更长，所以五星级的枣比四星级、四星级的枣比三星级果型更大，更饱满，存储的营养成分更多，皮更薄、核更小，食用品质更好，口感更纯正。! ]  l( l8 y) v" N3 _& k! B
　　
% z  F* @& b3 {, M　　 了解完了这样的一套流程，各位用户，是不是也想尝一尝这种天然无公害，好吃又健康的和田玉枣是啥口味啊。3 E9 _/ s9 ^* x. u: G
　　

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大枣，又名红枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究提示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。
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1 e' Q+ [# h5 l+ C% l; }) B≮功效≯
9 t1 W! W3 m8 P7 j9 j. {; [7 x大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。$ }' s6 o7 D1 D

. C8 g/ V7 v; E经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
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' G. [' X6 b8 R大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。' k) F7 B4 {' x2 K# N9 F

3 f7 i7 x( o3 W/ ]9 t& ^枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
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大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
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≮适用人群≯+ @  _" X9 N$ L* Z# w
是中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品。) e& t3 K) |' r/ S" V

/ L/ l* ]* W7 L0 O% |是病后调养的佳品。
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≮适用量≯
2 M1 B! m/ v+ P每天5枚。! j4 J  f! }3 K+ \) L' w$ F
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≮特别提示≯) X. L& H: w  [2 s' H; r- h
生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。7 U# o5 Z; R! y6 J. ]3 b+ ]

( h/ I: @# U+ f: P) p7 \* B' V2 D枣皮中含有丰富的招牌营养素，炖汤时应连皮一起烹调。/ o' r0 @. d& I

& X; L! L# K" q  |% R5 r+ Q( |≮健康红绿灯≯
4 _9 B& d! H( s过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。- w7 I& {2 R! ?, `6 H, {
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腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要引起注意。& R* A. f( O: G; T

0 `- r0 E+ l# Y7 |/ Z      “ 天枣 ” 是天枣源为消费者精心挑选和培育出来的顶级红枣品牌，产自南疆阿克苏地区 ―― 国家农业部确认的国家级绿色食品基地，南疆阿克苏天枣为枣中极品，由于吸收天赐阳光、天山雪水，取天地之精华，故有 “ 天枣 ” 之美称。
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: g& l: f, c: Z, J3 P& d1 、选定最适宜的红枣生长区域： . D5 E* ~) O# B! I+ ?( `
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“ 天枣 ” 与内地同种类枣相比，具有个大、皮薄、肉厚、味甘的特质，这是由 “ 天枣 ” 的生产基地 ―― 阿克苏特定的地理气候环境决定的。新疆南疆阿克苏地区位于北纬 40° ，海拔在 800 米上下，是全球最适宜出产优质红枣的地区。枣树喜光，该地区光照时间长，每年 4-10 月累计日照时数达 2027.1 小时，平均每天的日照时数可达 10 小时以上，且光照度强，十分有利于红枣果实生长；该地区 8-10 月平均日较差在 17.5—18.2 ℃ ，最大日较差可达 27.8 ℃ ，特别有利于枣果可溶固形物和糖分积累，这也是造就南疆地区红枣品质极优的根本原因；内地枣主产区每天日照时间明显少于新疆南疆，且秋季有一定的降雨量，较大的雨水加阴天对枣的成熟和口味产生决定性的负面影响。阿克苏地区年降雨量小，枣的生长其水分来源为天山冰雪雾化形成的雨露滋润，加上充足的阳光，使得枣的品质能够始终保持如一。 2 x6 T, q' I! ]# z# `$ v, B
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2 、精选最好的红枣品种：
6 H6 L3 Y/ F3 P$ T* ~$ w, X天枣源在南疆地区经过近七年的科研和摸索，依据特定区域发展特定的品种，鲜、干品种的配比必须根据当地气候的标准，在多年培育试验，科学选择的基础上，特选择灰枣与骏枣作为干枣的主要品种。
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, [! Z& R$ F+ c% u8 {$ a* b: R“ 天枣 ” 色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，汁液多，果肉重量占总重量的 95% 以上，故有 “ 八个一尺，十个一斤 ” 之说。 “ 天枣 ” 鲜枣含糖量 28.7%, 含酸量 0.4543%, 维生素 C430.2 毫克 / 百克 ; 干枣含糖量 71.57%, 含酸量 1.58%, 蛋白质 3.2% 左右 , 脂肪 0.4% 左右，维生素 C16 毫克 / 百克。此外，含有磷、铁、钙等人体所需的多种矿物元素和维生素 P 、维生素 A 、维生素 B 及环磷酸腺苷等物质。枣肉可提取食用香精，又可人药，有补血益气、安神养胃、健脾抗癌之功能。 $ i. x" |& r3 @8 {+ p, {! w$ K
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3 、细心呵护造就完全绿色无公害有机产品：（无虫、无农药残留、无化学肥料） # g% q' l1 i3 t+ _+ Y  F, T' b5 q
南疆的自然环境是产出优质无污染红枣的基本条件。阿克苏地区 20 万亩 “ 天枣 ” 种植基地位于天山脚下，是国内生态环境绝对无污染地区，同时也地处阿克苏河、和田河、叶尔羌河三河交汇的塔里木河源头，洁净水资源丰富，为大面积种植具有生态保护和经济价值的枣林提供了水利保障。新疆平衡的生态，加上公司多年的生物防治经验，使得 “ 天枣 ” 在新疆多年鲜有病害发生，加上科学、严格而又规范的种植、加工、运输和储存操作，这也使得绿色无农药无公害有机种植成为可能。

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3年磨一剑，06年开始，和田玉枣经过了3到4年的精耕细作，终于成为了红枣市场上一道靓丽的风景线，自从2006年和田玉枣初露头角以来，3年的时间，就经历了一个品牌的崛起之路，在09-10年度全国的红枣市场销售中独占鳌头！
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　　 为什么会如此畅销，其他几点暂且，不谈，今日暂且从和田玉枣所代表的食品安全上单表其成功之道。- r. m* z; i+ p7 b  o) X
　　
5 _( x( j; W. B7 a  `1 _/ Q　　近几年来，食品安全问题已经成为一个很社会化的问题，成为人们的“心头大患”，从国外来看：疯牛病”、“禽流感”，从国内来看:"三聚氰胺”，地沟油，奶粉时间，等等，将食品市场整个回归自然，回归原生态的越来越明显的一种趋势趋势！" Z7 }0 ~# N3 r; N8 h1 j6 ^" g. h
　　出现了这么多的食品安全问题，让人们该相信谁呢？那你想想，纯天然，原生态的产品的推出必然大受欢迎！和田玉枣的整个产品链，从最初的种植，施肥，护理，采摘，阳光晒干，再清洗、原味加工！/ v% s4 i% Y$ X" t) N: O: ]
　　
# C# n/ R$ \& S  _+ }' W( g　　整个产品的流程都是天然的，本身就是树上结的果，深加工只是对原枣进行高温烘烤、杀毒，清洗和烘干等！这些加工流程没有添加任何附加成分在枣里面，所以整个来讲，和田玉枣就是纯天然、原生态的产品！0 X6 t8 ~- c9 P  z0 {
　　
. J- i+ ]; U# I7 u　　去过新疆和田的人都会有这种感触，这里的自然风光秀丽，山清水秀，蓝天白云，巍巍昆仑山的雪水顺流而下，灌溉着这里的农作物，而天气的特殊，使这里没有虫害，加上昼夜温差，日照天长，神奇的造物主在酝酿着这片乐土上的农作物，整个过程都是无污染，纯天然的。
. G* d# `& \  I9 F9 `( e2 C　　 对于和田玉枣，还有以下几个问题尚待解析：
4 f% `0 M( a2 L5 V/ F- }  \　　 一、“昆仑山”牌红枣的特点是什么？
/ a' o. F0 S6 x/ U- `' x+ Q　　答：最佳的生长环境、最严格的生产模式、最先进的加工工艺、最放心的流程，保证了产品的卫生和安全性，开袋即可食用。果实个大饱满，色泽鲜润，食用时口感香纯，皮薄无渣，甜度适口，营养丰富。
/ V3 e! N& |- U2 Z) m, j( Z　　二、沙漠中的果林基地是怎样解决灌溉问题的？
7 {- h- Q7 ^* E6 l2 G, f　　答：国家在十五期间，投资20多亿元，在昆仑山通过建筑堤坝，建成了乌鲁瓦提水库，将昆仑山的千年冰川每年融化的雪水汇集，利用落差，采用国际先进的以色列节水灌溉技术引入昆仑山林果基地用于灌溉，形成了全国最大的节水灌溉连片基地。) Z; q- w7 Y" v8 Z$ Q# |# E
　　三、“昆仑山”牌红枣的营养成分有哪些？
! L7 x- |+ `3 @! `( _: o　　答：“昆仑山”牌红枣含有丰富的营养物质，是上等的滋补食品。据分析，100g鲜枣含碳水化合物23.2g，热量430.54kj，蛋白质1.2g，脂肪0.2g，钙14mg,磷23mg,铁0.5mg。干制成红枣，则100g红枣含碳水化合物50.3-86.9g,热量1291.62kj,蛋白质3.3g，脂肪0.4g，钙61mg,磷55mg,铁1.6mg。这些物质都是人体不可缺少的。枣还含有丰富的维生素，100g鲜枣含维生素C 600-800mg，比苹果、梨、葡萄、桃、山楂、桔、橙、柠檬等水果均高。此外，枣果中还含有维生素P、维生素A、维生素B、黄酮类物质以及环磷酸腺苷（CAMP）、环磷酸鸟苷（CGMP）等，这些物质对人体健康十分有益。& U4 P) B# h) P4 y, W' _0 |
　　四、“昆仑山”牌红枣的级别是怎样划分的？
; P3 k* y1 m$ @3 e　　答：果实品质是一个综合性概念，包括四个方面：
! x; P1 w2 J" i5 v) ]& t) i　　1、商品品质包括果个、果形、着色、损伤程度、光洁度、病虫害、成熟度、农药残留、贮运性等。优质商品果应是果个整齐、果形端正、着色度高且一致，并经过清洗、分级、包装工序，果实亮丽动人、整齐、包装精美。2 t# ^; P* J5 w3 j  c8 D, n: {
　　2、食用品质包括糖、酸含量、脆度、芳香、成熟度、果皮厚薄、质地、汁液、肉细芳香、果心小等。
- J+ G$ R- j& m9 X$ [! i　　3、营养品质包括质地、酸度、芳香及有关的化学、物理、生理等加工特性、要求糖酸含量高，果实出汁率高，颜色好，有香味等。, F6 H5 L% E( K" [! E
　　和田昆仑山枣业有限公司，严格执行国家红枣标准：GB/T5835-86等级质量要求。将原枣和部分加工产品分为4级：六星级，五星级，四星级，三星级。
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　　答：“昆仑山”牌红枣，引自内地的骏枣和赞皇枣两个品种，是从国内最好的二十多个品种中筛选最适宜新疆生长的两个品种，再加上最独特的自然优势形成了目前最优质的“昆仑山”牌红枣。
; b" h# G/ \3 N　　六、制干红枣是怎样加工的？
# B% E7 W) W, x( H　　答：“昆仑山”牌红枣是以优质鲜枣为原料，采用国内先进的自动清洗分级设备进行加工，经四级清洗、四次精选分级、四次杀菌共二十道工序，全程无人员直接接触，达到出口食品卫生要求，开袋即可放心食用。! L: S& r! Y5 a& C) a* c
　　七、大多数红枣都要采用真空包装后再用袋装，“昆仑山”牌红枣为什么直接用袋装？
/ e2 w; m4 J& L+ s　　答：外形大，整个生长过程远离农药，是真正的绿色食品；其次加工过程采用国际先进的自动化生产设备和最新工艺，每一颗“昆仑山”牌红枣都经过四级清洗、四次精选分级、四次杀菌达到了出口食品卫生要求，杀菌彻底，干净卫生、无需真空包装也能保存。普通红枣没有真空包装几乎无法确保品质。
8 R" B# o1 N7 ~$ D　　八、“昆仑山”牌红枣的个体为什么这么大？有没有使用膨大剂？
7 n& n) P+ C9 E4 z1 b4 Q, g　　答：因为“昆仑山”牌红枣的生长环境在新疆和田地区，塔克拉玛干沙漠地区，地下的营养成分非常充足，每天的日照时间长达15小时，昼夜温差达到20多度，全年的积温达2000多度，每天的强日照给植物的光合作用汲取的养分，因为在晚上的骤然降温而留在了果实中，从而形成了果实的个体较大。新**特的气候和自然条件使红枣充分生长，因此比异地同类枣要大很多，没有使用任何农药和添加剂，完全可以放心食用。
# G# i) q& C. N　　九、“昆仑山”牌红枣很甜，对身体有影响吗？
# t% h- p1 N$ b0 r( S　　答：“昆仑山”牌红枣甜度较好，口感适中，主要原因是果实富含充分的果糖和果酸，所含多糖能提高人体免疫力，对身体不会有不良影响的。建议糖尿病病人每天不要超过三颗。1 g: e* ^- ^0 N  E# F  w$ A( M3 n4 V
　　十、“昆仑山”牌红枣很甜，有没有加工过？
0 q* w5 c5 d. @( i3 |　　答：昆仑山红枣没有经过任何的添加加工和制作，更没有添加任何辅料和添加剂，很甜是因为得天独厚的自然条件，生长在沙漠、光照时间长、昼夜温差大，使昆仑山红枣生成了更多的蛋白质、多糖的原因。( T" g& c- _9 l4 q& T+ E3 y6 g
　　十一、“昆仑山”牌红枣那么甜，会不会导致女性肥胖？
3 c- y8 x" y4 X4 g/ j3 w3 g　　答：不会的，“昆仑山”牌红枣含有的是一种特殊结构的多糖，这种糖不但可以提高人体免疫力，即不会增肥，而且还具有抗衰老的作用。7 c1 P* X$ \8 u% I
　　十二、“昆仑山”牌红枣为什么感觉不是很干？
0 O8 Z$ H2 V9 s4 x, K* i　　答：“昆仑山”牌红枣的原料，来自和田昆仑山枣业有限责任公司绿色红枣出口基地，枣的个体较大，果肉丰富，皮薄无渣，即使加工成红枣之后，仍然有很厚的果肉成分，食用时口感良好，因此，感觉昆仑山红枣不是很干。4 _, V9 N8 s8 [# }1 m0 p
　　十三、“昆仑山”牌红枣的保质期是多长时间？0 r2 ]( L  [8 Q
　　答：在0-5度可以保存两年，品质不变。“昆仑山”牌红枣在不打开包装的情况下，常温可以保存18个月，打开包装后，常温下仍然可以保存3个月左右。放在密闭的盒子中或存放在冰箱中可以延长保存期。) e1 U, t9 I+ z& c( j8 {. r
　　十四、枣的吃法有哪些？
% t. ^4 R" I6 g, g9 P9 U6 x( L　　答：传统中，枣的吃法主要是用药和炖汤、熬粥，主要原因是枣的品质和卫生不能够达到开袋即食用的层次，而“昆仑山”牌红枣的加工非常卫生，产品可以开袋即食，做为休闲食品和小食品食用，家庭炖汤、熬粥也是十分好的材料。
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　　和田玉枣在生长基地都是通过嫁接成长，三星级的枣树树龄为1-2年，四星级的枣树树龄为3-4年，五星级的枣树树龄为五年以上，六星级以上产量很少。随着枣树的树龄越长，其生长周期更长，所以五星级的枣比四星级、四星级的枣比三星级果型更大，更饱满，存储的营养成分更多，皮更薄、核更小，食用品质更好，口感更纯正。
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　　 了解完了这样的一套流程，各位用户，是不是也想尝一尝这种天然无公害，好吃又健康的和田玉枣是啥口味啊。
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塔克拉玛干大沙漠的无污染沙化土壤和昆仑山万年冰川雪水的浇灌造就了斯兰扎克玉枣优良的品质。它是大枣中唯一的自然三倍体品种，肉质细腻，口感黏甜，皮薄核小，枣果掰开后，金色蜜丝纤连不断，枣香浓郁，令人回味悠长。# ~0 E; L% m4 `) O" i

# R/ R" s) s1 p/ A* r7 j! H7 B斯兰扎克玉枣均来自冠农艾丽曼新疆和田核心基地，均由万年冰川雪水浇灌，是真正意义上的天然绿色食品。特殊的生长环境，使得斯兰扎克玉枣营养价值极其丰富，富含苏氨酸、丝氨酸和钾铁锌等多种人体必需的氨基酸以及抗癌物质环磷酸腺苷（CANP）等，其中枣肉质细腻，口感绵甜，清香四溢，抗癌物质含量高，适合经常在电脑前的白领预防辐射，缓解压力。! w& v/ g2 z2 M" B2 t8 @

% [$ |) E/ w$ `新疆塔克拉玛干大沙漠的无污染沙化土壤和昆仑山万年冰川雪水的浇灌造就了斯兰扎克玉枣优良的品质。它是大枣中唯一的自然三倍体品种，肉质细腻，口感黏甜，皮薄核小，早肉掰开后，金色蜜丝牵连不断，枣香浓郁，令人回味悠长。品相和口感超越市面其他枣类，可谓玉枣熟后百枣杀。  A6 D) v( |) L, K( C- b8 h1 Y

4 i( N0 J3 I8 B2 Z) M; G它与同类产品相比主要有以下优势：斯兰扎克玉枣选用新疆精品赞皇枣果形更大，果实颗粒异常饱满口味更加甜醇果肉更加厚实果皮轻薄果核小。
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0 N" w3 ~/ X1 A* G4 T6 m! A红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，可用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出。“一日吃仨枣，红颜不显老”。中医的方子里，常常见到红枣的踪影，因为它有缓和药性的功能，还能补气养血。6 S" n" U. t2 y5 y: W

) U0 M  {  Y9 ~  p+ s3 U　　红枣含有丰富的维生素A、C等人体必需的维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍，维生素P的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。据《黄帝内经》《本草纲目》记载：枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。红枣中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸具有独特的防癌降压功效，故红枣是极佳的营养滋补品。在中医里，红枣的应用可分为以下几种：健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

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& Y& Z$ r, \5 j4 M" o- ]! W( g& u- p9 t来去过客
2 W/ |" h/ M; D5 v% J/ m[圣人] 向来去过客提问
4 E0 |! x7 P, }% i( v. s红枣的药用价值2 y  S8 e3 ~- B, ~: i& _4 j
红枣花生鸡蛋粥 红枣３０克，花生米１００克，糯米１００克，鸡蛋两个，蜂蜜５０克。先将花生加水浸泡３０分钟后与糯米、红枣一同入锅加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，加入蜂蜜拌匀，再将鸡蛋液搅和煮１０分钟即可食用。此方可辅治胃及十二指肠溃疡、缺铁性贫血、慢性支气管炎、久咳不止以及过敏性紫癜等症。! U8 O, v1 t. L7 A) }

' W" G$ Z9 Y+ r红枣芹菜汤 红枣３０克，鲜芹菜梗１２０克。将鲜芹菜梗、红枣分别洗净同置锅内，加生姜、胡椒、食盐、味精以及水适量，熬煮半小时即可食用，吃红枣喝汤，分２次服用，或连芹菜一并吃下，每日１次，此方具有清热平肝、健脾养心之功效，适用于高血压、冠状动脉硬化性心脏病、血清胆固醇过高、急慢性肝炎症属肝经有热、心脾不足者。0 Z  _3 T8 p& W6 K9 c$ D$ d- C0 a$ `$ d" R

" F# w. Z( E4 U0 t/ G- }% o红枣桂莲粥 红枣１５克，桂圆肉１５克，莲子１５克（去芯），冰糖适量，糯米１００克。将淘洗干净的糯米、红枣、莲子一同入锅加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再稍煮一会即可食用。此方具有生津润燥、安神养血之功效，适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等；对阳痿、遗精、早泄等症也有较好的效果。
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红枣——益寿
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0 `2 q$ I6 R/ l0 }5 N红枣，俗称大枣，为我国特有的树种，产于山东、山西、河北、河南诸省。素有木本粮食之称，早已成为我国北方人民重要食物之一。
8 V0 m& a  I& V& P　　红枣药用价值很高，据《本草纲目》记载：大枣有补中气，润心肺、滋补，缓阳血，生津液，通七窍，助十二经，和百药等作用，用红枣14粒，去核，加胡椒籽7粒，用水煎成汤，叶治胃病。用红枣100克，煎成浓汤，日服3次，可治贫血，每百克鲜枣含有蛋白质12克，脂肪0.2克，含糖量高达70％，维他命含量也相当丰富，每百克鲜枣所含的维他C约400～660毫克，是柑橘的8～17倍，是香蕉的50--100倍，苹果的50倍。
8 |8 @/ t3 |* K- B+ w% p　　此外，还含有丰富的有机酸与维生素B2、P，以及铁、钙，磷等元素，可以治疗贫血，大有益处.* e* r2 V3 F- F; l7 J4 g' z
　　大枣不但可以生吃，也可加工制成枣制品，如蜜枣，枣泥等。俗语说：“一天吃三枣，一世不显老”足以证实老年人常吃大枣，能养颜益可。

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红枣是孕妇补血的好食品,据我一位已有儿女的朋友实践,她怀孕的时候就是吃了一坛子的红枣,儿子和女儿的皮肤都白里透红的(孩子的爸妈皮肤都挺黑的),所以我怀孕了她也给我准备了一坛子红枣, 做法是先在市场上买些无核的红枣,然后洗净,放蒸笼里隔水大火蒸40分钟消毒,然后把枣摊在阳台上太阳晒干后装进坛子里,然后每天当零食一样来吃,不仅补血而且对孕妇及胎BB的皮肤都好!& ~, g' M5 v8 V6 l+ L$ q

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红枣是孕妇补血的好食品,据我一位已有儿女的朋友实践,她怀孕的时候就是吃了一坛子的红枣,儿子和女儿的皮肤都白里透红的(孩子的爸妈皮肤都挺黑的),所以我怀孕了她也给我准备了一坛子红枣, 做法是先在市场上买些无核的红枣,然后洗净,放蒸笼里隔水大火蒸40分钟消毒,然后把枣摊在阳台上太阳晒干后装进坛子里,然后每天当零食一样来吃,不仅补血而且对孕妇及胎BB的皮肤都好!, _, p# V+ W+ b; J6 Q  V

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在经销中经常会有顾客对和田玉枣和和田农枣有很多疑问, 和田玉枣网想就这些问题作出解答，以供参考：
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　　1.  和田是不是只有“和田玉枣”？
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( J% S7 m( m2 X" G+ H" R0 C6 T% p　　和田玉枣其实并不是枣的品种，大家都知道，和田玉闻名天下，珍贵无比，借和田玉的东风，昆仑山枣业公司将和田大枣命名为和田玉枣并注册昆仑山商标，昆仑山牌和田玉枣经过短短三年时间的经营，开始在全国枣业市场走俏，独特的气候条件和良好的品质赢得众多顾客的厚爱。 随着昆仑山和田玉枣走红，和田玉枣成为很多女性顾客的最爱，市场上开始出现各种各样以和田玉枣命名的品牌。其实，和田玉枣的本质就是和田大枣，经营和田大枣的厂商和品牌很多。+ z9 X2 T+ n0 Y$ s! p% z( |" f8 D8 R
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　　2．“和田玉枣”与“和田农枣”有什么区别？, w; V1 \  f& _+ r8 ?/ D

( I) u) {  ]  S7 L" N# d; a　　从产地上说，昆仑山牌和田玉枣和和田农牌和田大枣都是新疆和田大枣，属于枣类的骏枣系列，区别只是由不同的生产厂家生产，和田玉枣是由昆仑山枣业公司生产的昆仑山牌和田玉枣, 和田农枣是由新疆丝路驼铃有限公司生产的和田农牌和田大枣.从工艺上看都是经过相同的工艺流程，通过炭火烘烤，保持一定的干湿度，所以口感独特，甘醇细腻。
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　　3．关于顾客最关心的昆仑山牌和田玉枣的价格？( f3 m: ]# t7 ^! D5 C& W; h

% z8 R& q/ z! T& f# m' q. o0 b　　从目前市场上的价格来看，正宗的昆仑山和田玉枣的价格，指的是质量比较有保证的昆仑山和田玉枣的价格，四星的价格基本在30-39元，五星的价格在40-50元之间，六星的价格在50-70元之间，由于各个经销商或者代理进货渠道、经营成本的差异会有大约5-10块钱的浮动范围，但其实利润都不高。总体来看，和田玉枣现基本主要靠薄利多销来实现正常的经营。

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2010年，红枣市场上最出名的还将会是好想你枣和和田玉枣，那么和田玉枣和好想你枣到底有些什么样的区别，适合于什么样的人群呢？3 \* q; c. ]+ N& }: o# }9 P4 _
       1、品种上，和田玉枣是属于骏枣系列的产品，骏枣原产于山西，为山西十大名枣之一，骏枣的特点是，个大，皮薄，肉厚，核小，移植去新疆后，这四大特点仍然保持，但是，在和新**特的自然气候抗争和变化过程中，又有了新的特点，尤其是由于昼夜温差大，光照时间长，呈现出的自然糖分集中，很甜，但是不腻，而且营养价值很高，有很高的养生价值，是想自然养生的朋友推荐的佳品。
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9 p! V+ N) W% c    好想你枣采用的品种是沧州的金丝小枣，乐陵小枣等品种加工而成，好想你的枣的特征是小，但是很脆，香，好想你枣吃起来就像是鲜枣的感觉一样，枣皮很脆，闻起来有点香香的味道，
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　　 2、在适合什么样的人群上，和田玉枣品种少，总共是四个品种，个头大，吃起来舒服，从低端的到高端的都有，其中五星，六星比较适合送人，三星四星自己吃很划算，和田玉枣全部都是原生态的，枣从树上摘下只是经过简单的加工清洗，天然无污染。
: U2 u4 {1 |3 j' n9 F- H     好想你枣品种很多，从枣片到枣泥，枣干，有各种各样的品种，很有创意，适合于各种人群来吃，但是他的枣的价位很高，比和田玉枣最高等级的还要高，自己吃的话不是很划算，但是送人很好，很漂亮，非常有档次。2 U; d/ c' Q" q, A) Y
　　 马上和田玉枣新货即将上市，好想你枣也会有新品推出，又是一年枣时节，吃吃玩玩过秋冬。

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大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。 ' q1 T" T+ y6 g5 X+ N3 n9 J8 e, T

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防治心血管病 大枣中含有丰富的维生素C和维生素P，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。大枣中含有环-磷酸腺苷，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，故可防治心血管疾病。 ! _1 @2 G1 t& Q- D/ }+ n. x7 G
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抗肿瘤 大枣中含有能抗癌的三萜类化合物和含有使癌细胞向正常细胞转化作用的环-磷酸腺苷。
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" ^) Y7 N# M5 A' ~! B' x) c抗过敏 取大枣15－25枚生食或煮熟食，一日三次，可以治疗过敏性紫癜。这也是由于当人体摄入足量的环-磷酸腺苷后，免疫细胞中环-磷酸腺苷的含量也升高，由此会抑制免疫反应，达到抗过敏效应。 0 B" l! k5 i3 L' t

9 \0 q. z: v, E0 O- b/ @% }+ ?4 |解毒保肝 大枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，能减轻各化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白合成，增加血清总蛋白含量的作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
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6 L2 c9 ?$ [5 p5 @9 y养血美颜 每日吃大枣三次，每次10枚，有养血美颜的功效。大枣配银耳炖食或煮粥食用，效果更佳。这也是由于大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白晰细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜效果。 " D+ z; n6 l, }) |/ m
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另外，食大枣对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。还有，大枣具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。无怪乎我国民间一向把枣当作补气健身的佳品