rayman妈妈

　Ｒ妈一直提倡的是食疗，吃蔬菜、吃水果．但有的妈妈说市场上的蔬菜、水果农药成分比较多，问平时吃这些比较多的话，有没有方法去除蔬菜里面的农药残留？下面整理一下自己的经验哈．



　人类现在采取了大量的所谓化控技术，欧洲叫“疯狂养殖”。无论是动物的植物的，大是大了，样子也好看了，但是第一条要记住，95%的食品安全问题来自动物性食物。我在德国跟一个搞植物病理学的教授座谈，我问他的问题跟众多妈妈问的问题一样。他这么回答的，说如果这块地有毒的话，动物中毒可以逃跑，植物中毒无法逃跑，所以植物必定会改变它的抗氧化系统，也就是说植物有它自己的抗氧化能力。农药这个东西，我们最怕的是农药残留，比如说瓜类的买来了，把皮削掉。菜买来了可以泡一泡。另外买草莓不要买大的，样子古怪的。买西红柿不要买带尖的，因为激素留下的那一滴就在那个尖上。还有家里面准备绿豆汤，因为绿豆蛋白是解毒的，我们现在面临的情况很复杂，我们不可能回避毒素。我到农村考察一下，人家农民自己吃的菜都不加农药，给咱种的菜都加农药，他们说城里人抗农药。

　　再说个我们经常能用到的问题，牛奶，我不知道有的妈妈们无养殖农户看过没有，现在为了牛不生病，很多散养户都给牛打抗生素（大型饲养厂也是），我能理解农户的心情，一头成千上万的牛如果死了，对他们来说将是很沉重的经济负担。但这样的话就必然导致新鲜牛奶里是含有抗生素成分的。孩子吃了自然也就产生了抗药性。这就是我不建议给2岁孩子喝新鲜奶的一个原因，特别容易腹泻，特别是肠胃功能损伤类型的腹泻。如果条件可以，妈妈们可以选择远离人群牛产的奶，比如特伦苏，贵有贵的道理，但要货真价实！