豆豆的点儿

就佩服烤面包的人，挑战过一次再也不弄了，不是没成功，而是实在受不了揉到扩展程度啊

两只小熊

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' a) x/ N7 e  u4 Z8 h我也老是做不好，将就吃，比起味多美的就差远了，我老公说跟路边摊的水平差不多

DALIAIWO

我用面包机也没做出这么好的，不过烤的时间短点就更好了

两只小熊

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2 T9 V5 ~' |! r% @% u1 v' N
) e/ _" |1 B/ X- ^ 面包机做的应该比这个好吃吧，我一直做不好面包

DALIAIWO

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; `" b+ n. X' E2 R$ _- v
没有买的面包暄，不知道是不是面包机发的面不太好。待摸索。。。。

两只小熊

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& r5 \' ^' l, |" Z  a5 X& ^
8 @+ T; v6 r4 r: r1 J( d发面还真是个技术活，我也发不太好，继续摸索

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2011-6-15 18:30 ) G* d  ?0 s2 u, N2 y1 L+ }
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, y& V0 ]9 I$ B# O) T3 y6 L+ ?1 |, I
我也老是做不好，将就吃，比起味多美的就差远了，我老公说跟路边摊的水平差不多 ...

- g1 i6 e3 N/ V( ~我还是比较偏向于饼干或者小蛋糕什么的，比较有成就感，呵呵

zj_zhang2006

咋排气呢？

两只小熊

回复 zj_zhang2006 的帖子" p4 o0 [) e' H4 l+ `7 v# i

' B0 F+ j; }) D( \' e- `; ?) i需要二次醒发的，第一次发半个小时然后揉一下面，在放置半小时进行第二次醒发，我做得也不好，自己撑握时间吧

heng_baby

我也想踏足烘焙领域哎，就是不知道怎样下手？lz用的是哪个品牌哪个型号的烤箱呢？推荐一下呗？我还需要准备些什么东西呢？有什么推荐的烘焙论坛呢？

两只小熊

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* o7 f5 v1 c4 u4 P" T2 x+ [& U9 g8 n) g( c* h, q3 @# F
你上网搜索一下君之的新浪博客吧，我基本上都是跟他学的

空白。

顶！挨个顶！！

二豆妈

留个印，回头试试

大爱的妈妈

不错哦！！！！

songshicheng

嗯，颜色深了点，有点过火

小豆豆/aiq

颜色这么深，表面会不会硬啊

yingzi008

学习学习

盛伟妈

看着不错，支持一下。