豆豆的点儿

就佩服烤面包的人，挑战过一次再也不弄了，不是没成功，而是实在受不了揉到扩展程度啊

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子4 ]- H6 y6 j. l, |1 |! \; c
' G0 z2 H& ^# a8 p$ N+ o
我也老是做不好，将就吃，比起味多美的就差远了，我老公说跟路边摊的水平差不多

DALIAIWO

我用面包机也没做出这么好的，不过烤的时间短点就更好了

两只小熊

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" ]2 f/ L0 ^% S; l- l
2 x+ u" M* N2 h( ? 面包机做的应该比这个好吃吧，我一直做不好面包

DALIAIWO

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0 m7 q2 D$ h4 ?& G7 L
2 ]/ X/ U* l% V/ z; g8 K没有买的面包暄，不知道是不是面包机发的面不太好。待摸索。。。。

两只小熊

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) k9 m( K, z5 k4 Q5 v' @$ a5 ~5 u! U发面还真是个技术活，我也发不太好，继续摸索

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2011-6-15 18:30
3 ]/ Z- v0 ?$ T. x9 V1 M回复 豆豆的点儿 的帖子; n' B* n% L& Y9 l& h* g

6 ~7 d, {' B& n. s, C3 F6 y1 H7 f我也老是做不好，将就吃，比起味多美的就差远了，我老公说跟路边摊的水平差不多 ...

6 R4 |( [  T, U
我还是比较偏向于饼干或者小蛋糕什么的，比较有成就感，呵呵

zj_zhang2006

咋排气呢？

两只小熊

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3 }5 e: j' u7 K1 p3 i0 P. G1 r( Q4 ^- {. q% T% m+ I
需要二次醒发的，第一次发半个小时然后揉一下面，在放置半小时进行第二次醒发，我做得也不好，自己撑握时间吧

heng_baby

我也想踏足烘焙领域哎，就是不知道怎样下手？lz用的是哪个品牌哪个型号的烤箱呢？推荐一下呗？我还需要准备些什么东西呢？有什么推荐的烘焙论坛呢？

两只小熊

回复 heng_baby 的帖子, f9 M( |* E+ _0 f

9 [3 N3 r- z8 @; T( O$ Q2 b你上网搜索一下君之的新浪博客吧，我基本上都是跟他学的

空白。

顶！挨个顶！！

二豆妈

留个印，回头试试

大爱的妈妈

不错哦！！！！

songshicheng

嗯，颜色深了点，有点过火

小豆豆/aiq

颜色这么深，表面会不会硬啊

yingzi008

学习学习

盛伟妈

看着不错，支持一下。