豆豆的点儿

就佩服烤面包的人，挑战过一次再也不弄了，不是没成功，而是实在受不了揉到扩展程度啊

两只小熊

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( k8 F, {% ~# ~/ V) |) e我也老是做不好，将就吃，比起味多美的就差远了，我老公说跟路边摊的水平差不多

DALIAIWO

我用面包机也没做出这么好的，不过烤的时间短点就更好了

两只小熊

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4 T$ h8 H6 ?8 j  U/ J- J
" w: p) s/ [1 E$ t: a 面包机做的应该比这个好吃吧，我一直做不好面包

DALIAIWO

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' |( G/ T% G, Z$ w$ ~. m没有买的面包暄，不知道是不是面包机发的面不太好。待摸索。。。。

两只小熊

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5 Q; [# }  O/ W4 J4 W1 p+ ]% I+ ^; T9 L
发面还真是个技术活，我也发不太好，继续摸索

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2011-6-15 18:30
/ E# ^9 ^$ t8 Z3 G# o回复 豆豆的点儿 的帖子- l5 G, H% Y4 R6 y' {
  a& z  x) f0 ^- {4 z/ {# H
我也老是做不好，将就吃，比起味多美的就差远了，我老公说跟路边摊的水平差不多 ...

9 F. t5 r: {  W1 f我还是比较偏向于饼干或者小蛋糕什么的，比较有成就感，呵呵

zj_zhang2006

咋排气呢？

两只小熊

回复 zj_zhang2006 的帖子, c5 P+ _; ~/ Q. `/ O

: Y  n8 e4 `4 o9 _& k1 k; C4 D需要二次醒发的，第一次发半个小时然后揉一下面，在放置半小时进行第二次醒发，我做得也不好，自己撑握时间吧

heng_baby

我也想踏足烘焙领域哎，就是不知道怎样下手？lz用的是哪个品牌哪个型号的烤箱呢？推荐一下呗？我还需要准备些什么东西呢？有什么推荐的烘焙论坛呢？

两只小熊

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, G" K! T$ e( X+ P1 I* k& a, I3 f+ K8 z; z9 E5 w$ h* l
你上网搜索一下君之的新浪博客吧，我基本上都是跟他学的

空白。

顶！挨个顶！！

二豆妈

留个印，回头试试

大爱的妈妈

不错哦！！！！

songshicheng

嗯，颜色深了点，有点过火

小豆豆/aiq

颜色这么深，表面会不会硬啊

yingzi008

学习学习

盛伟妈

看着不错，支持一下。