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榴莲是一种高糖分、高热量的水果。其含有丰富的钾质和维生素C，钾质可以减少尿酸沉淀，维生素C有助于沉淀的尿酸盐溶解，有助于将痛风尿酸排出体外。

榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。多食榴莲后可以吃几粒山竹降火。每天不超过100克。
榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，能够增加体力。食用榴莲后手上会有一股臭味，用榴莲外壳装水清洗，就可去除。
榴莲虽富含纤维互，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病患者更不宜进食。高血压患者不宜食用，更不能与酒同时食用。

爱洛公主

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