- 妈米
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看大家这么喜欢吃豆腐,小编给大家整理了些臭豆腐的常识和做法:
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5 ^( A3 [8 W5 ~* k# ~8 }3 C6 f) E 臭豆腐优点:! H0 o) D& _7 u& q+ W1 c2 ?( e
其实,臭豆腐也不是一无是处,它在制作过程中,能合成大量维生素B12。人体缺乏维生素B12,会加速大脑老化,容易引起老年性痴呆。不过,维生素B12在肉、蛋、奶、鱼、虾等很多动物性食物中都存在,与这些优点比起来,臭豆腐的缺点更应该引起人们的注意。如果对臭豆腐真的难以割舍,建议大家吃时最好多吃新鲜的蔬菜和水果。它们含有的维生素C可阻断亚硝胺生成。臭豆腐外酥内嫩,闻起来臭,吃起来香,想起来馋...
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