栀子蜜糖

晨宝hy

梅菜肉跟鲍鱼面我的最爱！！

天空10085

梅菜肉梅菜肉真想吃啊！

shuaishuai2006

天空10085 发表于 2011-10-6 14:55 . Q) j$ V- X  {
梅菜肉梅菜肉真想吃啊！

) W+ y' p% c5 y  O0 i7 f1 _
.......有机会聚餐吧

shuaishuai2006

sizukawang 发表于 2011-10-6 12:50
- Q1 N! O" {& Z+ T楼主有空教教梅菜扣肉的做法吧，很不错的样子

$ {/ c: X! r, @' Z. ]* A9 J
没啥可难的，就是把菜泡一个小时，然后多洗，洗到没沙子为止
* T: w3 B% o1 Z( s% X1 C8 Q泡的时间很重要，泡时间长了，菜没味了，时间短了，沙子洗不干净
) H# p$ Z- l1 ]; W然后用电高压锅压，只放酱油不放盐，放冰糖，把调料放好了拌匀，然后把肉放在下面，菜在上面，压40分钟# c5 I9 I  M: s% p5 b
第一天不吃，放到第二天再吃，菜和肉都入味儿了0 U2 v8 p4 R( ?7 T$ N" W$ j

冰若雪