【帅妈厨房】晒午餐 - 我爱厨房

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栀子蜜糖

初三

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宝宝生日: 2012-05-10
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晨宝hy

初二

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22^#

梅菜肉跟鲍鱼面我的最爱！！

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天空10085

五年级

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宝宝生日: 2010-05-02
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梅菜肉梅菜肉真想吃啊！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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shuaishuai2006

团长MW12457

个人经纪

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油菜花

24^#

天空10085 发表于 2011-10-6 14:55 ( n- Z t) B& p) n! v- K
梅菜肉梅菜肉真想吃啊！

.......有机会聚餐吧

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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shuaishuai2006

团长MW12457

个人经纪

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油菜花

25^#

sizukawang 发表于 2011-10-6 12:50
- W. `* s V; `8 q+ ~% ~楼主有空教教梅菜扣肉的做法吧，很不错的样子

3 Y" J" A" u* L8 u$ |
没啥可难的，就是把菜泡一个小时，然后多洗，洗到没沙子为止6 [* c' r# S& D6 k
泡的时间很重要，泡时间长了，菜没味了，时间短了，沙子洗不干净- q0 L O; `1 {9 N: T! H) e0 D2 q: C
然后用电高压锅压，只放酱油不放盐，放冰糖，把调料放好了拌匀，然后把肉放在下面，菜在上面，压40分钟: V; h5 F! R6 E
第一天不吃，放到第二天再吃，菜和肉都入味儿了

( E; p( D: t5 Q+ c; J/ f

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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冰若雪