栀子蜜糖

晨宝hy

梅菜肉跟鲍鱼面我的最爱！！

天空10085

梅菜肉梅菜肉真想吃啊！

shuaishuai2006

天空10085 发表于 2011-10-6 14:55
( l! ]! x! B+ _' \梅菜肉梅菜肉真想吃啊！

$ {  n9 a# l/ R) H3 G.......有机会聚餐吧

shuaishuai2006

sizukawang 发表于 2011-10-6 12:50
9 x; ?# M! x7 A( h" j* j楼主有空教教梅菜扣肉的做法吧，很不错的样子

/ R1 @# C7 U# }) ]9 l. x  w7 I没啥可难的，就是把菜泡一个小时，然后多洗，洗到没沙子为止
" c# B5 K- J& F, x. B) a  x泡的时间很重要，泡时间长了，菜没味了，时间短了，沙子洗不干净
; Q' Y! h% C# Y  Q7 E然后用电高压锅压，只放酱油不放盐，放冰糖，把调料放好了拌匀，然后把肉放在下面，菜在上面，压40分钟0 i1 a3 K6 v& N& T4 F5 N! z
第一天不吃，放到第二天再吃，菜和肉都入味儿了( Q6 e, k  i# ]) S* W+ a' _

冰若雪