栀子蜜糖

晨宝hy

梅菜肉跟鲍鱼面我的最爱！！

天空10085

梅菜肉梅菜肉真想吃啊！

shuaishuai2006

天空10085 发表于 2011-10-6 14:55
# p: s3 \3 E& W& u7 V9 a3 z* S梅菜肉梅菜肉真想吃啊！

; P, ~9 \( m! x" x& ~- t1 h) ]
.......有机会聚餐吧

shuaishuai2006

sizukawang 发表于 2011-10-6 12:50
8 b) N; W# E4 m; R7 |4 c% P) T楼主有空教教梅菜扣肉的做法吧，很不错的样子

5 t: A1 o! G* o0 E# x2 _, K没啥可难的，就是把菜泡一个小时，然后多洗，洗到没沙子为止
5 U% G/ c4 a0 u- ]2 s' Z' {泡的时间很重要，泡时间长了，菜没味了，时间短了，沙子洗不干净' q; W: ]7 ]5 k
然后用电高压锅压，只放酱油不放盐，放冰糖，把调料放好了拌匀，然后把肉放在下面，菜在上面，压40分钟
$ a( U; D6 z$ |5 n( n$ s7 j第一天不吃，放到第二天再吃，菜和肉都入味儿了
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冰若雪