栀子蜜糖

晨宝hy

梅菜肉跟鲍鱼面我的最爱！！

天空10085

梅菜肉梅菜肉真想吃啊！

shuaishuai2006

天空10085 发表于 2011-10-6 14:55
4 @4 \* ~' V8 Q1 n9 f9 H梅菜肉梅菜肉真想吃啊！

/ D; f2 L/ o/ o5 r2 K.......有机会聚餐吧

shuaishuai2006

sizukawang 发表于 2011-10-6 12:50 ' o6 ]4 F$ k$ ^
楼主有空教教梅菜扣肉的做法吧，很不错的样子

+ }9 i) a8 C0 c' n9 F$ i
没啥可难的，就是把菜泡一个小时，然后多洗，洗到没沙子为止
3 G, b6 l3 z0 p5 b' X: m) a泡的时间很重要，泡时间长了，菜没味了，时间短了，沙子洗不干净0 v7 s, [& r) [% W
然后用电高压锅压，只放酱油不放盐，放冰糖，把调料放好了拌匀，然后把肉放在下面，菜在上面，压40分钟+ k: j% |9 V  o. U+ S
第一天不吃，放到第二天再吃，菜和肉都入味儿了' y4 [% S; u* w& ~( v2 ^

冰若雪