栀子蜜糖

晨宝hy

梅菜肉跟鲍鱼面我的最爱！！

天空10085

梅菜肉梅菜肉真想吃啊！

shuaishuai2006

天空10085 发表于 2011-10-6 14:55
$ b$ ^5 l+ H: Z7 u. P梅菜肉梅菜肉真想吃啊！

) c" ^; i+ y+ z  }8 d
.......有机会聚餐吧

shuaishuai2006

sizukawang 发表于 2011-10-6 12:50
. ]9 x7 x7 b/ }. t楼主有空教教梅菜扣肉的做法吧，很不错的样子

; m( k5 H( k5 G0 z8 [没啥可难的，就是把菜泡一个小时，然后多洗，洗到没沙子为止
" _( Y& m" A* E3 I- D) W& {泡的时间很重要，泡时间长了，菜没味了，时间短了，沙子洗不干净
4 |/ G7 R3 x( C5 A7 s( x' C- b- J然后用电高压锅压，只放酱油不放盐，放冰糖，把调料放好了拌匀，然后把肉放在下面，菜在上面，压40分钟
6 P* N) J3 I& U6 S) K5 [* a5 t, I% f8 ^. b" o第一天不吃，放到第二天再吃，菜和肉都入味儿了6 D! @1 d# e+ k% Z

冰若雪