北京小样

冬天饭桌上好像最多的就是大白菜了吧，印象中往年都是

甜点妈咪

感觉冬日里吃的菜种挺少的，所以菜也就那么几种吧
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果果桔

我妈会储大白菜，白萝卜。大白菜就放院里，冬天拿厚棉布盖上防冻。萝卜一般就腌咸菜了。记得小时候冬天菜的种类比较少时，还会储西红柿豆角酱呢8 a4 V3 d+ J/ L( A2 q
就是夏天西红柿豆角便宜时，买回好多
! m1 ?# r6 v) w7 J都切成小块，放进玻璃瓶里，用屉蒸。! Z& o2 @- Z2 }  Y' ^
蒸熟了，把口密封好。冬天拿来做卤子，就面条吃可香了，酸溜溜的。* O$ L' \/ G4 L! V
现在冬天想吃什么都能买到$ O7 t0 a  |6 j# C+ ]/ W. k: @" K
就不储这个酱了. ]7 m5 H9 ?4 T
不过想想还挺馋的呢 哈哈

澜雨心

, o8 O5 B$ m* [) v
- Q/ E* s* P  ]1 }" T大白菜腌酸菜，公公婆婆这两年总是买了鲜香菇，自己晒干，留着冬天吃，不过自己晒得确实比买的那个好吃！

小胖墩娘

我家吃的最多的就是大白菜，土豆，胡红萝卜。。。我们住一楼会在花池里挖个坑把胡萝卜埋土里，吃的时候再往外刨。大白菜就放外边用塑料盖着。。。。

元宝小羊

好多年没有存过菜了，好像市场上什么菜都有吧？

新月beijing

前天晚餐中有一道大葱炒鸡蛋，我很纳闷，一般大葱都是提香味，做点缀的，怎么做起主料来了。我婆婆指了指阳台上一大捆大葱，说：你爸买了一大捆。呵呵，有了老人，家里东西丰富起来了，囤菜市肯定的了。等大白菜大量上市的时候，肯定会买不少。前几天，公公买了个腌菜的坛子，呵呵，可以吃自己腌的菜了。

cuiheting123

大白菜，大葱，菜花

binghua4

我婆婆准备了好多土豆，还有萝卜，白菜好像没买呢还！我觉得洋葱，大葱，土豆，白菜这些容易储存的可以准备一点，他们都放地下室了。

xiaoyu2050

还是以前家里有地窖的时候经常会有储菜的习惯，呵呵，说来地窖还是父母在自己家阳台外面自己挖的呢（俺家楼房住一层），也就不到两米深。那时冬天喜欢储备些大白菜，白薯。当然最多的还是大白菜。现在地窖随着小区绿化也都填平了，冬天超市、市场卖的蔬菜种类也多了，随时都可以买得到了。但还是习惯买个一两百斤大白菜，往阳台上一放，也不爱坏。随吃随做。做馅，吃饺子、包子；淹酸菜；炒菜什么的。冬天最爱依旧是那大白菜～～。

yaohuib

看贴请回贴，回贴是一种美德！

syy4379

yaohuib 发表于 2011-11-2 13:53 : G3 F0 h3 l3 p7 j5 L" i
看贴请回贴，回贴是一种美德！

" t* F3 A) v. e: _% x如果能根据内容回帖就更好了 哈哈

渤然妈妈

冬天我家储藏的菜有：白菜，土豆，葱，萝卜，胡萝卜，地瓜，紫葱头。
* C9 `) N6 u1 \+ u. }冬天我家常吃的菜有：白菜炖土豆，白菜炖豆腐，白菜姜片清汤，葱头炒鸡蛋，烤地瓜。: a, C' w$ a$ ?" l# v# _1 a

马马虎虎110925

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( S( e3 u. y; l1 ?9 T( p$ U: X/ x, y/ J' `
现在还用存吗?
% ~+ X# J7 s0 _! ~( r* Q+ c4 R3 |我们家每天都买新鲜的菜吃
3 |- S9 s% h% [, X( P9 W8 w但经常是黄瓜为主角,其它的菜为辅,因为老公爱吃黄瓜

凡妈

冬天都是随吃随买，想存点又没地方，阳台是和客厅连着的，又是飘窗，真没法存！

syy4379

马马虎虎110925 发表于 2011-11-2 14:54
. F1 A* R& z6 u1 K回复 syy4379 的帖子
0 D3 J& J0 C% }, E+ _$ X- l% N. l6 }% E5 ?4 v: R; z# u
现在还用存吗?

+ s0 n9 j( v% M3 y
当然了. c! F$ K( E9 a& x3 C; A
现在很多人就还有这个习惯呢

马马虎虎110925

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也是,我是不会存,哈哈

魔鬼才女

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6 Z/ Z- i: t' r, L$ y
- }; ~( T! t0 i! z% Q各位是否可以备点正宗的铁棍山药，它是冬季进补的好东东，老少皆宜，我可以长期供应的。

张家^@^袋鼠

我家就我跟老公两人，几乎每年都是买一捆大葱，两三颗白菜，其他都是需要的时候去菜场买...