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[美味私房菜]

鲜味丸子汤

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kdhyy
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宝宝生日
2011-01-01 
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楼主
发表于 2015-11-2 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kdhyy 于 2015-11-2 13:25 编辑
, G- E0 t; w2 _8 \' O
& `$ `5 N. D$ F) U0 D! E( V3 \( d8 A- Q8 w) L0 e# d
周末的伙食，非常受小盆友喜欢～
7 v1 T! Z" x5 |; k& o' h+ u做法如下：肉馅做好后，加入葱姜末、鸡蛋清、淀粉、蚝油、适量料酒、盐、水，搅拌均匀就好。+ \  A5 K2 h+ Q
1 I# A& w/ n$ `& G" E+ W( N
油热放姜丝、蒜苗白的部分爆香，我时间紧张，对于一个8点才开做的人来说，嗷嗷待哺的4张嘴。。鸭梨山大啊！所以抓白的部分还顺带捞了好多叶儿～其实这个无伤大雅，只是叶子煮久了容易黑、不好看，对口味没有影响。。
/ r* B. t0 b8 L( j
4 b5 y! y  D: o% T+ u! _把炝锅好的蒜苗放煮锅里，水开就下丸子～时间太紧张，鱼爸过来帮忙了，我在另一口灶做别的菜～
1 l' z0 ^4 t/ z
( F' s# L* k' Y, M1 Z# m) E孩子们的口味是重点，大人们的爱好也得兼顾～嘿嘿～鱼抬个椅子过来监督着，时不时说：好香啊～～～成功把妹妹吸引过来了～〔偷笑〕〔偷笑〕/ A$ \; d7 F0 q) u/ H

, p2 P9 |% B* D; r/ I俩小监工~~& U% _8 e2 H4 q

- P4 ]: L# n+ l: v2 Q; f4 d  z5 H丸子好后放入白菜、菜花、剩下的蒜苗叶儿、还有给娃娃们留下的一点土豆片（解决他们看见大人吃土豆片也想吃的问题，呵呵~）出锅少许调味就行啦～大口吃饭！哈哈哈～［开心］［开心］［开心］
) F8 r0 F6 W) }4 u7 C/ w
9 F/ n* B3 G0 u6 N8 [6 a
" ?; j2 _1 q: k  E5 x
2 ^0 `4 ]& Z, c+ d9 P9 F. E6 C3 N5 B9 ]! ?. j; P
最后只剩下这些了～超级好吃！$ t) _* `4 m# i2 l& u: r1 m

0 `0 q/ t# ], _9 y( W3 ?+ d0 K0 {* G半小时就可以出菜！赶紧试试吧！
5 Y) m5 c4 l6 A5 b+ f8 H
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果飞 + 80 手好巧~

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syywll

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宝宝生日
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沙发
发表于 2015-11-3 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋                     
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飘飘远远

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宝宝生日
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板凳
发表于 2015-11-3 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱人啊，营养又美味。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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kdhyy
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宝宝生日
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地板
发表于 2015-11-3 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
syywll 发表于 2015-11-03 15:22
, ]& o* B3 }7 U) C) I  J馋                     
哈哈！小馋猫～
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你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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kdhyy
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发表于 2015-11-3 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
飘飘远远 发表于 2015-11-03 16:32
  B/ P& X9 w( e好诱人啊，营养又美味。
味道确实超过预期。。。本来我不是很喜欢这些清淡口儿，但这个，我确实吃了好多。。。汤泡饭，绝了！
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你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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kdhyy
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发表于 2015-11-3 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
灬尕籹吇 发表于 2015-11-03 16:477 q; @( z; T5 |8 w0 U5 g2 p( m
路过 顶下 .支持你。
谢谢亲～
来自[移动wap版]
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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