本帖最后由 kdhyy 于 2015-11-2 13:25 编辑 ; R C" i) y; J& J) ^
7 m8 m; f) E& A+ c, N9 h. m
' s& v' y, q- ]* v I4 s. H周末的伙食,非常受小盆友喜欢~ 7 a$ P; o g7 g4 Z做法如下:肉馅做好后,加入葱姜末、鸡蛋清、淀粉、蚝油、适量料酒、盐、水,搅拌均匀就好。 9 D( s+ X- a) h9 Z& ~ ! t r. s2 \+ _: C- V油热放姜丝、蒜苗白的部分爆香,我时间紧张,对于一个8点才开做的人来说,嗷嗷待哺的4张嘴。。鸭梨山大啊!所以抓白的部分还顺带捞了好多叶儿~其实这个无伤大雅,只是叶子煮久了容易黑、不好看,对口味没有影响。。* @3 o% M' a% Y
6 i) V% ~ Z$ g' P把炝锅好的蒜苗放煮锅里,水开就下丸子~时间太紧张,鱼爸过来帮忙了,我在另一口灶做别的菜~ 2 j: }4 j) i5 d: |% F+ i w ; N9 M5 R' X' o2 `) C: E( _孩子们的口味是重点,大人们的爱好也得兼顾~嘿嘿~鱼抬个椅子过来监督着,时不时说:好香啊~~~成功把妹妹吸引过来了~〔偷笑〕〔偷笑〕& M9 Q! A& d, z1 k0 z% g
0 [2 N8 Z: L/ {7 D8 X
俩小监工~~ & v) W7 ~9 l* b/ F8 a ( x) }3 {5 J9 o; g! G( Y丸子好后放入白菜、菜花、剩下的蒜苗叶儿、还有给娃娃们留下的一点土豆片(解决他们看见大人吃土豆片也想吃的问题,呵呵~)出锅少许调味就行啦~大口吃饭!哈哈哈~[开心][开心][开心] 5 N( c5 K2 _6 A O/ U# i, W) r) X% F: Y" O! ^; E
8 Z! P9 m/ A4 g q7 d O) m9 p4 k0 W. }* M1 T
# e- _% B; l& T: a% r! x1 I/ f
最后只剩下这些了~超级好吃! : y0 x. n/ q/ t0 Y4 ]2 Y! c" a6 H8 [: l9 ]* G5 Z; U+ O: g
半小时就可以出菜!赶紧试试吧!$ w' H* F) C! I/ k$ T& x