入冬了，天冷了，晚上下班回家若是能喝上一碗热乎乎的疙瘩汤最好不过了！可忙了一天，早已筋疲力尽不想动，怎么办？厨房好帮手家乐浓汤宝来帮你！只要三碗水+两份食材+一份家乐浓汤宝，短短几分钟一道美味的热乎乎的疙瘩汤就出锅了！小小一块浓汤宝，让你的菜肴瞬间美味加分！# ]3 S+ \) r' u) \" W) e$ i7 Q
疙瘩汤，可谓北方最常见到的家常面、菜合一的咸味粥，既可以当饭，又可以当菜，还同时解决了粥水的问题，简单易操作，深受大众喜爱。疙瘩汤的做法也多种多样，有了家乐浓汤宝，只需在锅中加入三碗水和自己喜欢的蔬菜、肉末、海鲜等食材，静候几分钟。香气四溢的疙瘩汤就可以出锅了。 寒冷的天气里，手捧一碗热气腾腾的疙瘩汤，暖手暖心暖意！一边吸溜着一边喝下去，瞬间，温暖在体内荡漾开来。嗯，如果再配上一个烤地瓜，那滋味就更没的说了！ 
原料：面粉、白菜、芋头、扇贝、葱姜、香菜、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块、鸡蛋
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做法：5 }0 ~! g, F& P# [2 [( `( \9 _' H
1 }' o. z, S) _2 K8 l7 T/ L9 } 1、扇贝洗净，入锅蒸至开口，取肉备用；芋头和白菜切小粒备用；面粉中添加少量水，一边添加，一边用筷子搓成小面疙瘩；; Q; g1 D% [9 t% H; m: F
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2、起油锅爆香葱姜末，下入芋头粒翻炒至透明状，再下入白菜帮翻炒片刻$ j- l# L' [; h, x; Y, F9 t9 V
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3、加入三碗水，待水煮沸加入家乐浓汤宝（记住321步骤：三碗水+两份食材+一个家乐浓汤宝）；
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4、抖入面疙瘩，一边抖，一边搅拌，大火煮开，转慢火煮至面疙瘩无白心；: l+ F* l% b1 u
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5、添加扇贝肉；& w( H. K8 C3 a+ F. B; v
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6、待水再次煮开后，淋入搅好的鸡蛋液；9 Z% c' c8 Z1 A$ R2 U, ~; R
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7、蛋花浮起，关火，撒入香菜末即可。
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发表于 2010-12-20 16:37
