入冬了，天冷了，晚上下班回家若是能喝上一碗热乎乎的疙瘩汤最好不过了！可忙了一天，早已筋疲力尽不想动，怎么办？厨房好帮手家乐浓汤宝来帮你！只要三碗水+两份食材+一份家乐浓汤宝，短短几分钟一道美味的热乎乎的疙瘩汤就出锅了！小小一块浓汤宝，让你的菜肴瞬间美味加分！* m9 V" }3 f$ ]# J- T, P
疙瘩汤，可谓北方最常见到的家常面、菜合一的咸味粥，既可以当饭，又可以当菜，还同时解决了粥水的问题，简单易操作，深受大众喜爱。疙瘩汤的做法也多种多样，有了家乐浓汤宝，只需在锅中加入三碗水和自己喜欢的蔬菜、肉末、海鲜等食材，静候几分钟。香气四溢的疙瘩汤就可以出锅了。 寒冷的天气里，手捧一碗热气腾腾的疙瘩汤，暖手暖心暖意！一边吸溜着一边喝下去，瞬间，温暖在体内荡漾开来。嗯，如果再配上一个烤地瓜，那滋味就更没的说了！ 
原料：面粉、白菜、芋头、扇贝、葱姜、香菜、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块、鸡蛋6 a- e. i/ Y) u" T% N7 Q r7 O
3 { ` [* x3 v" \3 |/ Q 做法：
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1、扇贝洗净，入锅蒸至开口，取肉备用；芋头和白菜切小粒备用；面粉中添加少量水，一边添加，一边用筷子搓成小面疙瘩；
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2、起油锅爆香葱姜末，下入芋头粒翻炒至透明状，再下入白菜帮翻炒片刻8 v0 ~7 |5 {( G/ f. k: I$ r8 z" C6 _& a
4 p! d* E! U0 e# \% o 3、加入三碗水，待水煮沸加入家乐浓汤宝（记住321步骤：三碗水+两份食材+一个家乐浓汤宝）；9 z3 P& w# J7 C" v( ]' v6 E' ]
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4、抖入面疙瘩，一边抖，一边搅拌，大火煮开，转慢火煮至面疙瘩无白心；
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, m0 B; O9 i$ H; b 5、添加扇贝肉；
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6、待水再次煮开后，淋入搅好的鸡蛋液；: k5 v1 k. S/ @+ k, u
5 \ m* y! Q! h" n& o5 G4 c/ ? 7、蛋花浮起，关火，撒入香菜末即可。( a* T+ q0 |* E
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发表于 2010-12-20 16:37
