入冬了，天冷了，晚上下班回家若是能喝上一碗热乎乎的疙瘩汤最好不过了！可忙了一天，早已筋疲力尽不想动，怎么办？厨房好帮手家乐浓汤宝来帮你！只要三碗水+两份食材+一份家乐浓汤宝，短短几分钟一道美味的热乎乎的疙瘩汤就出锅了！小小一块浓汤宝，让你的菜肴瞬间美味加分！0 {# p4 m$ l# P# C# W4 [
疙瘩汤，可谓北方最常见到的家常面、菜合一的咸味粥，既可以当饭，又可以当菜，还同时解决了粥水的问题，简单易操作，深受大众喜爱。疙瘩汤的做法也多种多样，有了家乐浓汤宝，只需在锅中加入三碗水和自己喜欢的蔬菜、肉末、海鲜等食材，静候几分钟。香气四溢的疙瘩汤就可以出锅了。 寒冷的天气里，手捧一碗热气腾腾的疙瘩汤，暖手暖心暖意！一边吸溜着一边喝下去，瞬间，温暖在体内荡漾开来。嗯，如果再配上一个烤地瓜，那滋味就更没的说了！ 
原料：面粉、白菜、芋头、扇贝、葱姜、香菜、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块、鸡蛋) S5 R* E4 b* b: t
: c, @+ @; x/ m, u i) i* H 做法：
: }; q1 [: O1 `4 A/ v. j
6 [$ T. ` f2 ^, U2 q* E6 Q 1、扇贝洗净，入锅蒸至开口，取肉备用；芋头和白菜切小粒备用；面粉中添加少量水，一边添加，一边用筷子搓成小面疙瘩；. f! {( Q% C( [# x$ n" W8 x2 \
. r: O. _; ^( }$ A- M3 ~
2、起油锅爆香葱姜末，下入芋头粒翻炒至透明状，再下入白菜帮翻炒片刻
' D$ }, D3 {4 r# b, s4 l. E1 Z0 l% E* a2 S$ p8 h8 E/ E3 X
3、加入三碗水，待水煮沸加入家乐浓汤宝（记住321步骤：三碗水+两份食材+一个家乐浓汤宝）；4 R, w2 y; G, b+ N) S' o0 S5 ~( s
3 i( b- q, |# X8 J 4、抖入面疙瘩，一边抖，一边搅拌，大火煮开，转慢火煮至面疙瘩无白心；" R U: Q J6 H/ h0 ?5 Y
/ h7 X& A) f7 t! { 5、添加扇贝肉； e2 u% h# _" P3 E1 c. M7 x
4 f: j: F0 _' Y- N3 [4 }
6、待水再次煮开后，淋入搅好的鸡蛋液；5 Y7 M/ l6 l* ?& I& _: ~
9 j8 w0 Y2 t: a+ l' X1 b0 N
7、蛋花浮起，关火，撒入香菜末即可。# k: n! a+ K5 i+ W R5 d' ?1 M$ \
/ j3 |/ G' k5 S! w/ `+ @. \
| 
发表于 2010-12-20 16:37
