入冬了，天冷了，晚上下班回家若是能喝上一碗热乎乎的疙瘩汤最好不过了！可忙了一天，早已筋疲力尽不想动，怎么办？厨房好帮手家乐浓汤宝来帮你！只要三碗水+两份食材+一份家乐浓汤宝，短短几分钟一道美味的热乎乎的疙瘩汤就出锅了！小小一块浓汤宝，让你的菜肴瞬间美味加分！$ E0 ], a, b! a4 @+ |4 {1 P% y
疙瘩汤，可谓北方最常见到的家常面、菜合一的咸味粥，既可以当饭，又可以当菜，还同时解决了粥水的问题，简单易操作，深受大众喜爱。疙瘩汤的做法也多种多样，有了家乐浓汤宝，只需在锅中加入三碗水和自己喜欢的蔬菜、肉末、海鲜等食材，静候几分钟。香气四溢的疙瘩汤就可以出锅了。 寒冷的天气里，手捧一碗热气腾腾的疙瘩汤，暖手暖心暖意！一边吸溜着一边喝下去，瞬间，温暖在体内荡漾开来。嗯，如果再配上一个烤地瓜，那滋味就更没的说了！ 
原料：面粉、白菜、芋头、扇贝、葱姜、香菜、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块、鸡蛋
$ w& t4 P. U" \. L9 y1 N/ _, ~% M
' K9 T- u" P0 d+ Q 做法：
9 x5 Q& Z$ s( b& {8 ]5 P! P' F" v1 {' a
1、扇贝洗净，入锅蒸至开口，取肉备用；芋头和白菜切小粒备用；面粉中添加少量水，一边添加，一边用筷子搓成小面疙瘩；' l K, c% A3 b. N9 v5 I
$ o# T: @ i9 |9 t8 n, O6 C( t+ N 2、起油锅爆香葱姜末，下入芋头粒翻炒至透明状，再下入白菜帮翻炒片刻* \6 Q7 P; x4 ?$ l- a
8 K8 N* t$ ~9 P) ?' W* k 3、加入三碗水，待水煮沸加入家乐浓汤宝（记住321步骤：三碗水+两份食材+一个家乐浓汤宝）；' p4 O+ y( |( C: _7 F! }2 y9 I( p
3 l! ]9 s: X* g& r4 G6 z
4、抖入面疙瘩，一边抖，一边搅拌，大火煮开，转慢火煮至面疙瘩无白心；
5 }8 T: O) ^: n+ i3 H
1 Q" e# @9 W* Q) G' H 5、添加扇贝肉；
& W' u2 z* R. w7 T) y- r) d- E3 C5 J
6、待水再次煮开后，淋入搅好的鸡蛋液；
- x& `+ Z+ g. e" r- M0 M
# t* H0 r. M/ P( _4 L 7、蛋花浮起，关火，撒入香菜末即可。# x0 s; T4 X+ `3 x
. f" a4 }6 p1 E `
| 
发表于 2010-12-20 16:37
