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本帖最后由 lylmm 于 2011-12-12 11:46 编辑
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8 O) J! E' c4 y2 f d 上妈网不久，但是已经深深爱上妈网。妈网的活动红红火火，妈妈们的帖子都很吸引人，真是看什么想什么。
" {7 ^) J! D3 M. T' X 前两天，上吃在京城看了一下，一发不可收拾，馋虫给勾得难以忍受。里面有巧手妈妈做的羊肉面片汤，让自己的周末用餐又有新的选择。面食本来就是自己的大爱，于是说干就干，这个周六，决定自己做一个试试。. g+ F: [' C( f& x$ C8 \1 ]1 y
头一天晚上，便派活老公让他买羊肉片，把孩子鼓动起来答应第二天和我做面片。孩子很容易说动，老公很不相信，因为我确实从来没自己动手和过面。不过孩子倒是很有自信地让爸爸回家看我们做的面片。: o# Z9 r. s( s, \4 \& K
周六上网搜了搜和面的技巧，开始自己操作，不过第一次做，看那点文字实在不管用，水还是放多了，而且揉不成那光光滑滑一个圆球，琢磨着一点一点加粉，慢慢揉得硬一点。放了一会儿，开始擀皮。$ g/ a/ x3 \0 @. t% W
无意中看见小孩拿着蛋糕模具玩，突然想把面片弄成漂亮的形状，于是动手做了个花样面片。这个放了许久不用的模具终于派上了用场。两个多小时，刻了满满一大碗这样的面片，下完是两大碗，涮羊肉火锅吃了两顿。. o3 u" m8 @- `/ [6 A, ~
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光顾着琢磨怎么做了，就那么一张照片。不敢把这单张照片放吃版了，上八卦版来发一个，大家凑合看。 j' [6 @1 d! \! U% B. C
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发表于 2011-12-11 16:10
