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宝宝生日
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发表于 2012-2-25 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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牛蹄筋知识介绍:
5 L- J# W: j( ]& w4 M  蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”7 g+ A4 b5 L2 F0 E8 O
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牛蹄筋营养分析:
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1 ~# l+ L' p3 k4 }更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;
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2. 具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。& M1 A. M) E% Z
牛蹄筋适合人群:  
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一般人群均可食用:
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1. 适宜于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃的人食用;
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9 t; J: X. w: y, i& s4 V牛蹄筋食疗作用:+ X; g4 v+ {( H6 M0 ~: @: q/ e! ]
  牛蹄筋味甘,性温,入脾、肾经;有益气补虚,温中暖中的作用;/ u& _! R# x% v

. f% ]3 a& U. B1 s 治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。( F' L  n2 {, k; T, Y! f

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% ^. p: z0 H. H6 z0 m生蚝的营养价值" G+ o, r1 @2 X5 S( u$ X% U

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- E' q9 y. r% i, _3 a3 G8 M生蚝的“潜功能”大家都早已心照不宣,在餐厅里点生蚝,同行中的男士必定收到几道暧昧的笑容,呵呵。% C! S# [& m3 `+ V: m
- P' q' I! H! q- `# p7 S
其实生蚝的功效并不只这么简单,它营养丰富,高蛋白低脂肪,含有人体必需的8种氨基酸,还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。
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