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牛蹄筋知识介绍:4 d+ l2 g, g6 i
蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”0 |, ]6 M+ M* N: s
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牛蹄筋营养分析:
7 G# s1 F8 h) s 1. 蹄筋中含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤8 }4 E- h6 x0 a( g/ t- F1 |" S& `1 ?- e
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, }, ^# s1 M3 }
更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;( W3 U" P- r3 ] ]$ Z. ?
5 ^" |7 x& j# U4 [5 V 2. 具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。$ f1 N6 _# ~% Z( D7 ~# e. ~
牛蹄筋适合人群:
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- b% v- F* y" u' h U一般人群均可食用:+ c A( @, V! H! e
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1. 适宜于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃的人食用;- h2 u- c; N) D( P: ?' ]/ L8 p; _/ _
5 } ^( k4 f! B( x m牛蹄筋食疗作用:. m) u7 Z; l' l8 }$ a) t' S% D
牛蹄筋味甘,性温,入脾、肾经;有益气补虚,温中暖中的作用;
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Q) ]' F6 L) J) A; a 治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。" s v X; _4 f9 Z
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/ O: a( G# D) V, `6 x4 ^电话:13423908584;82992082 QQ: 8227063' ?! p. ~) G! r, o& ^ i
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