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宝宝生日
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发表于 2012-2-25 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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牛蹄筋知识介绍:; @! A) A6 Z/ g' q1 i4 V
  蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”( J9 d9 q7 L4 B, l% Y2 d# l- i$ f6 f# F

/ W' }2 Z) _9 {; _2 R" N# ^: w牛蹄筋营养分析:
' L+ O6 s' r# D4 k2 `) D  1. 蹄筋中含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤$ f2 ^4 O- d, ]/ x

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2 o$ y5 p& z# e3 p8 ?更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;
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) g  a) \4 L* a" u: A 2. 具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
' b7 O( J, G9 D' ~- I9 E& y 牛蹄筋适合人群:  
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一般人群均可食用:
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1. 适宜于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃的人食用;' s' d2 |- f2 F
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牛蹄筋食疗作用:$ c2 Q5 ]/ k9 B3 q. @! Q
  牛蹄筋味甘,性温,入脾、肾经;有益气补虚,温中暖中的作用;$ ?5 a6 ?' h. K- ]
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治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。
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还非常适合牙不好的老年人,营养补充 实惠又美味
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生蚝的营养价值
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生蚝的“潜功能”大家都早已心照不宣,在餐厅里点生蚝,同行中的男士必定收到几道暧昧的笑容,呵呵。- I; z, P9 }7 n2 S+ E4 U) n5 T* b

! c; ?' B. i9 ]- S* p% @  S其实生蚝的功效并不只这么简单,它营养丰富,高蛋白低脂肪,含有人体必需的8种氨基酸,还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。8 |7 u) b# S2 C- l1 ^0 b( S- V# x

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5 X7 {9 _- z$ N7 z9 ?福田自取:福源大厦3栋11D (彩田路社保局后,地铁岗厦站) 南山实体店:海岸城加油站对面 文心五路16号 观海台底层商铺生蚝的营养价值' w) }4 f& I1 h+ y8 U+ U

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