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牛蹄筋知识介绍:) G; k4 h+ A1 L+ a [6 C' G
蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”
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牛蹄筋营养分析:' d# v" I7 G' L8 q. A
1. 蹄筋中含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤
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9 D, ]7 r0 ^: [& o2 s* f- _更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;
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2. 具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。9 b8 F* G ]3 j! u9 r/ T: B
牛蹄筋适合人群:
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一般人群均可食用:
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1. 适宜于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃的人食用;
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8 ]* e8 t# J; Z$ V( a牛蹄筋食疗作用:% Z' e( m; k: \" @
牛蹄筋味甘,性温,入脾、肾经;有益气补虚,温中暖中的作用;9 \% f! ?! @7 M: t
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治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。
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( ]" ]& X- S/ X% ]# [电话:13423908584;82992082 QQ: 82270633 D2 ~6 T6 |/ k* B
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