烤蛋糕为啥表面都要糊了里头才刚刚熟啊

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暮光（小跳妈）

团长编号MW11284

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2009-12-23
帖子: 11119

楼主

火候不对吗，调整了时间和火力，还是不行啊
高人指点一下4 J) |; K8 R, A8 M7 V

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一湖静水

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2015-07-15
帖子: 2154

沙发

可以拿牙签扎一下看看，里面不熟腥气，估计还是火候不到

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我爱老公tsl

一一娘（MW11886）

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2011-05-01
帖子: 3858

板凳

本帖最后由我爱老公tsl 于 2013-6-24 17:59 编辑 & u2 b: ?6 X& \# A- D; a1 j3 @
/ F4 K' \ r" V# z! |
很明显的，这种情况就是火大了，再调低些温度, o% s( U2 e1 L) c; Q& i2 l
还有就是上色后，如果不想颜色太深，加盖锡纸

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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