- 妈米
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春季要大补,大家可以开始补喽
* k, H8 J5 T' I阿胶与人参、鹿茸并称中药三宝,有补血,滋阴,润燥,止血的功能,主要治疗面色萎黄,晕眩心悸,心烦不眠,易感冒等体虚症状,特别适合妇女长年食用,补血补肾并有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽有弹性,皱纹少,可以延缓衰老,亚健康人群提高免疫力,特殊行业抵抗辐射$ h4 D( D8 d* d9 c8 ^
主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等
& C9 t4 w# L* }- q6 N2 M- i' D做法:1、将胶块打碎并研成粉末% ?4 b. R6 V2 e/ A: Y- G+ ^, F" U
2、锅内倒入黄酒和适量冰糖, n2 H/ V6 J: `4 k2 A" S
3、开锅后倒入胶粉/ o0 l' i* m* c# T" w0 J9 D1 L- l
4、120度温度下不停搅拌40分钟左右! ]9 u+ p+ V0 l* J, I: Q
5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟
9 m9 d9 w/ |5 C- T4 b& l4 F6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存: _6 T& U9 U2 k! @5 X" u& N. O
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