- 妈米
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春季要大补，大家可以开始补喽 1 w0 X Q( r# p T" S
阿胶与人参、鹿茸并称中药三宝，有补血，滋阴，润燥，止血的功能，主要治疗面色萎黄，晕眩心悸，心烦不眠，易感冒等体虚症状，特别适合妇女长年食用，补血补肾并有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽有弹性，皱纹少，可以延缓衰老，亚健康人群提高免疫力，特殊行业抵抗辐射7 L& g+ J8 N/ g& j$ x& j9 |6 O! t; U
主要配料：无核红枣，黑芝麻，核桃仁，冰糖，松子仁，桂圆，枸杞等 ; B" h- I& ^) g/ _ l
做法：1、将胶块打碎并研成粉末/ s, n; G" I- n6 s7 y$ [$ A. g
2、锅内倒入黄酒和适量冰糖
1 @) h5 a9 L) z% |9 j% ~3、开锅后倒入胶粉
4 L9 _6 n# W5 b0 q* G4、120度温度下不停搅拌40分钟左右
' g3 j+ v/ C4 |5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料，搅拌3分钟! D5 i) d7 C6 ?+ ~, s+ `5 U9 ^
6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存
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发表于 2012-3-21 17:11
