- 妈米
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春季要大补,大家可以开始补喽 ' f3 I1 H( P: e# J2 }" W J
阿胶与人参、鹿茸并称中药三宝,有补血,滋阴,润燥,止血的功能,主要治疗面色萎黄,晕眩心悸,心烦不眠,易感冒等体虚症状,特别适合妇女长年食用,补血补肾并有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽有弹性,皱纹少,可以延缓衰老,亚健康人群提高免疫力,特殊行业抵抗辐射+ h$ {) @9 d8 G& i8 S5 g
主要配料:无核红枣,黑芝麻,核桃仁,冰糖,松子仁,桂圆,枸杞等 " w3 S+ |' b v" R. c& V5 f
做法:1、将胶块打碎并研成粉末
4 n, U: [' K1 w& _8 ^: ^) P2、锅内倒入黄酒和适量冰糖
0 n4 F" o) J9 _- b6 T- ~1 l/ T3、开锅后倒入胶粉
( G: Y7 I2 a4 [- Q$ @* r4、120度温度下不停搅拌40分钟左右
# q- T4 [. q3 e3 d5、挂铲后倒入核桃仁黑芝麻等配料,搅拌3分钟, N/ c$ q. t8 |) U% b0 F
6、将熬好的阿胶倒入盘子中自然冷却切块后放入冰箱保存
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