【春节美食我最红】香酥软糯的懒人海鲜茄子我最拿手啦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

楼主

发表于 2012-2-1 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

7 M; ^7 @/ k2 _1 R1 t) k" R" F

茄子我家情宝很爱吃，一般都是酱爆的，清蒸的，今天突发其想，想做个好吃又简单的海鲜茄子了~~~~~~~~但说说海鲜茄子，其实这个菜没有一点海鲜哦，纯属蔬菜的！

已有 1 人评分	妈米	收起理由
阿拉密斯	+ 100	登上首页啦！记得截图分享哦！.

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

沙发

发表于 2012-2-1 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: K: F, M( w$ i' {% |+ |

材料：粗茄子1根，胡萝卜一根，蒜头2瓣，李家的海鲜酱2勺，香菜少量。

做法：

1，茄子切块，蒜切片，胡萝卜也切片

2 `, G: x/ _' s+ V* y
$ {- K) z$ H }2 U9 x: m7 g
. z2 }: u$ K) A. G* m! K
2，锅烧热，下稍微多的油，爆香蒜片，随后加进茄子和胡萝卜，中小火烤1-2分钟，再加进海鲜酱和少量水，然后盖上盖子煮滚，等到茄子酥软时，撒上香菜就可以了
4 t/ O _& l7 D5 I( t9 j+ ?3 ^4 D

是不是很简单呢！整个菜全程调料只有一种——海鲜酱，简单的茄子因为加了它就吃出了海鲜的滋味呢！大家去试试这神奇的美味吧！（嘟妈不做调料广告的哈）

看成品：

2 i8 J1 I1 Y& V4 }; j( o+ t* p; ]6 D

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

板凳

发表于 2012-2-1 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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香酥软糯的海鲜茄子，亲们都喜欢吗？

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

地板

发表于 2012-2-1 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃茄子

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

5^#

发表于 2012-2-1 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好下饭

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

6^#

发表于 2012-2-1 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真棒啊！！！

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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优优妈 MW11582

Rank: 26

宝宝生日: 2011-05-07
帖子: 190651

7^#

发表于 2012-2-1 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱吃呀，哈哈

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 13

宝宝生日: 2011-12-31
帖子: 1896

8^#

发表于 2012-2-2 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真像样~顶。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日: 2011-10-01
帖子: 22

9^#

发表于 2012-2-2 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ好细心,图拍的靓! 请问李家的海鲜酱是商品名吗,超市能买到么?

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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一朵黑桃花儿

麒妈团长MW10981

Rank: 26

宝宝生日: 2008-08-29
帖子: 2031

10^#

发表于 2012-2-2 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大爱~茄之~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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丽丽在目^_^

小强仔

Rank: 15

宝宝生日: 2012-05-01
帖子: 401

11^#

发表于 2012-2-2 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天晚上回家就试做下,好有胃口!

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cxljbj奕妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 9959

12^#

发表于 2012-2-2 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃烧茄子，这个回去试试，感觉不像烧茄子那么油

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迪迪

Rank: 18

宝宝生日: 2010-12-21
帖子: 2661

13^#

发表于 2012-2-2 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错春节在家做一次长豆角烧茄子就是没做出味道了呵呵

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Rank: 16

宝宝生日: 2011-01-04
帖子: 1280

14^#

发表于 2012-2-2 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下饭菜啊。。。。

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巴士将符合

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

宝宝生日: 2011-12-15
帖子: 64

15^#

发表于 2012-2-2 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可惜啊% l2 K- K* z( J* Y) m C
俺家有不吃茄子的
只能自己吃的时候单独做点了

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家有快乐天天

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-17
帖子: 2327

16^#

发表于 2012-2-2 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺漂亮的！

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

17^#

发表于 2012-2-2 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢亲们的支持喽，上首页啦哈哈
4 b1 |+ t! q% b: |& t' ], `

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Rank: 19

宝宝生日: 2009-06-29
帖子: 4614

18^#

发表于 2012-2-2 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这吃法不错

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

19^#

发表于 2012-2-2 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真好吃~

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