- 妈米
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昨天晚上突发奇想，凭着小时候看奶奶烙饼的记忆，我烙了我人生滴第一张葱油饼和鸡蛋饼6 c9 F+ O+ K9 m" Z$ B, M5 Z
; @2 N( S: B$ O5 ^% i' ~1 e奥尔良烤鸡翅配鸡蛋饼- D, B1 s5 `4 Z% F$ x
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奥尔良烤鸡翅
( b' m( B3 N7 s- H, t+ t6 J! q; [ d: F% n( g
葱油饼
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0 ?6 v- T# b* n) Z9 K4 D& j葱油饼滴制作% a- K! T+ D" o6 @) q
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1安琪酵母 纯麦面粉 鸡蛋一个
+ ~1 J- P0 N. a3 t! b# l( }9 T1 M3 @2 d3 z. |1 u
2擀饼7 N7 A) B% a9 p0 g4 }4 o
5 z& k/ b w$ ^$ S, E- u. c' ?6 |3涂抹少许橄榄油或者花生油 涂抹均匀0 Z7 f- M |: H+ J% g
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4撒入适量花椒粉和食盐
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5撒入适量葱花- ]' }. O) ^* g( J+ d" I0 O, N
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7 ?4 B' Q, N% B2 m/ N6将饼卷起来
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, S! i" e8 r9 v$ r. X7卷好后的饼
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% s* n8 v' t; t# b8擀成饼
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) P) M% G& i6 T9上锅啦
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10出锅啦~4 h+ w9 e. S2 a/ l# r- z
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发表于 2012-8-17 22:46
面和的很不错呢，话说每次我都和成白面手 哈哈
