- 妈米
- 15114
- 经验值
- 14541
- 在线时间
- 364小时
- 宝宝生日
- 2009-08-08
- 注册时间
- 2012-5-4
- 帖子
- 3326
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14541
- 精华
- 1
- UID
- 7774215
 
- 宝宝生日
- 2009-08-08
- 帖子
- 3326
|
一岁宝宝正是飞速成长的阶段，无论是大脑的发育还是身体的成长都是至关重要的一个阶段，尽管如此不是所有的食物都适合这个阶段的宝宝，以下是罗列出的食谱食谱黑名单，和麻麻们共享" m3 r* d) ^, x0 K: { A0 i8 p% @3 `
6 w. @2 m4 Q. @" C% J7 R主食类
c2 d: |3 W7 C2 B0 ?% z" c7 X- ` 谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。4 Q: ?! W/ H5 m3 S% H# I/ k% Q x' Q
* l( k& J7 k7 R/ M, }荤食类2 F/ G* `% q$ J$ m
荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。4 Q* u" h. Z" N5 W
; I2 t/ {7 c! ~3 Z# r, L 蛋清
6 V+ ^9 k8 E1 q- p! d6 ?$ ^9 ~& ^3 n" s3 s$ G
鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。$ P" K7 @# _- B, L/ W( j) m/ d
( a& v- n$ P& G/ W1 L: v$ N) Q 汞含量较高的鱼3 R1 j6 g" e/ F
* O# n1 q# O4 I
汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。2 O7 U! a; U8 O% _/ j, J, B
: W' u# d5 c f, v0 a, F9 B! W% n0 v
在选择鱼类时，应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。
3 N7 K# { Q* l5 n
. u% I+ A* w# c海鲜类- m, e7 I% `* G; n: S$ z* i2 h
螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状，也建议不宜在1岁以前喂食。 & t3 b- \' ]4 W- V
. }2 [1 ] H( b) s
蔬菜类9 D# w2 M6 \& ?) V6 O2 V) j% O! N9 F
宝宝3个月之后，就可以给宝宝添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，好处多多，但也要注意有些蔬菜，还是不宜过早出现在辅食中的。2 L. `8 i, i6 s4 G' H- h( k1 v
6 ]& D: {( N/ ^2 I! y! R6 \
含有大量草酸的蔬菜
# p7 o x- @ z$ V& \5 n0 h6 R8 r, D
菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸，在人体内不易吸收，并且会影响食物中钙的吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。
, t7 {9 s9 Y# A$ G% I! K; O0 I& g* b6 z. ^
豆类
, K T- {, O( B8 |! e, a( G 豆类含有能致甲状腺肿的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外，豆类较难煮熟透，容易引起过敏和中毒反应。1 |! |+ u# J1 m# k1 b( o
) ]! [0 P0 t0 Z" D7 G. `4 z8 r5 U 不易消化的蔬菜
8 b2 s6 o) |+ Y& n, ~7 i9 T
) R* w" l" J1 e& f* C 婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。
1 n. y7 A3 |6 C# |( d0 ~4 T/ \9 f# @. G4 b' ~. P, Q
水果类
1 E; K/ b* M; I6 H/ F 水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C，且酸甜可口，是非常适宜的婴儿辅食，水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢？一般来说，容易引起过敏的，最好都不要给宝宝吃。" M% i g( N; _9 V
( M1 u3 P: ^8 M, k+ h" T 过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻，还会引起哮喘，特别是儿童，食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。
& Q: c* w) r; |; G4 h, i: ~$ Y* W
) `" e) Z+ `' G8 ^. ^. d& P5 w 芒果* x X" w& x( K5 \0 Q8 S
芒果中含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛酸，这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用，引发口唇部接触性皮炎。
1 E" E' p: B: i, `* o
: N* {) V% ^ N) K) l0 y 菠萝
/ w# m! d. ~( I' t2 d* u 菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，对人的皮肤血管都有一定的刺激作用，有些人食用后很快出现皮肤瘪痒，四肢口舌麻木等。
' B0 C7 U1 W6 A, y* M
- s# [1 F8 U5 v" j# B+ J1 i 有毛的水果+ A/ j* i& c& J/ M( w
表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应，如水蜜桃、奇异果等。
I; J! Z# n1 ~- P \. g. e: h' V0 J' e5 r' e8 e7 T( e
饮料类+ f* ^9 Z) J/ J
" b: g# }5 c5 R' }" d7 n: W
矿泉水、纯净水
) e3 x# i. U2 X! x! I6 R+ _& z7 }4 P
宝宝消化系统发育尚不完全，滤过功能差，矿泉水中矿物质含量过高，容易造成渗透压增高，增加肾脏负担。长期饮用纯净水，还会使得孩子缺乏某种矿物质，而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料，可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染，也不宜使用。
! O) g( Q/ r4 k; u; x8 W" C9 d5 W7 U
功能饮料2 Z3 j8 i- T3 b& D
- _3 w. M9 J9 O g) z: n4 T
功能饮料中大都富含电解质，可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量元素。不过，由于婴儿的身体发育还不完全，代谢和排泄功能还不健全，过多的电解质，会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了，加大儿童患高血压、心律不齐的几率，或者是肝、肾功能受到损害。6 X5 r+ |# I8 c" `8 k. ^
; D0 @3 R, A' L0 Q) t: `
刺激性的饮料& Y, T, P9 R" h8 f: I
: l* n( ]9 i0 a- U 可乐、咖啡、浓茶等含太多糖分或咖啡因且没有营养，容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉，并且使人兴奋，会使小儿不安，甚至影响宝宝的生物钟。
2 R# }! v- V% G. S
, a/ W7 A/ _) N7 U% z调味类$ y3 K- g9 J- V5 n! Q9 R
0 K) V! a$ S$ U! w2 O4 ~2 C. [* p" p
沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精，或者过多的糖等口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐，味精过多会影响血液中的锌的利用。
6 @3 y& e& h7 |0 Y1 t9 w
3 u9 G4 Q( s5 l6 V6 V零食类
7 s: b% k# K3 Z& \7 { 严格地说，在宝宝辅食的初级阶段，不应该给宝宝吃零食的，特别是含有添加剂及色素的零食，这些东西营养少糖份高，而且容易破坏婴幼儿的味觉，引起蛀牙等。特别是目前市场上流行的人参类食品，如含人参的糖果、饼干、奶粉、麦乳糖以及人参蜂王浆等。人参有促性激素分泌的作用，吃这类产品会导致性早熟。6 v G. f7 y. m5 f; |( A0 V
/ X/ I; K& |. {
9 ^; \- `7 n4 L& ^9 { | 查看详细资料忽略此用户9 h6 U1 l6 N$ }& f
| - D% ~: U4 e2 K# k3 z4 z
引用 报告 回复 TOP
: ?* S# R, C. L2 f w) I7 ]+ x- }7 O3 k0 b
) b: G+ f. p; k |
3 Y* F9 I1 `$ |& B
|
|
发表于 2012-7-25 11:12
