- 妈米
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一岁宝宝正是飞速成长的阶段,无论是大脑的发育还是身体的成长都是至关重要的一个阶段,尽管如此不是所有的食物都适合这个阶段的宝宝,以下是罗列出的食谱食谱黑名单,和麻麻们共享
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主食类" v9 b& s- M: U: m. v6 o L, X
谷类、淀粉类食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物,这是正确的,但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物,但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏,特别是减少了B族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,成为近视眼的一大成因。
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, R: ?" j) a9 k1 i( d' ^$ H荤食类$ D' Z8 y% r- C1 Q8 d
荤食类富含铁质和蛋白质,通常都被认为是非常有营养的食物,将肉炖至酥软或者撕成细丝,都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物,在辅食的初阶段,不要让它们出现为好。( A( @/ F X& a* y7 V% L
' l# T7 u/ \5 W0 k 蛋清
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鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。+ {3 O" K" S, g. M
; R1 z9 Z0 b/ h& m' X 汞含量较高的鱼+ X# Z% m7 w5 z c: R, B
6 }4 V; r' K, V5 x- M6 u 汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是鱼类,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。/ |0 y7 O* a1 Y$ L5 Y j/ D
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在选择鱼类时,应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。* N+ H$ B, O$ k/ M) \
0 l! M" W* v2 w, E1 S海鲜类
8 U; c, t0 t" t) s/ R0 p 螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,也建议不宜在1岁以前喂食。 ) M6 R3 C1 G, r! V, J) j
8 V9 v% r7 X1 \ J1 W! ^( s蔬菜类( [. |6 s/ O, r l/ [
宝宝3个月之后,就可以给宝宝添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,好处多多,但也要注意有些蔬菜,还是不宜过早出现在辅食中的。$ o5 C' v5 a) @. W$ D
8 ~6 S5 |; x2 W& U 含有大量草酸的蔬菜0 x( k& M4 v! m
) h7 ~" k& W; u- Y 菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸,在人体内不易吸收,并且会影响食物中钙的吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。4 i# | P+ |4 D# p p' i7 l& ^
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豆类; X) ~/ ^+ o* A+ c! A
豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外,豆类较难煮熟透,容易引起过敏和中毒反应。! }9 F; w5 W* w; o7 K# u; R
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不易消化的蔬菜
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婴儿的消化功能发育不完全,所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃,此外,纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。8 C! u# c* k4 ?& D
! S3 P7 Z. H3 d3 o水果类
8 E: s! Y" M4 F3 @2 k 水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C,且酸甜可口,是非常适宜的婴儿辅食,水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢?一般来说,容易引起过敏的,最好都不要给宝宝吃。1 B" O3 D6 V& M9 K) u
: w/ j: j2 O' \( Q U) d6 o 过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻,还会引起哮喘,特别是儿童,食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。* I2 y! L# j0 P% g7 r3 e
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芒果
$ p. r5 s* m6 G2 E 芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎。* k2 N, ~ K0 h5 I
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菠萝 @; N0 g, w" V' `2 D- p
菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现皮肤瘪痒,四肢口舌麻木等。
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1 A# X9 |2 \. t1 Z2 s3 k( o* [5 Z. ~ 有毛的水果7 l! G3 B7 F. Q+ E* T& n4 P4 f& O
表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应,如水蜜桃、奇异果等。
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/ _) E2 u) | U' N/ f% |+ ~饮料类
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矿泉水、纯净水; [* ^: f3 P7 T; N, ]# e" R' U
/ b! S3 _& S* A" W! N- g6 F* D3 p 宝宝消化系统发育尚不完全,滤过功能差,矿泉水中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加肾脏负担。长期饮用纯净水,还会使得孩子缺乏某种矿物质,而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料,可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染,也不宜使用。2 `- _, w( r1 R! W
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功能饮料
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$ K) Y" I. l4 D+ A0 N ?6 @ 功能饮料中大都富含电解质,可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量元素。不过,由于婴儿的身体发育还不完全,代谢和排泄功能还不健全,过多的电解质,会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了,加大儿童患高血压、心律不齐的几率,或者是肝、肾功能受到损害。
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: D" N% u& @: G, e 刺激性的饮料
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+ _: @1 y. L4 \ w! } 可乐、咖啡、浓茶等含太多糖分或咖啡因且没有营养,容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉,并且使人兴奋,会使小儿不安,甚至影响宝宝的生物钟。; w- \" a* L( h6 p
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调味类
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沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐,味精过多会影响血液中的锌的利用。; i+ [8 o; F& [( [2 X* y+ @; \: ~# B# M
9 q2 I$ }; V6 v$ S# [零食类
. h* k2 {- g4 y. v/ @5 j* \ 严格地说,在宝宝辅食的初级阶段,不应该给宝宝吃零食的,特别是含有添加剂及色素的零食,这些东西营养少糖份高,而且容易破坏婴幼儿的味觉,引起蛀牙等。特别是目前市场上流行的人参类食品,如含人参的糖果、饼干、奶粉、麦乳糖以及人参蜂王浆等。人参有促性激素分泌的作用,吃这类产品会导致性早熟。 Y8 R7 w: |2 Y6 B2 P& P* Y
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8 ?: }5 J- W2 w5 z, }4 d2 S6 A0 O8 [ | 查看详细资料忽略此用户
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/ \2 k: Z. S/ u2 n* [3 b引用 报告 回复 TOP / U* _5 }9 R8 \! Q G7 L/ @
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