新人报道：妞妞妈第一次在妈网开贴做美食，水平有限，喜欢的亲多多支持哦。 今天给各位妈妈宝宝们做一道好吃的意大利面，不用去必胜客、比格，也能吃到地道的意大利面哦。这个面的特点的是：荤素搭配、营养丰富（番茄沙司无论是色泽还是口感一直是宝宝们的最爱哈）、可口开胃、简单易做。正愁苦宝宝们没有胃口吃饭的亲们，可以给宝宝们做个试试哦。成图： * Y6 B6 @7 w# l% a% @
原料：圣女果少许、洋葱半个、黄油１０克、黑胡椒、盐、糖、鸡精、肉丁100克（肥瘦根据个人喜好自选）、火腿、柿子椒、肉桂粉（提升酱的香味，可不加）、披萨草（提升酱的香味，可不加）、罗勒（可以不放）、意大利面（超市均有卖 看下图） 做法：% a4 @* i% Z5 E0 a2 |) c8 ?
【番茄沙司肉酱】
8 C8 C) S% n( }. N6 W6 O l1在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入肉丁翻炒，肉丁变熟转白色后，放入洋葱碎和柿子椒碎，炒出香味后，倒入番茄沙司（请注意番茄沙司和番茄酱不是一回事）翻炒。 2加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖、鸡精、肉桂粉少许、披萨草少许，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
0 i R+ S* \3 ]) t【煮面】' A" M _+ ]/ C+ X
锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，放入意大利面，煮10分钟左右至**透明意大利面变白，捞出后在面中倒入少许橄榄油搅拌，以免沾粘。
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【装盘】& c. T- W1 w6 F- {6 _, z
将煮好的意大利面装盘，上面浇一层刚做好的番茄沙司肉酱，火腿切细条状拌入，圣女果切半装饰。 后记：感谢bedycuiying航航妈介绍我来妈网这个好地方，我在这里跟不少妈妈和准妈妈们学习了很多经验。我的宝宝是2010年1月4日出生的小公主，小名妞妞，欢迎各位妈妈们来和我一起交流喂养宝宝的心得哦。我的宝宝现在湿疹好严重，2个多月了还没打上乙肝第二针呢，郁闷ing，哪位亲有对付湿疹非常有效的方子尽管扔过来吧，拜谢啦~
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[ 本帖最后由 o咖啡逗o 于 2010-3-17 21:49 编辑 ]
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发表于 2010-3-17 21:44
