再聚“旮旯”活动汇报帖！一次让你学过瘾！速来围观！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2012-7-1 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

免责声明：论坛组织的非盈利性质的聚会活动，参加者须对自己的安全负责。路途中及活动中如果发生意外事故，组织者不承担任何法律和经济责任，特此声明。凡报名参加者均视为具有完全民事行为能力人，如在活动中或路途中发生人身损害及其他不可预见的事故，活动组织者不承担赔偿责任，由受损害人依据法律规定和妈网免责声明依法解决，凡报名者均视为接受论坛聚会免责声明。

结束

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再聚“旮旯”活动汇报帖！一次让你学过瘾！速来围观！

关注（27779人）报名（4人）参与（4人）返回召集帖

本帖最后由嘉赫妈于 2012-7-1 11:28 编辑

活动贴：$ h+ K9 T& Y: }* a" A
再聚“旮旯”聚餐~儿童绘画比赛（赢特百惠水杯）~现场教制美食小点！（活动结束）
给来铭妈~还有她带来的帅哥大厨！散花！辛苦啦！

合照啊~人多看哪的都有！挑张大家都好的！我就献身吧！

4 `( |$ \. i1 F# V
先晒下现场制作的名单~
1、酸梅汤；
2、烤蛋糕；
3、奥尔良烤翅；
4、无水焯菠菜；
5、一分钟土豆丝（临时加的）；, E# a& n0 c& |$ ~4 t( i+ I
6、微波春饼；5 ?& z6 \1 T. J
7、健康早餐饼；
8、拔丝鸡蛋；
9、核桃花生糖；2 d4 j& S& f: a0 W m
10、无水蒸包子；7 Y: f) r1 @9 V) F6 s/ w5 y+ M
11、心太软（红枣夹心糯米面）；
12、锅贴；; H# ]: m5 \$ j5 x" u/ K
13、无水蒸花卷；( q) z. n; [& M
14、胡萝卜糖；- ]2 `* i- |- h; m% }- x
15、牛肉干: s1 e- D; B* m; i( ^0 X& k
下面一一介绍给大家！不要急哦~超多图耐心点！7 o. u- j- B" |

大厨们先晾个相吧！辛苦啦~
8 L3 o. W" [5 J

没交作业的同学要抓紧哦
来铭*	09梓*	匿名的宝*	思凡*

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 500	这么多美食哇，组织活动辛苦喽，奖励大米喽.

总评分: 妈米 + 500 查看全部评分

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沙发

发表于 2012-7-1 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-7-1 17:18 编辑 - |8 u, b' U# q6 P: E- T! Y" f. `
- Q" l, m5 P9 A( h$ j6 e
看这小伙子干嘛呢~
( w0 p- R# _5 Y4 ?* _/ c$ a4 U  \7 @+ Z
哈哈！给{mod}姐们照相？
5 N3 k" p) O! }: a0 e. o
/ J) [, h/ w8 l, i1 x嘿嘿！9 ^# M, {  }; C
先开始画画吧~4 I1 w$ o" B1 V3 u" d% w6 l+ ?! E" C
1 n3 X: d0 V+ I7 \7 ?
大家画纸分一分~画笔分一分~
4 S  d( ]. S# r% o0 Z, l; L* ?5 ]! T6 T6 `# M+ [
思凡妹妹可有范儿了~很有天赋哦~4 V0 y/ U; g2 O
! X. X( m) j) C( W
嘿嘿嘿~奶奶来协助！
  U6 H0 r6 I$ G8 G5 G, m
" S( X0 C2 Z+ @7 ]这还有了滥竽充数的~哈哈哈
0 m1 _0 S% L8 o- Z; b7 L
, N) M! Q' t) Q/ G0 {$ u好歹人家自己画了几笔呢！
. V! s5 L8 L% D7 G4 a2 m) |
1 U& O5 Z1 }4 k1 P; r哎呀两幅选一个~伤脑筋啊！* ~1 h  c  z. P* z) u; t

+ C# m; M+ {# X+ L! k4 N妈妈帮忙粘起来~
" r4 z: k. V" A! {. ]  |! ?
& S  [) Q% C- g9 L4 ^, s; x完成咯~3 T) O# E8 E( A
. r. s$ l! A" o$ G6 L: }; ]4 C
姐姐让我看看你画的啥~
3 T* z( G6 o1 b) S  }
' O8 S" Y, U) |3 ]3 e. r' U三个妞妞合张影~发奖品啦！& ]9 d: S& r& V8 A

, V% B9 T2 h4 p/ v# v# K! L+ j- z待会用它喝酸梅汤咯~- j+ B) u8 F8 {5 C7 p* c. u

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板凳

发表于 2012-7-1 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-7-1 16:48 编辑 - S% R; a! n a
- V! n/ w. E G+ E0 t7 m
酸梅汤蹬蹬蹬蹬~
1 E* r* I5 i, R
+ q, d% O: B3 F. [+ h3 j哈哈！做的这么好！原来有法宝！
6 X: A( [8 u8 R0 d4 h
都配比好的！不用自己左一点右一点的去买了！家里做的话！一包也以煮两回！" G8 B) x, [* `- ~$ Z! t# b
挺实惠的！需要的找来铭妈去~哈哈哈！
9 z2 ~9 R5 R* s: L% ~' Q. c, l. z
出锅啦~先去冰一下！1 [! `. Q& L6 v

看我们排队喝酸梅汤！乖吧！

吼吼吼！好喝哦~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2012-7-1 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-7-1 17:20 编辑 $ R8 O7 M/ W/ S" i7 F5 P" c

想学蛋糕的举手~哈哈！快来吧！+ y$ \0 m: T2 w& G2 W1 w) k
先把蛋清打发～7 u/ ?8 X. v  J" A& G" ?

真是高手啊～我看人家三两下就打好了！3 s# P- {6 h' U9 Z1 y$ c

打到这个程度！加鸡蛋黄！

. ^+ E7 D0 @! `3 t
# \/ C% h$ U3 e
加面粉～
3 Q  {$ W8 d# V1 i0 N
精确的小量杯！想做好吃的！工具很重要啊！
混合的蛋糕液～. v# A$ {& b7 a; Z

然后下锅～没错～就是这个锅！

然后盖盖子！超牛的锅！可以当烤箱用啊！想买烤箱的看看这个全能锅吧！  N5 {$ X& V# |

哈哈～看看！肿么样！华丽丽滴出锅了！( W9 A& ?) x* u  L+ p
先切一切哦～0 B. j+ m7 }9 h) L, p6 U
1 G8 y' N2 F) A
哈哈～小馋猫问着香味儿就来了！$ t  d# ?+ A9 n  c5 o% @
快分了吧！

可好吃了！

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xingfu214 这谁爸爸，做蛋糕真有范儿，哈哈发表于 2012-7-2 19:55

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2012-7-1 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-7-1 17:06 编辑 9 k& Q; j( w+ ^: p8 N5 {5 g) @

烤翅留给来铭妈自己发！要参加我那ＰＫ肯德基的帖子！
我就发个成品诱惑一下大家！专供肯德基的腌料！
9 t$ R7 n3 l. j' s! j7 e腌料也找来铭妈～我发现她的宝贝真多！2 w9 Q, ^  X& t  w1 N& f7 k

1 a6 z* \' M% ^" L下面是无水焯菠菜！
, \& d  q! C# H5 Z9 |) @1 l焯菜～不用水啦～可以省好多时间！而且我发现这么处理的菜特别绿！
- T& X2 _- u4 }# t) J- p( g# y/ S# ^2 A: ?
看～还是这个锅！把菜剪短～直接放锅里！, B' P! `  p  R
, w( f" R6 u; @: q8 c, Z
加盖子闷两分钟！
; L$ ?$ W5 |9 }8 F8 B
6 v8 c6 X( g% k% M9 N) e, J8 d& J开锅时候加点冷水！去草酸！又降温！待会拌着吃！
. h  I9 ~4 W# [8 U$ e- _& Y# j2 [/ z
完成！颜色特漂亮！而且营养流失的少！# [7 N  E9 }8 C& M

8 O/ w6 P1 M! g* o5 z; g4 S$ n- D) I0 [3 y

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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6^#

发表于 2012-7-1 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-7-1 17:11 编辑

土豆丝！; |; ]1 h* Y; ?" r$ l: C6 V8 Z
主要是秀切工！还有～还是那个锅炒的！我已经快膜拜了～厨房里有这么一个锅是不就够了！太全能了！, _$ [; s9 F4 e: o# s% R
相当悦耳的当当当当～切的相当有水平！
而且具说这刀切过的土豆丝不黑～9 H9 C ?0 D4 W7 Q. `
: r$ ^& K& d8 t/ `# f
一点底油～下锅炒啦～" I6 A$ A; V! i9 l) {3 ^" t7 G

看看～超快的！又变身炒锅了！
/ f9 r. Z- R- e T4 z3 ?. I

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xingfu214 土豆丝切的真细啊发表于 2012-7-2 19:56

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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7^#

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本帖最后由嘉赫妈于 2012-7-1 17:20 编辑   Z% D$ ^) l5 G  o; I

下面该春饼了～好吃啊！比烤鸭饼软～适合小朋友吃！而且～很简单！
照片实在太多了～我就捡主要的说把！
就是普通的面！像擀饺子皮一样！比饺子皮大点！* Y7 C" C) c" D
) y" L8 n$ q1 l9 ~
擀完几个落在一起！中间摸点油防粘！$ o+ r  \* r' b& N( o  D
然后放微波炉！
8 X  r; X0 r. N/ z# F+ O
３～２分钟就搞定了！
看看多薄～/ ?% A" k/ r# z. w2 d; K

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xingfu214 这爸爸咋啥都会啊发表于 2012-7-2 19:56

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8^#

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本帖最后由嘉赫妈于 2012-7-1 17:27 编辑 ; D/ h/ h( O6 h6 m
/ P, b' H9 L" D. t2 }
营养早餐饼～又一神器华丽登场！
胡萝卜切块～
8 u6 g; O% ]! ]' A0 Y. H" ~
然后～拉几下！迅速变成胡萝卜碎了～切馅儿的神器啊！$ V# o8 x' N/ U" V& Q* d

而且是手动的！全拆洗！很方便！1 c; L, R* l q4 b( M( V( L

胡萝卜跟芹菜！
$ B! T7 N0 N/ [/ ]) w; W
思凡妹妹特别感兴趣！在一边看了好一会～跟过家家似的～哈哈！5 v1 W. |6 ~" C/ z6 ?6 e
$ f' x5 e% g) l5 d- l1 p! `1 Q
还是这个锅～还能煎！; ^9 O6 ^& k* @1 W7 Q$ F+ h$ u. E5 v
7 y& m/ z% s6 o. A7 F4 u) Z' ^
; H1 a; w* z+ z7 c

点评

豆豆的点儿那个弄胡萝卜的是什么东西啊发表于 2012-7-10 14:35

xingfu214 弄碎胡萝卜那个是啥啊发表于 2012-7-2 19:56

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9^#

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本帖最后由嘉赫妈于 2012-7-1 17:33 编辑
  W* u. `1 l% u( q# e7 F
拔丝鸡蛋～吃过没！
哈哈～快来看看吧！
鸡蛋混合一点淀粉！9 K! t/ R4 c4 S4 ~7 U" L2 j/ @$ ^

然后摊薄饼～% Z9 N, Y' W1 n4 u: Y$ P1 J
% @7 Y0 I- }. d
切小块儿～+ @" i  l& ^& I- }" t) t
加点油～快速炸几下！4 ]  m  c0 T, U
' p2 H7 ^6 X0 m* q8 j+ R
熬糖！
1 h% A, |7 m: f; Z  ]6 H+ @6 g
快速～翻几下！2 @  y0 L$ H5 G+ K/ }: e; N, z; z
/ `! G( O1 m5 ^: E, b
看看～拔出丝来咯！) S# k, o3 @# r' Z9 p- Z" [

点评

豆豆的点儿这爸爸是干什么的啊，有这么个爸爸再有那么个锅，全乎了啊发表于 2012-7-10 14:36

梓煊妈妈110115 这个爸爸太有才啦发表于 2012-7-5 16:54

xingfu214 晕，这个也会啊发表于 2012-7-2 19:56

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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10^#

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本帖最后由嘉赫妈于 2012-7-1 17:47 编辑 ' q5 y% ^& w3 o; X, S: W6 }4 S
0 c' L& F* Z" }" X
无蒸花卷～水蒸包子～蒸“心太软”
等位看见时候已经下锅了～真是是“花”卷啊！不用水～直接放在湿屉布上！
H8 F7 f3 J& |1 J. d
心太软！糯米粉加水加糖～和面！- S# }1 Y" t9 X; a0 v" K
; B+ k. E% S) _9 X+ t4 l$ V
红枣去核泡水！/ P4 p% d* m. X( m; D) S3 l0 }

这个样子！
2 n* m* b6 c9 k1 `( }6 Q
据说饭店里一份要好几十！成本几个钢镚儿啊！

包子～有了那个“切碎器”吃馅儿再也不是麻烦事儿！几下就处理好了！

看看～; p" i% v, p+ }1 A
+ t$ {0 H7 d, m' v* @
神游了一会儿～回来发现已经完成了！！

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11^#

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本帖最后由嘉赫妈于 2012-7-1 18:05 编辑
2 q. V4 M+ ]) s" K5 g/ [1 F
上烧烤～2 U0 A" o  Q& y& c0 d% j
烤兔子～
+ |7 K* Y3 x. a) P7 [& X; K
烤羊排8 [2 ^" J, p; h2 H* T) q* s7 Y3 u
; Z1 ~8 F$ G) v5 v
羊肉串～

柴锅炖~上面蒸了点紫薯！

都是适合小朋友的~8 Q9 ^) Z1 ?; F2 b3 t/ k

7 ]1 {! N5 M% c9 T不管啦～先吃饭吧！吃完接着做！
$ s9 f8 B( Q, @6 n1 ?6 |& s: x
拔丝鸡蛋$ l0 A& [, O3 w  v% p: F8 f4 R$ H5 P

羊排～/ g5 D/ e" S! H

炖菜～5 K# i2 g1 e* v# x  n. i
0 j# v, G$ ?& m0 i" C
开吃吧～饿坏了！- l4 h7 {- {: s- M
" b+ a, }/ g0 j& A7 h+ U* C
6 @1 q4 ~& t6 i' v! H
5 m- H! c2 |* X8 B, N) N

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12^#

发表于 2012-7-1 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-7-1 18:02 编辑
- ?# b0 \2 K$ n# G! s* W. n: M7 I
吃完继续～花生糖！$ D' {8 Z# X; K- D' y
打花生碎～神器又登场！
* \7 w, g! J: V5 T* D) m5 `
看看～多省事啊！

美妈都跃跃欲试了～挺好玩儿的！很容易上手！! _ y3 {3 z( \. @1 _# C
* d; Q+ J- T2 b' g- l
冰糖化好～1 l5 @2 X6 N2 T: d

加花生碎搅拌！

然后放在案板上！用刀背按平～

砸扁～8 {& W& O4 [1 e. c

成长方形！然后切块儿！
4 m: W7 o* N% i z( Q8 S- q

完成图～4 t" u! j4 W& G# g1 i7 d; {
) p2 ]! @$ ]! [6 H* L
看看多实惠！比外面买的糖好太多了！每个妈妈都做了一份儿带回去！" x1 p$ h' H* R# |; d! E9 O

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xingfu214 这个做的真棒啊发表于 2012-7-2 19:57

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13^#

发表于 2012-7-1 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-7-1 18:10 编辑

鲜牛肉切条~然后加平时煮肉的调料！放锅里闷！注意！锅里不加水！就是要让肉出水！6 H5 y; h/ n0 Q% ~5 |$ Z$ j
不看不知道~一看吓一跳！能出这么多水！外面平时买的牛肉里得有多少水分啊！

然后就是把水份烤干~
v/ M! B# C. o9 \- R7 |+ ^. {

. a3 N" Z8 G% D+ o% S) Z: n3 P
已经有点牛肉干的样子了吧！加孜然~. D6 T0 |# \) ^/ E
最后放微波炉里打一下~再去去水份！
8 ~$ n/ Z( ?7 c; l1 Y0 Q* N

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xingfu214 牛肉干是吗发表于 2012-7-2 19:57

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14^#

发表于 2012-7-1 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-7-1 18:19 编辑

还落了锅贴～补上！还是这锅～也太好用了！' _" \% i2 J1 M% \
) j2 T- X: O7 h6 V! i
看看～金黄酥脆的～' n- {8 s! B* t4 S6 M/ E) w& @

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fjonlyone 这是百宝锅啊！发表于 2012-7-2 17:07

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15^#

发表于 2012-7-1 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-7-1 18:14 编辑 - a( Z' \* y( b+ k" c/ V7 l- S/ X
5 t( N5 f$ _* s
哈哈～看我儿子也不知偷吃什么了～嘴里鼓鼓囊囊的！
8 [7 I/ t7 C' l
不会画～掺和的也可高兴了！, ?( A g9 G+ {2 S
: x0 K4 D- y. I" C( }' g1 |" I6 e! A

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xingfu214 还有个小辫儿，哈哈发表于 2012-7-2 19:58

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16^#

发表于 2012-7-1 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由嘉赫妈于 2012-7-5 00:35 编辑 ! H4 u8 J2 O2 V! y
5 R1 R3 S3 k( F1 F
胡萝卜糖～也让来铭妈给大家讲吧！我的相机两块儿电池都照没电了！* _* {* Y, }* p4 `/ C: g
% F) _# B2 W' Y1 b; |- V3 U

号外：厨具在开团~很优惠~感兴趣的来看看吧！

http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1205020&pid=12134942&page=1&extra=#pid121349427 F( ^. Y) R* K6 b, d+ b5 S9 Q

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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17^#

发表于 2012-7-1 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

光看见占了。。。

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嘉赫妈上完啦～围观吧！发表于 2012-7-1 18:20

嘉赫妈嘿嘿~图超级多！食谱就15个！必须先占！慢慢上！别着急！发表于 2012-7-1 11:32

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宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

18^#

发表于 2012-7-1 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

光看见占了。。。

嘿嘿~图超级多！食谱就15个！必须先占！慢慢上！别着急！

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果飞我都想吃啊发表于 2012-7-2 14:46

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

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19^#

发表于 2012-7-1 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图呢看不到啊

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果飞估计是图太大了吧发表于 2012-7-2 14:46

嘉赫妈终于上完啦～１６层啊！嘿嘿～看看吧发表于 2012-7-1 18:21

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