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本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:08 编辑
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* G6 @3 a4 V8 X5 U4 V3 @5 o夏天太热,实在没什么胃口,荤的更不想吃
% ?, v$ {# Z6 p0 @来个老少皆宜,开胃下饭菜吧
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1 h. O) C& W/ n. o. W; [吃完的西瓜皮,要处理下,用勺子将里面的红囊刮干净,否则太甜,而且出很多汤,就不好吃了
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刮到我下面这个程度就差不多了
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" T/ ]4 m' b) _3 Y- R Y用削皮刀将外皮刮掉,清洗下,切成小段,不要太薄哦,否则就不脆了,约半厘米厚
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做的过程我就没拍了,因为过程比较迅速,炒制的时间也就五分钟左右2 s, z2 \4 ]4 L$ h: d# ]6 ? x' n
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热油后,放入西瓜皮,翻炒片刻后,放盐,醋,生抽,出锅前放入蒜末和辣椒酱,不爱辣的也可以不放,但最好要放蒜末,提味0 g; ?1 _6 @+ b0 B% S. v
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怎么样,卖相还可以吧,有食欲吗,吃起来很脆,比炒冬瓜强多了哦,你也来试试吧
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2 R5 V& Z9 E: w- c/ l下面这是我放辣椒前留下的一点点,给孩子吃的9 \! s/ y7 Y( T
颜色还挺好看的,绿色的
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