- 妈米
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本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:08 编辑 : {/ c7 G5 N8 y2 p, g% K: P% j9 u( Q
4 I' B9 l2 S8 S夏天太热,实在没什么胃口,荤的更不想吃
, o, I8 {# C g$ X) h( P来个老少皆宜,开胃下饭菜吧4 Q1 u6 W! {/ f7 H1 H/ z' K# s
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吃完的西瓜皮,要处理下,用勺子将里面的红囊刮干净,否则太甜,而且出很多汤,就不好吃了3 `! K W2 B* @4 z/ w* t
3 m8 Q* b" u+ T刮到我下面这个程度就差不多了9 J6 m# D, Q4 \/ O- C0 u. U; E
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用削皮刀将外皮刮掉,清洗下,切成小段,不要太薄哦,否则就不脆了,约半厘米厚
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做的过程我就没拍了,因为过程比较迅速,炒制的时间也就五分钟左右
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& p5 X3 s3 D. ^8 f; G热油后,放入西瓜皮,翻炒片刻后,放盐,醋,生抽,出锅前放入蒜末和辣椒酱,不爱辣的也可以不放,但最好要放蒜末,提味
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怎么样,卖相还可以吧,有食欲吗,吃起来很脆,比炒冬瓜强多了哦,你也来试试吧5 [6 ~5 J; s2 z1 Z
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下面这是我放辣椒前留下的一点点,给孩子吃的
3 R, a) I6 t$ t5 v颜色还挺好看的,绿色的
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