烘焙中级篇：-给宝宝的礼物~~轻乳酪蛋糕 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 烘焙中级篇：-给宝宝的礼物~~轻乳酪蛋糕

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 8 \| 浏览: 2436 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘培DIY] 烘焙中级篇：-给宝宝的礼物~~轻乳酪蛋糕 [复制链接]

旅途中的心

Rank: 1

宝宝生日: 2009-01-31
帖子: 10

楼主

发表于 2013-6-9 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由旅途中的心于 2014-3-17 19:40 编辑 ( F6 s/ Q, v! x; k

各位麻麻，大家好。我是第一次在这里发帖，喜欢烘焙已经有六年的时间了，这中间有很多好朋友因为我喜欢上了这个厨房艺术，我是十分喜爱，所以也是个十足的吃货，希望在这里和大家共同多多学习，多多交流！这次送上我们的最爱，轻乳酪蛋糕！！味道是极好的，毕竟自己做的都是真材实料！
1.奶油奶酪隔水完全乳化，加入牛奶。2.黄油乳化加入过筛面粉，上火快速拌匀。3.把1加入2中很容易拌匀，加入蛋黄。完全拌好。4.蛋白打发泡，加入砂糖和柠檬汁，打至湿性发泡拌匀。5.加入两个模具，开烤~~~160度60分钟 k! p9 j! e- \2 N' {

: [" F! v1 |# K! m6 |1 A3 C
; w/ x5 E! r# j5 i& V

: }2 C* B9 s$ F- p0 K* ^) L

& e3 B/ W/ q- t* D$ J2 ^6 Q% q
* R0 m% d2 B: u& m q
最后成品~~~~) ^0 v/ u) l% S& @; Y& d4 E
口感极好，组织细腻，可惜没拍好。; V4 ?( C' m9 Q6 H
$ k& j/ B" x( l2 D

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

沙发

发表于 2013-6-9 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近大爱乳酪啊！！！欢迎亲来妈网落户~

点评回复引用

旅途中的心

Rank: 1

宝宝生日: 2009-01-31
帖子: 10

板凳

发表于 2013-6-9 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果飞的帖子
# k1 M4 ^; Q% r0 t% p3 Q( s' n4 q0 l
谢谢小编哈，我会整理一下以往的记录和大家多多分享的。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日: 2012-05-11
帖子: 805

地板

发表于 2013-6-11 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，学习啦！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

旅途中的心

Rank: 1

宝宝生日: 2009-01-31
帖子: 10

5^#

发表于 2013-6-12 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小胖静的帖子

一起学习拉

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

甜心*.*鸭子

Rank: 13

宝宝生日: 2011-03-05
帖子: 254

6^#

发表于 2013-6-12 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习啦~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

灿灿妈

Rank: 14

宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 641

7^#

发表于 2013-6-21 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真不错！份量亲都放多少呢？准备也小试一下

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2009-05-09
帖子: 61

8^#

发表于 2013-6-22 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好吃呀~！

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

一只吃草的羊

Rank: 10

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 136

9^#

发表于 2013-6-25 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能不能说下量谢谢

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

烘焙中级篇：-给宝宝的礼物~~轻乳酪蛋糕

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部