- 妈米
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十一的时候带孩子采摘了些树莓,回来做些果酱,酸酸甜甜口感很不错呢。吃酸奶时也可以来点,就变树莓味酸奶啦。& x# b- {+ l N/ V2 b- f) z, Y0 x
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+ T# Z! s9 B9 U" j树莓洗净控水,表面撒白糖,大约腌半小时,然后小火熬,中间要不断搅拌防止粘锅。如果有柠檬的话可以挤 些柠檬汁进去,一个是味道更好些,另外柠檬也是一个很好的天然防腐剂。
; o/ X0 K7 S% x" p3 Q% G熬到差不多粘稠就可以了。实在没啥耐心的亲可以适当放些鱼胶片增加稠度. U- W7 p& h- N: n5 U
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