- 妈米
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一位妈妈介绍的做法，家里没有意大利面，也不想出门去买，就拿在崇文门菜市场买的绿豆面充数吧。也不便宜呢，5块多一斤的绿豆面呀。2 ]: |# F6 u2 L: }" g' w
原材料：; ]9 F- M. s \
黄油、奶酪片、番茄沙司、黑胡椒、牛肉粒、蒸好的土豆泥、洋葱、西红柿粒、口蘑、香菇（本身不该放，家里剩的就放里面了）5 l: R+ @; G& C9 M6 T: J
% q3 a: a& D0 q J8 J( K& U$ L
做法：
* Z$ X# E. K: Y+ y- ?; @8 F! W: x1、热锅内放黄油适量 化开后放入牛肉粒翻炒，肉变色后放洋葱粒翻炒一下，放入土豆泥、口蘑、香菇继续翻炒。
# S7 u+ ]* @8 [9 \1 D O$ S2、放入西红柿粒，加水小火炖2-3分钟。
' h& I0 o$ l2 \3、放入番茄沙司调色，粘稠度差不多了，放入两片奶酪、盐适量，黑胡椒粉（多些好吃）出锅，浇在煮好的面上，OK了。开吃。
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发表于 2010-4-9 19:18
不过我是超不喜欢吃绿豆面，那个味
